Som Dr. Manny siger: “Når det kommer til fedtstoffer, er omega-3-fedtsyrer nogle af de bedste.” Det er sandt, og jeg vil understrege, at omega-3-fedtsyrer er afgørende for, at hjertet, hjernen og kroppen fungerer korrekt. De vigtigste og mest velundersøgte langkædede omega-3-fedtsyrer er eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Videnskaben viser, at omega-3-fedtsyrer kan hjælpe med at forebygge og endda vende hjertesygdomme og andre alvorlige sygdomme. Vi er også ved at lære, hvordan omega-3-fedtsyrer kan være særligt nyttige i hele vores liv, fra graviditet til vores gyldne år.
Det er derfor, at millioner af amerikanere tager flere fiskeolie-gelkapsler om dagen for at supplere deres omega-3-indtag. Desværre kan så meget som 90 procent af den potentielle fordel ved fiskeolie gå tabt på grund af dårlig absorption. Men der er en bedre måde at realisere fordelene ved omega-3 på. Og den findes i den miniature havdyr kaldet krill.
Her er hvordan krillolie kan hjælpe dig med at høste fordelene ved omega-3:
Den har en tålelig eftersmag
Mange af mine patienter sætter pris på, at de ikke længere har en fiskeagtig eftersmag, bøvser og fordøjelsesreflux, som de oplevede med fiskeolier. Typisk kommer krillolie i mindre softgels (500 mg), hvilket gør dem lettere at sluge.
Det er biotilgængeligt
Den unikke kvalitet ved krillolie er dens naturlige sammensætning: Den indeholder omega-3 fedtsyrer, der er knyttet til fosfolipider i stedet for triglycerider som i fiskeolier. Hvad betyder det for dig? Det er mere effektivt, da det giver kroppen mulighed for at absorbere mere af omega-3, så du kan tage lavere doser af EPA og DHA end dem, der typisk kræves for fiskeolier.
Det er stabilt
Krillolie indeholder en kraftig antioxidant kaldet astaxanthin. Det hjælper med at undgå at blive ødelagt i dit skab og i din mave. Desuden beskytter antioxidanten celler, organer og kropsvæv mod frie radikaler.
Det er rent
Krill har ikke påviselige niveauer af kviksølv og andre toksiner, der kan findes i fiskeolie. Fordi krill befinder sig i bunden af fødekæden, lever den af fytoplankton og ikke af andre fisk, som har ophobet kviksølv. Krill kommer fra det reneste hav vi har – Antarktis – og anses derfor for at være den reneste og reneste kilde til omega-3.
Det er bæredygtigt
Krill er den største biomasse i verden (ca. 500 millioner tons). Mindre end 1 procent af den krill, der lever i havet, bliver faktisk høstet hvert år. Den antarktiske krillbestand overvåges nøje af Kommissionen for bevarelse af de marine levende ressourcer i Antarktis (CCAMLR). Andre organisationer som Friend of the Sea (FOS) og Marine Stewardship Council (MSC) certificerer, at fartøjer overholder strenge kriterier for krillens bæredygtighed, som sikrer, at krillbestanden ikke overfiskes.
Sammenfattende giver krillolie en overlegen kilde til omega-3-fedtsyrer, som gavner vores generelle sundhed på mange måder.
Her er 6 sundhedsfordele ved krillolie:
1. Det fremmer kardiovaskulær sundhed
Omega-3-fedtstoffer (primært EPA og DHA) har vist mange fordele for kardiovaskulær sundhed af forskellige årsager, herunder bekæmpelse af inflammation i blodkarrene, sænkning af triglyceridniveauet og LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) og forøgelse af HDL-kolesterol (godt kolesterol). Undersøgelser har også vist fordele for diabetikere ved at reducere inflammation og blodsukker. De har også en tendens til at sænke blodtrykket og kan på grund af deres antikoagulerende virkning hjælpe med at forebygge og behandle åreforkalkning ved at hæmme udviklingen af blodpropper, der tilstopper arterierne, og som kan forårsage hjerteanfald og slagtilfælde. Derfor bør de ikke gives til patienter, der er på blodfortyndende medicin, uden at konsultere en læge.
2. Det reducerer inflammation og kan forebygge gigt
Studier har vist, at krillolie forebygger inflammation og reducerer eksisterende inflammation. Eksperter mener, at det skyldes, at omega-3 omdannes i kroppen til potente hormoner kaldet eicosanoider, som styrer en række vigtige funktioner og udløser udskillelsen af antiinflammatoriske prostaglandiner, som har vist sig at reducere CRP-niveauet (c-reaktivt protein).
3. Det forbedrer den neurologiske udvikling hos nyfødte
Studier har vist, at et tilstrækkeligt indtag af omega-3 under graviditeten enten gennem kost med højt indhold af fisk og skaldyr eller kosttilskud resulterer i en forbedret neurologisk udvikling hos børn. Omega-3-fedtsyrer, især DHA, er afgørende for fosterets og den tidlige barndoms udvikling af hjernen, øjnene og centralnervesystemet. Undersøgelser har også vist fordele hos børn med autisme og ADHD.
4. Det lindrer PMS-symptomer
Forskere forstår ikke helt, hvordan omega-3-fedtsyrer reducerer fysiske symptomer på PMS, men i det mindste nogle af virkningerne menes at være forårsaget af fedtsyrernes antiinflammatoriske egenskaber. Da omega-3-fedtsyrer synes at regulere hormoner og neurotransmittere ved at korrigere balancen mellem fedtsyrer i kroppen, kan fisk og marine olier muligvis reducere PMS’ følelsesmæssige symptomer ved at påvirke hormon- og neurotransmitterniveauerne.
5. Det har antidepressive virkninger
En del forskning viser, at EPA og DHA er lige så effektive som antidepressive midler til at forbedre humøret. EPA menes at forbedre humøret ved at reducere inflammatoriske processer i hjernen. DHA synes at have hormonelle virkninger ved at øge mængden af corticotropin-frigivende hormon (CRH), som har modererende virkninger på humøret. DHA øger også dopamin- og serotoninniveauet, hvilket forbedrer humøret og hjælper med at lindre depression.
6. Det kan forbedre mavesundheden
Spændende ny dyreforskning tyder på, at omega 3’er kan hjælpe i behandlingen af H. Pylori ved at reducere mavebetændelse. Jeg ser frem til at se gode kliniske undersøgelser med krillolie.
Denne forskning tyder på, at alle kan få gavn af krillolie, med en dosis startende ved 500 mg om dagen. Højere doser anbefales til at sænke triglycerider og reducere symptomer på PMS. Når du køber krill, skal du sikre dig, at 40 procent af dens samlede olieindhold er fosfolipider (f.eks. 400 mg ud af 1 gram), og at den indeholder mindst 750 mikrogram astaxanthin pr. gram. Kig efter holdbarhedsdatoen for at sikre dig, at den ikke er gammel. Hvis etiketten har FOS- eller MSC-logo, er det en bonus, fordi det er med til at sikre bæredygtighed.
I en nøddeskal er omega-3 essentielle for et godt helbred med over 800 tusinde kliniske undersøgelser på mennesker, og krill er en fantastisk kilde til næringsstoffet.
Dr. Goodman er bestyrelsescertificeret i kardiologi, intern medicin, lipidologi (kolesterolhåndtering), integrativ medicin & hjerte-CT. Dr. Goodman er i øjeblikket klinisk lektor og direktør for integrativ medicin på NYU. Hans særlige interesseområde er forebyggelse, tidlig opsporing og behandling af hjerte-kar-sygdomme med en integrativ tilgang til optimal sundhedspleje af patienterne. www.DennisGoodmanMD.com