Denna whiskey smash är en klassisk cocktail som är syrlig och uppfriskande, med citronsaft och mynta – det är som en citrusvariant av mint julep.
Här är en klassisk drink som är stilfull och uppfriskande: whiskey smash! Jag är normalt sett ingen whiskydrinkare, men Alex har omvänt mig med den här. Den är syrlig och lätt: inte tung och fyllig som vanliga whiskeycocktails. Det är en citrusvariant av den klassiska Mint Julep, med citron och mynta. Den är perfekt för underhållning eller för kvällscocktails på terrassen. Och den är lite snabbare än vår berömda Whiskey Sour. Fortsätt läsa för receptet!
Vad är en whiskey smash?
Whiskey smash går tillbaka till åtminstone 1880-talet! Den fanns med i en bartenderguide som publicerades 1887. Så du kan tänka dig att folk på den viktorianska tiden drack den här drinken! Det är en whiskycocktail som görs med citron, mynta, whisky och sötningsmedel och serveras med krossad is.
Smash är en iskall cocktail som ofta lyfter fram säsongens frukt eller örter: den kan göras med valfri sprit: vodka, bourbon och whisky fungerar alla. Här är några olika smashrecept (prova dem alla!):
- Bär Vodka Smash
- Maple Bourbon Smash
- Blackberry Bourbon Smash
Cocktailverktyg för en whiskey smash
För den här whiskey smash behöver du några cocktailverktyg: eller några av våra alternativ som du förmodligen redan har i ditt kök! Här är de cocktailverktyg du behöver:
Cocktail shaker
- Hämta en: En cocktailshaker kyler snabbt cocktails genom att skaka dem mot is och har sedan en sil så att du kan hälla ut cocktailen utan att behöva hälla ut isen också.
- Vad kan man använda i stället för en shaker? Använd en mason jar i glas. Placera cocktailen i burken och fyll den med is. Skruva på locket och skaka loss! Sila sedan burkens innehåll i ett glas.
Cocktail Muddler
- Hämta en: En cocktailmuddler
- En cocktailmuddler används för att mosa frukter och örter i ett glas eller en cocktailshaker för att frigöra deras smak.
- Vad kan du använda i stället? Använd en träsked för att försiktigt mosa bären, limeklyftorna och myntabladen.
Hur man gör en whiskey smash
Denna whiskey smash går ihop på bokstavligen några minuter! Alex påpekade för mig att han älskar hur snabbt det går att blanda ihop: du behöver inte ens safta citroner som i vårt familjefavoritrecept Whiskey Sour. Genom att använda en muddler för att blanda citron och mynta frigörs deras oljor och safter, utan att du behöver ägna tid åt att pressa ut citronsaft med en juicepress.
Här får du veta hur du gör en whiskey smash (se hela receptet nedan):
- Placera citron och mynta i en cocktailshaker och muddla (mosa försiktigt) det några gånger.
- Häll i whiskey och lönnsirap eller enkelsirap. Tillsätt is och skaka tills det är kallt.
- Släpp över i ett glas. Om du vill, tillsätt en skvätt sodavatten (detta rundar av smakerna). Servera med krossad is.
Vilket glas passar till en whiskey smash?
Det traditionella sättet att servera en whiskey smash är i ett Old Fashioned-glas. Här är de Old Fashioned-glas vi har! Vi använder dessa hela tiden (som för en Old Fashioned). Men oftare använder vi dem till cocktails som en klassisk margarita eller frusen sangria. Den här drinken skulle också fungera med ett lowballglas om du har den typen av glas till hands.
Detta recept på whiskey smash är…
Vegetariskt, glutenfritt, veganskt, växtbaserat, mjölkfritt, fritt från raffinerat socker och naturligt sött.
Skriv ut
Beskrivning
Den här whiskey smash är en klassisk cocktail som är syrlig och uppfriskande, med citronsaft och mynta – det är som en citrusvariant av mint julep.
Ingredienser
Skala1x2x3x
- 2 ounces (4 matskedar) whiskey
- 1/4 citron, skivad i 2 klyftor
- 5 stora myntablad
- 1 uns (2 matskedar) enkelsirap eller lönnsirap
- Sodavatten, för servering
- Krossad is, för servering
Instruktioner
- Placera citronklyftorna och myntabladen i en cocktail shaker. Muddla 4 till 5 gånger för att extrahera smak. (Här finns mer information om hur man muddlar mynta.)
- Häll i whiskey och lönnsirap och fyll shakern med is. Skaka tills det är kallt och sila upp i ett glas. Tillsätt eventuellt en skvätt sodavatten om så önskas. Servera med krossad is.
- Kategori: Dryck
- Metod: Metod: Muddled
- Cuisine: American
Nyckelord: Smakligast: Whiskey Smash, Smash Recept, Whiskey Smash
Mer whiskeycocktails
Vi har massor av goda whiskeycocktails och bourboncocktails för dig att välja mellan! Här är våra favoriter:
- Favorit Whiskey Sour Perfekt balanserad och så lätt att göra! Eller lägg till en skumtoppning för att göra den till en Boston Sour.
- Classic Old Fashioned Den äldsta cocktailen som finns, Old Fashioned! Den klassiska metoden använder en sockerbit, bitter och bourbonwhiskey för en verkligt tidlös drink. Eller prova den rökt!
- Manhattan Cocktail Ge kvällen stil med denna enkla klassiska whiskeycocktail som görs med bara tre ingredienser.
- Toronto Cocktail Kombinerar djupet och värmen från whiskey med intrigerna från den örtiga Fernet-Branca-likören.
- Whiskey Highball Här är den klassiska whiskey-highball:hög, bubblig och allt handlar om sprit! Ett uppfriskande sätt att njuta av din favoritwhiskey.
- Boulevardier Cocktail En fantastisk klassisk cocktail! Denna enkla drink med tre ingredienser är en förbättring av Negroni och byter ut gin mot varm whisky.
Senast uppdaterad: April 2020
Om författarna
>
Sonja Overhiser
Kokboksförfattare och författare
Sonja Overhiser är författare till Pretty Simple Cooking, utsedd till en av de bästa hälsosamma kokböckerna 2018. Hon är värd för matpodden Small Bites och grundare av matbloggen A Couple Cooks. Sonja, som har figurerat från TODAY Show till Bon Appetit, strävar efter att inspirera till äventyrligt ätande för att göra världen till en bättre plats, en tugga i taget.
Alex Overhiser
Kokboksförfattare och fotograf
Alex Overhiser är en hyllad matfotograf och författare baserad i Indianapolis. Han är värd för matpodden Small Bites och grundare av receptwebbplatsen A Couple Cooks. Alex har varit med i TODAY Show och Bon Appetit och är författare till Pretty Simple Cooking, som Epicurious har utsett till en av de bästa vegetariska kokböckerna.