Free Press

Naučte se, jak připravit ultimátní recept na čokoládový dort z upravené směsi na čokoládový dort. Nikdo vám neuvěří, že tento snadný dezert nebyl vyroben od nuly.

Recept na dokonalý čokoládový dort je něco, co chcete mít vždy v kapse. Tento lahodný čokoládový dort je však z upravené čokoládové dortové směsi. A vaši přátelé ani hosté to nikdy nepoznají!

Ahoj, čtenáři Kenarry! Já jsem Meaghan z kuchařky. Řemeslo. Love. Můj malý kousek internetu, kde servíruji jednoduché, levné a nenáročné dezerty. Kdo říká, že nemůžete mít šíleně jednoduchý dezert, který vypadá (a chutná), jako by vám zabral celý den?“

V minulosti jsem do Kenarry přispívala recepty. Možná si vzpomínáte na tento třešňový koláč v krabici s ledem nebo na tyto snadné cukrové sušenky s koblihou nebo na tyto úžasné zmrzlinové sendvičové sušenky. Ale tohle je poprvé, co přikládám prsty ke klávesnici, abych si s vámi popovídala přímo. A jsem velmi nadšená, že se s vámi mohu podělit o tento dokonalý recept na čokoládový dort!“

Protože tento recept byl příliš dobrý – a příliš snadný – na to, abych se s vámi o něj sama nepodělila. Takže jdeme na to!

Představte si to… Sicílie… 19…

Ne, počkejte. Špatný příběh.

Před několika měsíci jsem se zúčastnil narozeninové oslavy, na kterou dort dodal kamarád kamaráda. A tenhle dort. Řeknu vám to. Často neprosím o recepty na dorty jiných lidí (protože pokud máme být upřímní, můj recept na veganský čokoládový dortík je můj nejoblíbenější ze všech). Ale tenhle dort byl TAK čokoládový a TAK vlhký a TAK lahodný, že jsem ho prostě musela mít.

Když mi konečně poslala recept, uvědomila jsem si, že vyžaduje několik ingrediencí, které nemám po ruce (například kávu), a že je časově náročný. A svaté máslo, Batmane.

Začalo mé hledání receptu na ultimátní čokoládový dort.

Ale já ten dort chtěla. Ne, tenhle dort jsem potřebovala. Nebo jeho strašidelně povědomé dvojče.

A internet ho potřeboval taky, protože mi ukazoval jedno video za druhým s recepty na čokoládové dorty. S hustou, krémovou čokoládovou máslovou polevou. Dráždil mě recepty na čokoládové dorty od Pinterestu přes Facebook až po Instagram.

Ale všechny byly stejné. Slibovaly čokoládovou dobrotu jen tehdy, když jsem byla ochotná koupit nádobu s kávou nebo spoustu drahé hořké čokolády. Upřímně řečeno, ani jedno jsem nebyla ochotná udělat.

Ale chtěla jsem přijít na způsob, jak ten dort dostat ze zářící obrazovky internetu do své kuchyně. Jen s použitím toho, co jsem měla po ruce. Což byla náhodou směs na fondánový dort, tmavá čokoládová fondánová poleva a tmavé čokoládové lupínky. Hotovo.

Z nudné na lahodnou s krabicovou čokoládovou dortovou směsí

Vím, co si myslíš, milý čtenáři. „Ale, Meaghan. Krabicové směsi na čokoládové dorty nejsou nic zvláštního. Mohou skončit poněkud suché a trochu bez chuti.“ Já vím. Já vím. Věř mi. Dlouhá léta jsem byla velmi proti krabicovým dortovým směsím.

Ale krabicové dortové směsi jsou tak zatraceně snadné. Je to jednoduchý způsob, jak udělat krásný dort, aniž byste museli mít ve spíži 10 různých ingrediencí, všechno přesně odměřovat a doufat, že to dopadne dobře.

Existuje také několik jednoduchých háčků, díky kterým se váš dort v několika jednoduchých krocích změní z „blah“ na „ach jo“. Což je přesně způsob, jakým jsem hacknul tento dokonalý recept na čokoládový dort.

Jak na doktora čokoládové dortové směsi bez pudinku

Zveřejnění: Tento příspěvek na blogu obsahuje partnerské odkazy na produkty nebo služby, které se vám podle nás budou líbit. To znamená, že pokud na některém z těchto odkazů nakoupíte, společnost Ideas for the Home by Kenarry® vám bez dalších nákladů vyplatí malou provizi, abychom k vám mohli dál posílat skvělé nápady pro domácnost. Všechny vyjádřené názory vycházejí z osobních zkušeností.

Nástroje a potřeby do kuchyně:

• mísy na míchání
• metla
• 8″ kulatá dortová forma
• párátko
• plastová fólie
• škrabka na dort nebo velká stěrka

Potřebné ingredience:

Tady je to, co budete potřebovat z obchodu. Přesné množství najdete na kartě receptu k vytištění na konci tohoto příspěvku.

• směs na fondán nebo tmavý čokoládový dort
• vajíčka
• rozpuštěné máslo
• mléko
• tmavé čokoládové lupínky

.

• tmavá fondánová poleva

V mnoha osekaných receptech z krabicových dortových směsí se píše, že se má použít instantní pudink, aby to bylo krémovější, ale já jsem tomu nikdy nefandila. Myslím, že tvůj dort skončí příliš drobivý. A to není dobré, když ho chceš potřít hustou polevou.

První věc, kterou si musíš zapamatovat, když se snažíš jakoukoli dortovou směs posunout na vyšší úroveň, je přidat další vejce. Tuk navíc dort okamžitě pozvedne. A když už mluvíme o tuku navíc, použijte místo oleje rozpuštěné máslo v poměru 1:1 a místo vody mléko.

Před přidáním suché směsi se ujistěte, že jste vejce s máslem a mlékem velmi dobře vyšlehali. Čím méně budete těsto šlehat, tím bude koláč křehčí a po upečení bude na povrchu plošší. Což znamená chutnější koláč, který nemusíte vyrovnávat, abyste ho mohli naskládat na sebe. Bum.

Ale skutečný ultimátní hack na vláčný a lahodný čokoládový dort z krabice? Čokoládové lupínky.

V nádobě vhodné do mikrovlnné trouby rozpusťte 1 šálek hořkých čokoládových lupínků po dobu 30 sekund, zamíchejte, pak je rozpusťte v 10sekundových intervalech a po každém z nich zamíchejte, dokud se úplně nerozpustí. Opatrně je vmíchejte do těsta, ale dávejte pozor, abyste je nepromíchali. Nezapomeňte, že chcete křehký, plochý koláč.

Pečte podle pokynů na obalu a zkontrolujte párátkem, zda je hotový. To je důležité: chcete, aby na párátku zůstalo pár drobků. Když ho vyndáte z trouby, bude se dál péct se zbytkovým teplem z pánve, takže se ujistěte, že na párátku vidíte nějaké drobky. V opačném případě riskujete, že koláč bude příliš suchý.

Koláče nechte ve formě zcela vychladnout, poté je vyjměte, zabalte do fólie a dejte alespoň na 15 minut do chladničky. Díky tomu je jejich poleva mnohem snazší.

Protože máš předem připravenou polevu a dort jsi nepromíchala a neudělala z něj kopuli, zbytek je hračka. (Pokud se vám na dortu přece jen udělala kopule nebo hrb, nezoufejte, příště prostě míchejte méně a tentokrát ji ořízněte). Pomocí malého kopečku polevy přilepte první dort na dortový stojan nebo prkénko, pak přidejte polovinu nádoby předem připravené polevy a rozetřete ji po vrcholu dortu.

Nešetřete. Ano, takové množství chcete použít na sendvičovou vrstvu polevy. Ne, nechcete použít méně. Slib.

Přidej nahoru druhý dort tak, aby to, co bylo dole, směřovalo nahoru. Díky tomu bude dort pěkně rovný a budeš moci vyplnit případné mezery po mírně vyklenutém dortu trochou polevy, až budeš polevou pokrývat boky. Mňam.

Dort potři tenkou vrstvou polevy a pak ho dej na 15 minut do chladničky. Díky tomu bude závěrečná vrstva polevy stejně snadná jako… no… dort. 😉

Po vychladnutí ohřej v mikrovlnné troubě zbývající fondánovou polevu (je docela hustá) po dobu 15-20 sekund. Chceš, aby byla měkká, NE litá. Zbylou polevou potři dort a uhlaď ji dortovou škrabkou nebo velkou stěrkou.

Zkus se podělit a pochutnej si!

Vytisknout recept Připnout recept

3. Vychutnej si dort.84 z 24 hlasů

Recept na ultimátní čokoládový dort z krabice

Recept na ultimátní čokoládový dort je něco, co chcete mít vždy po ruce. Tento lahodný čokoládový dort je však z dokoupené směsi na čokoládový dort. A vaši přátelé ani hosté to nikdy nepoznají!

Doba přípravy10 min

Doba vaření35 min

Celkový čas45 min

Kurz: Těsto s čokoládou a čokoládovým krémem:

Klíčové slovo: čokoládový dort

Počet porcí: 1 porce:

Kalorie: 12 kousků

Cca: 404 kcal

Author: 404kcal

Author: 404kcal

Meaghan Lamm

Složení

• 1 krabice fondánu nebo tmavé čokoládové dortové směsi
• Eggs
• Tavené máslo
• Mléko
• 1 šálek tmavých čokoládových lupínků
• 2 16 oz nádoby tmavé fondánové polevy

Návod

• Ve středně velké míse, přidejte počet vajec uvedený na krabici plus jedno navíc a dobře vyšlehejte metličkou. Místo rostlinného oleje přidejte rozpuštěné máslo, místo vody mléko a šlehejte, dokud se nespojí.
• Tmavé čokoládové lupínky rozpusťte v misce vhodné do mikrovlnné trouby po dobu 30 sekund a promíchejte. Poté rozpouštějte v 10sekundových krocích a po každém z nich míchejte, dokud nevznikne hladká hmota. Rozpuštěnou čokoládu vmíchejte do těsta a dávejte pozor, abyste těsto nepromíchali.
• Vymažte a vyložte 2 kulaté dortové formy o průměru 8″ a rovnoměrně mezi ně rozdělte těsto.
• Pečte podle návodu pro vaši dortovou směs nebo dokud se po zapíchnutí špejle do středu neobjeví pár drobků.
• Dortové formy nechte zcela vychladnout. Jakmile jsou dorty vychladlé, zabalte je do fólie a dejte na 15 minut do chladničky.
• Položte jeden dort spodní stranou dolů na dortový stojan nebo prkénko a rozetřete na něj 1/2 nádoby polevy. Položte na něj druhý dort spodní stranou nahoru a dort potřete tenkou vrstvou polevy. Dort dejte na 15 minut do chladničky.
• Po vychladnutí dortu ohřejte zbývající fondánovou polevu v mikrovlnné troubě po dobu 15 až 20 sekund (chcete, aby se snadno roztírala, ne vylévala!) a pomocí dortové škrabky nebo velké stěrky dort potřete polevou.

Nutriční hodnoty

Kalorie: sacharidů:

Podařilo se vám tento recept?

Líbí se vám nápady, které vidíte na stránkách Nápady pro domov od Kenarry®? Přihlaste se ještě dnes k odběru našeho týdenního zpravodaje Nápady do vaší schránky a dalších exkluzivních dárků a nabídek – to vše ZDARMA!

Když už tu budete, nezapomeňte se podívat na další nápady na snadné dezerty na webu Nápady pro domov od Kenarry® –

• Recept na čokoládové dortové kuličky
• Třpytivé čokoládové fondánové sušenky
• S’mores čokoládový fondánový dort
• Snadné dezerty na hrnec:

Původně vyšlo v září 2018. Aktualizováno v září 2019.

Nápady na recepty