Zum Rezept springen

Diese Ananassalsa benötigt nur 6 Zutaten und ist in 15 Minuten zubereitet. Sie ist die perfekte Vorspeise zu Tortilla-Chips und schmeckt köstlich zu Tacos und gegrilltem Fleisch! (glutenfrei, paleo, vegetarisch, vegan)

Gibt es etwas Besseres als eine Ananas-Salsa zu essen und Freunde auf ein Bier im Garten einzuladen? Meiner Meinung nach nicht!

Ich liebe es, mich mit Freunden zu treffen und all die sommerlichen Dinge zu essen, wie saftige Hähnchen-Kabobs mit einer großen Portion Guacamole und frischer Fruchtsalsa mit Zimtchips zum Nachtisch.

Jetzt ist es an der Zeit, diese Ananassalsa zu meinen Sommerfavoriten hinzuzufügen, denn a) ist sie in nur 15 Minuten zubereitet und b) eignet sie sich gut als Vorspeise mit Chips oder kann mit gegrilltem Fleisch und Tacos kombiniert werden!

In der Regel habe ich die meisten Zutaten, die ich brauche, bereits in meiner Küche, was dieses Rezept zu einer meiner Lieblings-Sommersalsas macht.

Ananas-Salsa Zutaten

  • Ananas (frisch ist am besten, aber Sie können auch Dosen verwenden, wenn Sie in der Klemme sind)
  • Pflaumentomaten
  • Cilantro
  • rote Zwiebel
  • Limettensaft
  • Jalapenos

Ich habe diese Salsa schon mehrfach Freunden und Verwandten serviert und sie war jedes Mal ein voller Erfolg. Was kann man an frischem Obst, gepaart mit mexikanischen Aromen, nicht lieben?

Wie man eine einfache Ananassalsa macht

Ananaswürfel, Tomaten, rote Zwiebeln, Jalapenos, Koriander, Limettensaft und Salz in eine große Schüssel geben. (Fotos 1-4)

Mixen, bis alles gut vermischt ist. (Foto 5)

Ich serviere es normalerweise mit ein paar Tortilla-Chips, weil ich nicht der beste Planer bin, aber wenn Sie eine Grillparty oder eine lustige Sommerparty veranstalten, gibt es ein paar Möglichkeiten, es zu verwenden!

Was man mit Ananas-Salsa essen kann

  • Hausgemachte Tortilla-Chips oder gebackene Tortilla-Chips
  • Gegrilltes Fleisch wie Carne Asada oder einfache Rindfleischspieße
  • Als Salsa auf Pork Carnitas Tacos, Chicken Carnitas Tacos und Tacos Al Pastor

Oder man kann sie einfach löffelweise essen. Das habe ich auch schon gemacht.

Tipps und Tricks

Achtet darauf, die Ananas in mundgerechte Stücke zu schneiden, die klein genug sind, um sie mit Tortilla-Chips zu löffeln.

Diese Salsa ist ziemlich mild. Um sie schärfer zu machen, empfehle ich, einen gehackten Serrano-Pfeffer hinzuzufügen. Um die Schärfe zu mildern, die Rippen und Kerne der Jalapenos entfernen und wegwerfen.

Diese Ananassalsa hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank.

Weitere Salsa-Rezepte, die Sie lieben werden

  • 5-Minuten frische hausgemachte Salsa
  • Einfache Salsa Verde
  • Pfirsich-Erdbeer-Salsa

Ich hoffe, Sie lieben dieses Rezept genauso wie ich! Um mehr einfache mexikanische Rezepte direkt in Ihren Posteingang zu bekommen, melden Sie sich für meinen wöchentlichen E-Mail-Newsletter an. Du kannst mir auch auf Facebook, Instagram und Pinterest folgen!

Rezept

4.3 von 20 Stimmen

Easy Pineapple Salsa

Serviert: 6 Portionen
Drucken

  • Pin

Vorbereiten: 15 Minuten
Gesamt: 15 Minuten

Diese Ananas-Salsa benötigt nur 6 Zutaten und 15 Minuten Zubereitungszeit. Sie ist die perfekte Vorspeise zu Tortilla-Chips und schmeckt köstlich auf Tacos und gegrilltem Fleisch!

Zutaten

  • ▢ 1 mittelgroße Ananas, gewürfelt (etwa 4 Tassen)
  • ▢ 4 Pflaumentomaten, gewürfelt (etwa 1 1/2 Tassen)
  • ▢ 4 Jalapenos, gewürfelt
  • ▢ 1/4 große rote Zwiebel, gewürfelt (ca. 1/2 Tasse)
  • ▢ 1/2 Tasse gehackter Koriander
  • ▢ 1 Limette, entsaften (ca. 2 Esslöffel)
  • ▢ Salz, nach Geschmack

Anleitung

  • Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
  • Abschmecken und bei Bedarf mit mehr Salz würzen. Sofort servieren oder im Kühlschrank ca. 2 Stunden kühlen.

Isabels Tipps:

Die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden, die klein genug sind, um sie mit Tortillachips zu essen. Um die Schärfe einzustellen, lassen Sie die Rippen und Kerne der Jalapenos drin, wenn Sie es leicht scharf mögen, oder entfernen Sie sie und lassen Sie sie weg, wenn Sie empfindlich gegen Schärfe sind. Wenn Sie die Salsa sehr scharf mögen, fügen Sie eine gehackte Serrano-Paprika hinzu. Bewahren Sie die Ananassalsa in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage auf.

Nährwertangaben

Portionen: 1/6 des Rezepts Kalorien: 70kcal (4%) Kohlenhydrate: 15g (5%) Eiweiß: 2g (4%) Fett: 0g Gesättigtes Fett: 0g Mehrfach ungesättigtes Fett: 0g Einfach ungesättigtes Fett: 0g Transfette: 0g Cholesterin: 0mg Natrium: 206mg (9%) Kalium: 182mg (5%) Ballaststoffe: 4g (16%) Zucker: 8g (9%) Vitamin A: 850IU (17%) Vitamin C: 132.8mg (161%) Calcium: 20mg (2%) Eisen: 0.9mg (5%)
Autor: Isabel Eats
Kurs:Salsa
Küche:Mexikanisch

Hast du meine Easy Pineapple Salsa gemacht? Hinterlasse unten einen Kommentar und tagge @isabeleats auf Social Media!

Dieses Rezept wurde erstmals im März 2018 veröffentlicht und wurde mit neuen Fotos und mehr Inhalt aktualisiert.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.