Das Aroma von Zitrusfrüchten erinnert an Sonnenschein und warme Temperaturen, genau das, was Zitrusbäume am besten vertragen. Viele von uns würden gerne ihre eigenen Zitrusfrüchte anbauen, wohnen aber leider nicht im sonnigen Florida. Die gute Nachricht ist, dass es mehrere winterharte Zitrusbaumsorten gibt – Zitrusbäume, die für die Zone 7 oder noch kälter geeignet sind. Lesen Sie weiter, um alles über den Anbau von Zitrusbäumen in Zone 7 zu erfahren.
Über den Anbau von Zitrusbäumen in Zone 7
Die Temperaturen in der USDA-Zone 7 können bis zu 10 bis 0 Grad F. (-12 bis -18 C.) sinken. Zitrusfrüchte vertragen solche Temperaturen nicht, selbst die widerstandsfähigsten Zitrusbaumsorten nicht. Es gibt jedoch eine Reihe von Maßnahmen, die Sie ergreifen können, um Zitrusbäume in der Zone 7 zu schützen.
Zunächst einmal sollten Sie Zitrusbäume niemals in einem Gebiet pflanzen, in dem sie kalten Nordwinden ausgesetzt sind. Es ist wichtig, einen Pflanzort zu wählen, der nicht nur viel Sonne abbekommt und eine ausgezeichnete Drainage hat, sondern auch einen gewissen Kälteschutz bietet. Bäume, die an der Süd- oder Ostseite eines Hauses gepflanzt werden, bieten maximalen Schutz vor Winden und der vom Haus abgestrahlten Wärme. Teiche und andere Gewässer oder überhängende Bäume tragen ebenfalls dazu bei, die Wärme zu speichern.
Junge Bäume sind am anfälligsten für kalte Temperaturen, so dass es in den ersten Jahren ratsam sein kann, den Baum in einem Container zu pflanzen. Achten Sie darauf, dass der Container gut abläuft, da Zitrusfrüchte keine nassen „Füße“ mögen, und stellen Sie ihn auf Räder, damit der Baum leicht an einen geschützteren Ort gebracht werden kann.
Eine gute Schicht Mulch um die Basis des Baumes wird dazu beitragen, dass die Wurzeln keine Frostschäden bekommen. Die Bäume können auch eingewickelt werden, wenn kalte Temperaturen drohen, um sie noch besser zu schützen. Bedecken Sie den Baum vollständig mit zwei Schichten – wickeln Sie ihn zunächst mit einer Decke und dann mit Plastikfolie ein. Wickeln Sie den Baum am nächsten Tag aus, wenn es wärmer wird, und ziehen Sie den Mulch von der Basis des Baumes weg, damit er Wärme aufnehmen kann.
Wenn der Zitrusbaum 2-3 Jahre alt ist, kann er niedrigere Temperaturen besser vertragen und sich leichter von Frost erholen als junge Bäume.
Kaltresistente Zitrusbäume
Es gibt sowohl süße als auch saure Arten von Zitrusbäumen, die für Zone 7 geeignet sind, vorausgesetzt, sie sind ausreichend vor kalten Temperaturen geschützt. Die Auswahl der richtigen Unterlage ist entscheidend. Achten Sie auf die dreiblättrige Orangenunterlage (Poncirus trifoliata). Dreiblättrige Orangen sind die beste Wahl in Bezug auf die Kältetoleranz, aber auch Sauerorangen, Cleopatra-Mandarinen und Orangenkreuzungen können verwendet werden.
Zu den Mandarinen zählen Mandarinen, Satsumas, Mandarinen und Mandarinenhybriden. Sie sind alle süße Zitrusarten, die sich leicht schälen lassen. Im Gegensatz zu anderen süßen Zitrusbäumen der Zone 7 müssen Mandarinen für den Fruchtansatz fremdbefruchtet werden.
- Satsumas gehören zu den winterhärtesten Zitrusfrüchten und unterscheiden sich von Mandarinen dadurch, dass sie selbstfruchtbar sind. Owari ist eine beliebte Sorte, ebenso wie Silverhill. Sie tragen ihre Früchte lange vor einem möglichen Frost (normalerweise im Herbst) und haben eine relativ lange Haltbarkeit von etwa zwei Wochen.
- Mandarinen sind die nächstbeste Sorte in Bezug auf die Winterhärte. Dancy- und Ponkan-Mandarinen sind selbstfruchtbar, aber eine andere Sorte, Clementine, erfordert eine Fremdbestäubung durch eine andere Mandarine oder eine Mandarinenhybride. Mandarinenhybriden wie Orlando, Lee, Robinson, Osceola, Nova und Page sind Ponkan oder Dancy vorzuziehen, die später in der Saison reifen und anfälliger für kältere Temperaturen sind.
Süßorangen sollten nur in den unteren Küstengebieten der Zone 7 in Verbindung mit einem angemessenen Kälteschutz angebaut werden. Hamlin ist eine gute Wahl für diejenigen, die Orangen für Saft anbauen wollen. Sie ist die kältestabilste Sorte unter den Süßorangen, obwohl sie bei Temperaturen von bis zu -7 Grad Celsius oder weniger beschädigt wird. Ambersweet ist eine weitere süße Orangensorte, die man ausprobieren sollte.
Nabelorangen können ebenfalls angebaut werden, wenn sie ausreichend vor Kälte geschützt sind. Sie sind zwar nicht so fruchtbar wie Süßorangen, reifen aber recht früh vom Spätherbst bis zum frühen Winter. Washington, Dream und Summerfield sind Sorten von Nabelorangen, die in den gemäßigteren Küstenregionen der Zone 7 angebaut werden können.
Wenn Grapefruit Ihre Lieblingszitrusfrucht ist, sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass sie nicht sehr kältetauglich ist und es 10 Jahre oder länger dauern kann, bis ein Sämling Früchte trägt. Wenn Sie sich davon nicht abschrecken lassen, versuchen Sie es mit Marsh für weiße kernlose Grapefruits oder Redblush, Star Ruby oder Ruby für rote kernlose Grapefruits. Royal und Triumph sind köstliche Sorten mit weißen Kernen.
Für Grapefruitliebhaber sind Tangelos vielleicht die bessere Wahl. Diese Hybriden aus Mandarine und Grapefruit sind kältebeständiger und haben früh reifende Früchte. Orlando ist eine empfehlenswerte Sorte. Auch Citrumelo, eine Hybride aus dreiblättriger Orange und Grapefruit, wächst schnell und bringt Früchte hervor, die wie Grapefruit schmecken. Sie kann in Zone 7 angebaut werden, wenn sie ausreichend geschützt wird.
Kumquats sind die kältebeständigsten der sauren Zitrusfrüchte. Sie vertragen Temperaturen bis zu 15-17 F. (-9 bis -8 C.). Die drei am häufigsten gezüchteten Sorten sind Nagami, Marumi und Meiwa.
Calamondins sind kleine, runde Früchte, die ähnlich wie Mandarinen aussehen, aber ein sehr saures Fruchtfleisch haben. Die Frucht wird manchmal als Ersatz für Limetten und Zitronen verwendet. Sie sind kältetolerant bis in die unteren 20er Jahre.
Die Meyer-Zitrone ist die kältetoleranteste unter den Zitronen und bringt große, fast kernlose Früchte hervor, die im Laufe mehrerer Monate reifen, beginnend im Spätsommer. Sie ist kältetolerant bis in die mittleren 20er Jahre.
Limetten sind nicht besonders kältetolerant, aber die Eustis-Limequat, eine Limetten-Kumquat-Hybride, ist bis in die niedrigen 20er Jahre winterhart. Limequats sind ein hervorragender Ersatz für Limetten. Zwei empfehlenswerte Sorten sind Lakeland und Tavares.
Wenn Sie Zitrusfrüchte eher wegen ihrer Optik als wegen ihrer Früchte anbauen möchten, versuchen Sie es mit der oben erwähnten dreiblättrigen Orange (Poncirus), die am häufigsten als Unterlage verwendet wird. Diese Zitrusfrucht ist in der USDA-Zone 7 winterhart, weshalb sie als Unterlage verwendet wird. Die Früchte sind jedoch steinhart und bitter.
Eine beliebte Zitrusfrucht, die extrem winterhart ist, ist die Yuzu. Diese Frucht ist in der asiatischen Küche beliebt, wird aber nicht wirklich gegessen. Stattdessen wird die geschmackvolle Schale verwendet, um den Geschmack vieler Gerichte zu verbessern.