Mentre il Giappone è di solito la capitale mondiale del superlavoro, le vacanze di Capodanno qui offrono la possibilità a tutti di rilassarsi.
Il costo, tuttavia, è che perché il Capodanno è soprattutto un periodo tranquillo trascorso con la famiglia (in contrasto con le feste selvagge dell’Occidente), la maggior parte della nazione si chiude per prendersi una pausa. Questo significa che per diversi giorni nulla è aperto, compresi i negozi, i ristoranti e persino gli studi medici.
Evitare le chiusure però, e scoprirai che il Giappone trabocca di fantastiche decorazioni tradizionali degne di Instagram, cibo incredibile e cerimonie culturali uniche durante le vacanze.
Per goderti al massimo l’inizio del nuovo anno, continua a leggere per saperne di più su come i giapponesi lo inaugurano con stile.
Canta insieme a Kohaku Uta Gassen
Per Capodanno la maggior parte delle persone festeggia riunendosi con la famiglia e guardando un sacco di televisione. Kohaku Uta Gassen, comunemente chiamato solo Kohaku, è uno speciale festivo annuale prodotto dalla NHK. Kohaku (紅白) è una parola giapponese composta dai kanji di rosso e bianco. Durante lo speciale, gli artisti musicali più popolari dell’anno si dividono in due squadre: uomini (squadra bianca) contro donne (squadra rossa) e si affrontano in una gara di canto.
Alla fine dello spettacolo, i giudici e il pubblico votano per decidere la squadra vincente. Anche se può sembrare solo un buon divertimento, essere invitati ad esibirsi a Kohaku è un grande affare. Molti cantanti giapponesi credono che sia l’apice della loro carriera. Per tutti gli altri, è un ottimo modo per sedersi e rilassarsi per il nuovo anno.
Guarda il New Year Ekiden
Il New Year Ekiden è una staffetta annuale tra Tokyo e Hakone a cui si sintonizzano persone da tutto il Giappone durante il nuovo anno. È il più grande evento di maratona della televisione giapponese, e l’alto numero di spettatori è considerato un grande motivatore per i corridori professionisti.
La corsa di due giorni, andata e ritorno, di 218 chilometri è un altro punto fermo dei programmi televisivi di Capodanno e di solito provoca un po’ di fermento e punti di conversazione per le vacanze. Il percorso è diviso in 10 diverse tappe che sono circa mezza maratona ciascuna. Quale modo migliore per motivarsi a mettersi in forma per il prossimo anno?
Ingozzarsi di osechi
Osechi ryori è composto da molti cibi, tutti sotto il termine generale di “cibi tradizionali del Capodanno giapponese” che si presentano in scatole quadrate, di solito di lacca. Alcune famiglie preparano i propri osechi, mentre altre sborsano cifre esorbitanti per averli. In ogni caso, l’obiettivo è quello di non dover cucinare a Capodanno. Evviva la pigrizia!
I piatti forti dell’osechi includono una zuppa di riso mochi chiamata zoni, verdure rosse e bianche chiamate kohaku-namasu (ecco di nuovo il tema rosso-bianco!), e contorni quotidiani come konbu (alghe) e kuro-mame (soia nera). Yum!
Prova l’oshiruko
Oshiruko è un porridge dolce di fagioli azuki bolliti, schiacciati e serviti in una ciotola con mochi (riso appiccicoso pestato). È anche una bevanda dolce a base di fagioli rossi che si può trovare in alcuni distributori automatici in Giappone. Ad alcune persone piace mangiarlo con castagne o gnocchi. Tuttavia, i fagioli azuki dolci non sono per tutti, quindi considera di mangiarli con qualcosa di aspro come fanno i locali, come l’umeboshi (prugna sottaceto).
Mangia spaghetti lunghi di soba
Toshikoshi soba, o noodle dell’attraversamento dell’anno, è una ciotola tradizionale di noodles semplici mangiati da amici e familiari per festeggiare il Capodanno. L’idea deriva dalla frase “passare da un anno all’altro”, che è ciò che significa toshi-koshi in giapponese.
Le famiglie avranno quasi sempre una ciotola di toshikoshi soba durante l’osechi e gli amici di solito escono a festeggiare e condividono alcune ciotole appena un’ora prima del nuovo anno.
Pregare in un santuario
Uno dei modi più noti per celebrare il nuovo anno in Giappone è visitare un santuario. Durante la visita, la gente prega per la salute, la ricchezza, la protezione divina o anche solo la buona fortuna in una tradizione chiamata hatsumode.
I principali santuari che attirano il maggior numero di visitatori sono il Meiji Jingu di Tokyo e il Santuario Fushimi Inari di Kyoto. Tuttavia, se non sei un fan delle folle, prova a visitare i santuari locali fuori dalle grandi città. Le file possono essere davvero lunghe, e alcune persone aspetteranno per ore.
Trova la fortuna
Dopo le tue preghiere al santuario, puoi acquistare un omikuji (biglietto della fortuna), di solito per 100¥. I piccoli pezzi di carta sono casuali e ti dicono la tua fortuna nel nuovo anno. Ci sono diversi livelli di fortuna, ma potrebbe essere così:
- Daikichi (大吉): Eccellente fortuna, grande benedizione
- Kichi (吉): Buona fortuna, benedizione
- Daikyo (大凶): Terribile fortuna, disastro certo, grande maledizione
Possono anche dirti le tue previsioni annuali per tutto, dal romanticismo al lavoro. Se non attiri la migliore fortuna nell’omikuji, non tutto è perduto! Puoi legare il cattivo omikuji a un palo di legno nel santuario per annullare la sfortuna. Puoi anche raccogliere dei portafortuna chiamati omamori per aiutarti a superare qualsiasi sfortuna che la fortuna ti predice.
Interpreta i tuoi sogni
In Giappone, il primo sogno dell’anno nuovo è un altro modo per predire la tua fortuna nell’anno a venire. Il sogno che si fa addormentandosi il primo gennaio e svegliandosi il secondo si chiama hatsuyume, o primo sogno, e per interpretarlo correttamente, bisogna fare attenzione ai simboli principali dell’hatsuyume.
I simboli più fortunati sono il Monte Fuji, un falco e una melanzana. Anche se nessuno sa con certezza perché questi tre simboli siano i migliori, la teoria prevalente dice che è perché il Monte Fuji è la montagna più alta, i falchi sono intelligenti e forti e la parola per melanzana, nasu, è la stessa parola per “raggiungere qualcosa di grande” in giapponese.
Prova il kagami mochi
All’inizio di dicembre i supermercati iniziano a vendere il kagami mochi davanti alle corsie della spesa. L’accattivante dolcetto è fatto con due paffuti mochi impilati l’uno sull’altro e ornati con carta decorativa e felci. Mentre il kagami mochi tradizionale usa l’arancia amara, quelli moderni sono conditi con il mikan giapponese.
C’è molta storia con il kagami mochi, ma si pensa che i due dolci mochi rappresentino più cose come l’andare e venire degli anni, lo yin e lo yang o il sole e la luna. Kagami mochi ar plces intorno alla casa per allontanare gli incendi e portare fortuna. Possono essere collocati ovunque, ma tipicamente sono collocati nell’altare di famiglia.
Si crede anche che il potere del kami (dio) risieda nel mochi, quindi mangiarlo fa bene anche a te! Puoi anche combinarlo con l’oshiruku.
Prendi una borsa fortunata
Per rimanere in tema di fortuna, questo è anche il periodo dell’anno in cui molti negozi sono in missione per liberarsi delle scorte extra.
Fai un salto in quasi ogni negozio o caffè durante le vacanze e puoi comprare un fukubukuro, o borsa fortunata. A volte chiamate “borse felici”, avranno il kanji 福袋 scritto sopra. Sono pieni di chicche misteriose all’interno. Beh, per quanto misterioso possa essere l’invenduto di gadget, vestiti e altre cianfrusaglie con uno sconto di circa il 50 per cento. Se sei davvero fortunato, ti ritroverai con qualcosa che è davvero un affare.
D’altra parte, potresti sprecare soldi per qualcosa di completamente inutile. Questo si chiama fukobukuro (borse della sfortuna) o utsubukuro (borse deprimenti). È meglio avere un’idea di ciò che si compra. Tuttavia, non sono tutti cattivi. Soprattutto se ti piacciono le ciambelle, il caffè e il tacoyaki.
Questi sono solo alcuni modi per celebrare le feste in Giappone. Speriamo di avervi dato qualche idea e vi auguriamo il miglior inizio del nuovo anno!