Megépítetted a csirkeólat, minden ott van, ahol lennie kell, és készen állsz arra, hogy elkezdd az állományod fejlesztésének első lépéseit. Ha még sosem gondolkodott azon, hogy mennyi ideig tart egy csirke növekedése, itt megnézheti, hogy a legoptimálisabb módon szervezhesse meg a fészekalját.
A csirke élete
A csirke életciklusa akkor kezdődik, amikor a tojás kialakul a tyúk testében. A teljes tojásrakási folyamat tojásonként körülbelül 25-26 órát vesz igénybe, és miután a tojást lerakták, körülbelül 21 napig tart, amíg a tojásból egy teljesen kifejlett csibe kikel.
A kiscsibék 3 és 6 hetes koruk között levedlik a pehelyüket, és elkezdik kifejleszteni a tollazatukat, miközben új, mélyvörös fésűket és szőrszálakat is kapnak. Mivel a növekedési ütem olyan tényezőktől függően változhat, mint a fajta és a genetika, beszéljen állatorvosával, ha bármilyen problémát észlel. A normális növekedési ütem 90 és 100 nap között van, mielőtt büszkén mondhatod, hogy teljesen kifejlett tollas háziállatod van. Egy normális csirke várható élettartama 8-10 év között van, de egyesek még tovább is eljutnak.
A húsra tenyésztett csirkéknél viszont egészen más a mérési módszer. Számukra minden arról szól, hogy nagyobbak legyenek és gyorsabban nőjenek, hogy kielégítsék az emberek egyre több és több élelmiszer iránti igényét. Ennek a csirkének a növekedési ütemét úgy számítják ki, hogy mennyi idő alatt éri el a piaci súlyát, ami a számítások szerint körülbelül 56 nap.
Amint láthatjuk, a “kereskedelmi” csirkéket úgy tenyésztik, hogy körülbelül fele annyi idő alatt legyenek teljesen kifejlődve, mint egy átlagos csirke. Ennek oka, hogy az elmúlt évtizedekben az emberek egyre tudatosabbá váltak, és a könnyű hús iránti kereslet megtízszereződött, egyes tanulmányok pedig 2050-re további 50%-os növekedést prognosztizálnak.
Az ilyen gyorsan nőnek
A csirkékről általában azt mondjuk, hogy akkor válnak felnőtté, amikor elérik az ivarérettséget és megkezdik a tojásrakást. Ez jellemzően akkor történik meg, amikor a madarak 16 és 24 hetesek, fajtától függően. Ez az idő azonban egyedenként is változhat, mivel egyesek gyorsabban vagy lassabban fejlődnek, mint mások.
Ha szükségünk van egy nagyjából irányadó adatra, egy fiatal csirke általában akkor tekinthető ivarérettnek, amikor eléri a 18. élethetet. Mivel a tyúkok manapság sok ember számára produktív és hasznos háziállatokká váltak, fontos tudni, mire számíthatunk, ha az élettartamukról van szó.
A tollpihék ősei vadmadarak voltak, és mint ilyenek, várható élettartamuk rövid és szűkös volt, azok, akiknek sikerült 3-4 évig élniük, szerencsésnek mondhatták magukat. Az 1800-as évek közepén-végén az embernek az az ötlete támadt, hogy a csirkék összegyűjtése és felhasználása bizonyos szükségletek kielégítésére elég jó ötlet, és így az életük visszavonhatatlanul megváltozott.
Az emberrel való kölcsönhatás révén számos vad viselkedésük elnyomódott, a termelékenységük megnőtt, és a csirkék az egyik legnépszerűbb táplálékforrásunkká váltak. Ez a kölcsönhatás azonban két különböző madártípus kialakulásához is vezetett: az örökölt és a hibrid csirkék.
Az örökölt csirkéket természetes módon nevelték és tenyésztették saját fajtájukkal, és mint ilyenek, átlagosan hosszabb élettartamot élveznek, várhatóan akár 8 évig is elélnek. Tenyésztésük célja, hogy “természetes” tojókká váljanak, így a tojási periódusuk 2-3 évig, vagy akár tovább is ciklikálhat. A hosszabb várható élettartam oka, hogy a testüket nem változtatták meg annyira.
Az Amerikai Baromfi Szövetség szerint az örökölt madár természetes módon párosodik, lassú növekedési ütemű és hosszabb szabadtéri élettartammal rendelkezik, tiszta állományból származik és megfelel a tenyésztési szabványaiknak is. Ha tehát olyan csirkét keresel, amely lassabban, természetesebb ütemben növekszik, akkor erre kell összpontosítanod.
A hibridek viszont azok, amelyeket az emberiség manipulált, hogy növelje a termelékenységüket. A tojóciklusuk gyakorlatilag a második év után véget ér, mivel kifejezetten a tojótojás-ipar számára hozták létre őket, amely az 1940-es években indult be.
A hibrid tyúkokra úgy tekintenek, mint a termelés maximalizálásának módjára, és arra, hogy a ciklusuk végeztével egy kis húshoz jussanak a vágóhídra küldésükkel. A megnövekedett tojástermelési arány miatt a hibridek sokkal nagyobb valószínűséggel pusztulnak el olyan okok miatt, mint a szaporodási daganatok vagy a tojássárgája hashártyagyulladás.
Amint láthatjuk, a csirke fajtája jelentősen hozzájárul a csirke élettartamához, ezért fontos, hogy alaposan tájékozódjunk, mielőtt elkezdjük a kis madarakat a kertünkben nevelni.
A növekedést és a várható élettartamot befolyásoló tényezők
Mára már sokkal jobban ismerjük a baromfi betegségeit, és így a gondozók sok megelőző dolgot tehetnek a tyúkok egészségének megőrzése érdekében.
Tudjuk, hogy az olyan paraziták, mint az atkák, a tetvek és a férgek mind olyan dolgok, amelyek súlyosan megzavarhatják állományunk egészségét. Az atkák vért szívnak, ami potenciálisan vérszegénységet okozhat, a tetvek bőrirritációt okozhatnak, a férgek pedig akár meg is ölhetik a tyúkot.
Az ilyen jellegű események ellen olyan megelőző intézkedéseket lehet tenni, mint a portalanítás és a féreghajtás. Még ha az ideje nem is engedi meg, hogy hetente alaposan átvizsgálja az állományt, ajánlott a rendszeres portalanítás a fertőzések elleni küzdelem érdekében.
Tartás – A hosszabb élet tényezője
A csirkék elhelyezése terén a dolgok minden bizonnyal nagy utat tettek meg a régi idők óta, amikor a többi állattal együtt voltak elhelyezve, és abból a helyből kellett megélniük, ami a rendelkezésükre állt. Akkoriban nagyon gyakori volt, hogy megfagytak, vagy a nagyobb állatok eltaposták és megsebesítették őket.
Manapság azonban a csirkéket speciálisan épített ketrecek védik az időjárástól és a ragadozóktól, amelyeket úgy terveztek, hogy nyáron hűvösen, télen pedig melegen tartsák őket. A huzattól mentesen, melegen, szárazon és biztonságban, a várható élettartamuk is javult, így a tartás nagy szerepet játszik abban, hogy egy házityúk várhatóan 8-10 évig él.