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Wenn Ihr Thanksgiving-Dinner dieses Jahr etwas kleiner ausfällt, ist dieses einfache Thanksgiving-Menü für 6 Personen die perfekte Lösung! Es ist einfach, verwendet einfache Zutaten und ist auch noch sehr lecker! Der Truthahn und die Beilagen werden auf einem Blech gebraten, und die Füllung kommt einfach auf die untere Schiene des Ofens, 40 Minuten bevor der Truthahn fertig ist!

Alle Klassiker sind vertreten und die Füllungstassen und die Preiselbeersauce können am Vortag zubereitet werden! Es ist das perfekte Thanksgiving-Menü, wenn Sie dieses Jahr einfach, schnell, günstig und festlich essen wollen! Was, wenn ich es mir recht überlege, nicht jedes Jahr so sein sollte!

Sehen Sie sich unten mein Video zu diesem Thanksgiving-Menü an!

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Für ein Dessert, das zu diesem Menü passt, empfehlen wir meine Apfel-Zimt-Crepes. Sie verwenden Grundnahrungsmittel aus der Speisekammer und das meiste davon kann im Voraus zubereitet werden!

Vorbereitung am Vortag

Um der Vorbereitung einen Schritt voraus zu sein, können diese köstlichen Muffins mit Füllung schon im Voraus zubereitet werden. Ich finde sie sogar noch besser, wenn sie am Vortag zubereitet werden, denn dann kann das Brot das ganze Ei und die Hühnerbrühe aufsaugen und eine köstliche, brotpuddingartige Mitte bilden, sobald sie gebacken sind.

Gekauftes Sauerteig-Sandwichbrot verwenden

Was dieses Rezept so einfach macht, ist, dass Sie vorgeschnittenes Sauerteig-Sandwichbrot verwenden können. Es ist bereits in Scheiben geschnitten und garantiert eine gleichmäßige Dicke, wenn Sie es in Würfel schneiden. Das Sauerteigbrot hält sich gut, wenn es mit der Brühe und dem Ei vermischt wird, denn es ist ein kräftiges Brot. Wenn Sie keinen Sauerteig finden können, würde ein französisches Brot auch gut funktionieren.

Die Vorbereitung am Vortag ermöglicht es auch, die Brotwürfel zuerst zu backen, sie müssen austrocknen, bevor man sie mit der Flüssigkeit vermischt. Wenn Sie bis zum Vortag warten, kann es sein, dass Sie mit dem Truthahn in den Ofen kommen. Auch wenn Sie die Füllung am Vortag zubereiten wollen, sollten Sie zumindest das Brot am Vortag backen. Du kannst es mit Folie abgedeckt auf der Arbeitsplatte liegen lassen.

Wie man eine knusprige Oberfläche für Stuffin Muffins schafft

Um eine goldbraune Knusprigkeit zu gewährleisten, sprühen Sie jede Muffinform kurz vor dem Backen mit Olivenölspray ein. Alternativ können Sie auch ein wenig geschmolzene Butter auf die Oberseite streichen.

Keine Zeit für selbstgemachte Cranberry-Sauce?

Kein Problem! Mein Rezept unten zeigt Ihnen, wie Sie eine Dose gekaufter Cranberry-Sauce mit Orange, Nelken und Ingwer „aufpeppen“ können, damit sie wie „hausgemacht“ und wie ein Gourmet schmeckt! Achten Sie nur darauf, dass Sie „Whole Cranberry Sauce“ kaufen und keine Cranberry-Sauce in Geleeform. Ich denke, die Marke Ocean Spray ist die beste und sieht am überzeugendsten aus, wenn du sie finden kannst.

Zubereitungsanleitung für Hasselback-Kartoffeln

Nichts passt besser zu den Feiertagen als eine perfekt geröstete Hasselback-Kartoffel! Und sie sind so einfach und preiswert zu machen! Schneiden Sie einfach &Frac18; Scheiben in Ihre Kartoffel, wobei Sie darauf achten müssen, nicht ganz durchzuschneiden, bestreichen Sie sie mit Olivenöl und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer, legen Sie sie auf ein Blech und braten Sie sie zusammen mit dem Truthahn.

Dann, etwa 20 Minuten bevor der Truthahn fertig ist, bestreichen Sie sie mit der Salbeibutter! Oder Sie können auch etwas von der Pfannensauce darüber geben. Das Ergebnis ist einfach großartig! Und niemand braucht zu wissen, wie einfach sie sind! Sie geben dir so viel WOW-Faktor für so wenig Aufwand.

Wann den Truthahn herausnehmen?

Wenn Ihr Truthahn eine Innentemperatur von 162 Grad erreicht hat, nehmen Sie das Blech aus dem Ofen, heben Sie den Truthahn hoch und legen Sie ihn zum Ruhen auf ein Tranchierbrett. Idealerweise sollte der Truthahn 15 Minuten lang mit Folie abgedeckt ruhen. Während er ruht, wird er auf 165 F ansteigen, was die perfekte Innentemperatur für Truthahn ist.

Wie hält man den Rest der Mahlzeit warm?

In der Zwischenzeit das Blech wieder in den Ofen stellen, mit den Füllungsmuffins zum Warmhalten. Wenn die Füllung oben schön knusprig ist, können Sie die Ofentemperatur auf 200 Grad absenken, um ein Überkochen des Gemüses zu vermeiden.

Servieren Sie Ihr Truthahnessen

Wenn Sie für 6 Personen oder weniger servieren, ist es vielleicht einfacher, die Teller zusammenzustellen, anstatt ein Buffet aufzubauen. Ich stelle den Truthahn gerne nach hinten, träufle etwas von der Pfannensoße darüber oder serviere ihn als Beilage, lege die Karotten und die Füllung hinein, gebe die Preiselbeersoße dazu und stelle die schöne Hasselback-Kartoffel vor den Gast.

HAPPY THANKSGIVING!!!

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