Free Press

Vatten- och isbadRedigera

Ett bad av is och vatten håller en temperatur på 0 °C, eftersom vattnets smältpunkt är 0 °C. Om ett salt, t.ex. natriumklorid, tillsätts kommer dock temperaturen att sänkas genom egenskapen fryspunktsdepression. Även om den exakta temperaturen kan vara svår att kontrollera påverkar viktförhållandet mellan salt och is temperaturen:

• -10 °C kan uppnås med ett viktförhållande på 1:2,5 mellan kalciumkloridhexahydrat och is.
• -20 °C kan uppnås med ett viktförhållande på 1:3 mellan natriumklorid och is.
• -40 °C kan uppnås med ett massförhållande på 1:0,8 mellan kalciumkloridhexahydrat och is.

Torrisbad vid -78 °CEdit

Då torris sublimerar vid -78 °C, kan en blandning som aceton/torris upprätthålla -78 °C. Lösningen kommer inte heller att frysa eftersom aceton kräver en temperatur på cirka -93 °C för att börja frysa. Därför kan andra vätskor med lägre fryspunkt (pentan: -95 °C, isopropylalkohol: -89 °C) också användas för att hålla badet vid -78 °C.

Torrisbad över -77 °CEdit

För att hålla temperaturer över -77 °C måste ett lösningsmedel med en fryspunkt över -77 °C användas. När torris tillsätts till acetonitril börjar badet svalna. När temperaturen når -41 °C fryser acetonitrilen. Därför måste torris tillsättas långsamt för att undvika att hela blandningen fryser. I dessa fall kan en badtemperatur på -55 °C uppnås genom att välja ett lösningsmedel med liknande fryspunkt (n-oktan fryser vid -56 °C).

Bad med flytande kväve över -196 °CEdit

Bad med flytande kväve följer samma idé som bad med torris. En temperatur på -115 °C kan upprätthållas genom att långsamt tillsätta flytande kväve till etanol tills det börjar frysa (vid -116 °C).

Vatten/is-alternativEdit

I vatten- och isbaserade bad används vanligen kranvatten på grund av att det är lättillgängligt och att det är dyrare att använda ultrarent vatten. Kranvatten och is som härrör från kranvatten kan dock vara en förorening för biologiska och kemiska prover. Detta har skapat en mängd isolerade anordningar som syftar till att skapa en liknande kyl- eller fryseffekt som isbad utan användning av vatten eller is.

SäkerhetsrekommendationerRedigera

American Chemical Society konstaterar att de idealiska organiska lösningsmedlen att använda i ett kylbad har följande egenskaper:

1. Nontoxiska ångor.
2. Låg viskositet.
3. Obrännbarhet.
4. Låg flyktighet.
5. Lämplig fryspunkt.

I vissa fall kan ett enkelt byte ge nästan identiska resultat samtidigt som riskerna minskar. Om man till exempel använder torris i 2-propanol i stället för aceton får man en nästan identisk temperatur men undviker acetonets flyktighet (se § Ytterligare läsning nedan).