De flesta grönsaker gillar jordar med ett pH mellan 6,5 och 7,0. Men din jord kan vara mer alkalisk. Alkaliska jordar har ett pH på 7,0 eller högre. Vad kan man odla i alkaliska jordar? Nedan följer en lista:
Grönsaker för alkaliska jordar
- Asparges (6,0-8,0)
- Bönor (6,0-7,5)
- Bönor (6,0-7,5)
- betor (6.0-7.5)
- Brussels Sprouts (6.0-7.5)
- Kauliflower (5.5-7.5)
- Garlic (5.5-8.0)
- Kale (6.0-7.5)
- Ärt, svett (6.0-7.5)
- Pumpkin (5.5-7.5)
- Spinat (6.0-7.5)
- Crookneck Squash (6.0-7.5)
- Tomater (5.5-7.5)
Vad är pH?
”Jordens pH är ett mått på surhet (surhet) eller alkalinitet (sötma) i en jord.” (University of Vermont Extension) Jordens pH-värde mäts på en numerisk skala som går från 0,0 till 14,0. Ett pH-värde på 0,0 är det suraste och ett pH-värde på 14,0 det alkaliskaste. Ett pH-värde på 7,0 är neutralt.
Hur pH fungerar och vad det säger
Hur pH fungerar och vad det säger
Hur pH-värdet i jorden mäter hur mycket väte i förhållande till hur mycket kalcium, magnesium, kalium, natrium och aluminium som finns i jorden. (Garden Rant) När det finns mer väte är jorden sur (lägre pH). Medan ju mer av de andra näringsämnena desto mer alkalisk (högre pH) kommer jorden att mäta.
Markens pH påverkar växttillväxten genom flera faktorer. Dessa faktorer är bl.a. jordbakterier, utlakning av näringsämnen, tillgång till näringsämnen, giftiga ämnen och markstruktur. Dessa faktorer har lika stor betydelse. Ändå tenderar många trädgårdsmästare att fokusera på tillgången på näringsämnen.
Ett pH-värde i jorden i rätt zon för en växt gör näringsämnen tillgängliga för den växten. Om det finns näringsämnen men pH-värdet är för högt eller lågt kommer växten inte att kunna ta upp näringsämnena. Eller så kan det betyda att det inte finns tillräckligt med näringsämnen som de som nämns ovan i jorden.
Testa din jords pH
På grund av de faktorer som påverkar pH och dina växters behov är det bäst att göra ett jordtest av laboratoriekvalitet. Ett jordtest av laboratoriekvalitet kommer att berätta vilka näringsämnen du har i din jord, inklusive pH-värdet. Den här metoden är idealisk. Det finns också enkla pH-mätare som finns på de flesta trädgårdsbutiker.
Klicka här för att lära dig mer om hur du gör ett jordtest.
Förändra pH-värdet i din jord
Jords kemi och biologi är både enkel och komplex. Att ändra pH-värdet kan därför vara både enkelt och komplicerat. Om din jord är för sur är ett vanligt sätt att höja pH-värdet genom att tillsätta kalk. Kalk är en förkortning för kalksten. Men det finns olika typer av kalk. Om den är för alkalisk är en vanlig metod att tillföra svavel. Men det finns också olika sorters svavel. För att veta hur mycket du ska tillsätta, och av vilka typer av kalk eller svavel, måste du testa pH-värdet i din jord. Att tillsätta för mycket kan orsaka obalanser. En grundregel att följa är att börja med att tillsätta lite och testa på nytt år efter år.
Ett jordtest, som mäter mer än pH-värdet, är det bästa sättet att avgöra vad din jord behöver. Klicka här för att läsa mer om hur man gör ett jordtest.