Máte postavený kurník, vše je tam, kde má být, a jste připraveni zahájit první fáze vývoje vašeho hejna. Pokud vás nikdy nezajímalo, jak dlouho trvá, než kuře vyroste, podívejte se na to zde, abyste mohli svůj odchov uspořádat co nejoptimálněji.
Život kuřete
Životní cyklus kuřete začíná v okamžiku, kdy se v těle slepice vytvoří vejce. Celý proces snášky trvá přibližně 25 až 26 hodin na jedno vejce a po snesení trvá přibližně 21 dní, než se z něj vylíhne plně vyvinuté kuře.
Malá kuřata shazují peří a začínají si vyvíjet peří mezi 3. a 6. týdnem věku, přičemž se jim také objevují nové sytě červené hřebínky a chocholky. Vzhledem k tomu, že rychlost růstu se může lišit v závislosti na faktorech, jako je plemeno a genetika, poraďte se se svým veterinářem, pokud pocítíte nějaký problém. Normální rychlost růstu se pohybuje mezi 90 a 100 dny, než můžete hrdě prohlásit, že máte plně opeřeného mazlíčka. Běžná délka života kuřat se pohybuje mezi 8-10 lety, ale některá se dostanou ještě dál.
Naopak kuřata, která jsou chována na maso, mají zcela jiný způsob měření. U nich jde o to, aby byla větší a rostla rychleji, aby uspokojila poptávku lidí po stále větším množství potravy. Rychlost růstu tohoto kuřete se počítá podle toho, za jak dlouho dosáhne tržní hmotnosti, což je hodnota, která se počítá zhruba na 56 dní.
Jak vidíte, „komerční“ kuřata jsou chována tak, aby byla plně vyvinutá zhruba za poloviční dobu, než by tomu bylo u běžných kuřat. Důvodem je skutečnost, že v posledních několika desetiletích lidé začali více dbát na své zdraví a poptávka po lehkém mase se zdesetinásobila, přičemž některé studie předpokládají do roku 2050 další 50% nárůst.
Tak rychle rostou
Obyčejně se říká, že kuřata jsou dospělá, když dosáhnou pohlavní dospělosti a začnou snášet vejce. K tomu obvykle dojde, když je ptákům mezi 16 a 24 týdny věku, v závislosti na plemeni. Tato doba se však může u jednotlivých jedinců lišit, protože někteří se vyvíjejí rychleji nebo pomaleji než jiní.
Pokud potřebujete orientační údaj, mladé kuře lze obvykle považovat za dospělé, když dosáhne 18 týdnů života. Vzhledem k tomu, že se slepice v dnešní době staly pro mnoho lidí produktivními a užitečnými domácími mazlíčky, je důležité vědět, co lze očekávat, pokud jde o délku jejich života.
Předkové těchto svazků peří byli divocí ptáci, a proto byla jejich délka života krátká a skromná, ti, kterým se podařilo dožít se 3-4 let, se považovali za šťastlivce. V polovině a na konci 19. století dostal člověk nápad, že sbírat kuřata a využívat je k uspokojování některých potřeb je docela dobrý nápad, a tak se jejich život nenávratně změnil.
Díky interakci s člověkem se potlačilo mnoho jejich divokého chování, zvýšila se produktivita a kuřata se stala jedním z našich nejoblíbenějších zdrojů potravy. Tato interakce však také vedla k vývoji dvou různých typů ptáků: Heritage a Hybridní slepice.
Heritage slepice byly chovány a šlechtěny přirozeně se svým druhem, a proto se těší v průměru delšímu životu, očekává se, že se dožijí až 8 let. Jejich chov je zaměřen na to, aby se z nich staly „přirozené“ nosnice, takže jejich snáška může mít cyklus přes 2-3 roky i delší. Důvodem delší předpokládané délky života je to, že jejich těla nebyla tolik změněna.
Pro Americkou drůbežářskou asociaci (American Poultry Association) se dědičný pták páří přirozeně, má pomalý růst a delší venkovní život, pochází z čistého chovu a také splňuje jejich plemenné standardy. Pokud tedy hledáte kuře, které roste pomalejším, přirozenějším tempem, měli byste se zaměřit právě na něj.
Hybridní ptáci jsou naopak ti, kteří byli lidmi manipulováni za účelem zvýšení jejich produktivity. Jejich snáškový cyklus v podstatě končí po druhém roce, protože byly vytvořeny speciálně pro průmysl snášky vajec, který začal ve 40. letech 20. století.
Na hybridní slepice se pohlíží jako na způsob, jak maximalizovat produkci a získat trochu masa po skončení jejich cyklu tím, že je pošleme na jatka. Kvůli zvýšené míře produkce vajec je u hybridů také mnohem vyšší pravděpodobnost úhynu z příčin, jako jsou nádory reprodukčního systému nebo zánět žloutkové pobřišnice.
Jak vidíte, plemeno slepice se podstatně podílí na délce jejího života, a proto je důležité, abyste se před tím, než začnete chovat malé ptáky na svém dvorku, velmi dobře informovali.
Faktory, které mohou ovlivnit růst a délku života
V dnešní době jsou nemoci drůbeže mnohem lépe známy, a proto mohou ošetřovatelé dělat mnoho preventivních věcí, aby udržovali slepice zdravé.
Víme, že parazité, jako jsou roztoči, vši a červi, mohou vážně narušit zdraví našeho hejna. Roztoči sají krev, což může způsobit anémii, vši mohou způsobit podráždění kůže a červi mohou slepice dokonce zabít.
Proti takovýmto událostem lze podniknout preventivní kroky, jako je odčervení a odprašování. I když vám váš čas nedovolí provádět pečlivou kontrolu hejna každý týden, doporučujeme provádět pravidelné oprašování v boji proti nákazám.
Ubytování – faktor pro delší život
Co se týče ustájení slepic, od starých časů, kdy byly umístěny společně s ostatními zvířaty a musely si vystačit s jakýmkoli prostorem, který měly k dispozici, urazily jistě dlouhou cestu. Umrznutí nebo ušlapání a zranění většími zvířaty bylo tehdy něco zcela běžného.
Dnes jsou však kuřata chráněna před povětrnostními vlivy a predátory speciálně postavenými kurníky, které jsou navrženy tak, aby je v létě udržely v chladu a v zimě v teple. Bez průvanu, v teple, suchu a bezpečí se zlepšila i jejich očekávaná délka života, takže ustájení je důležitým faktorem při očekávaném životě domácího kuřete, který činí 8-10 let.