Beber sangría es uno de los placeres más sencillos de la vida, y no sólo está reservado para el clima más cálido. Este clásico cóctel español se prepara tradicionalmente con vino tinto y brandy, pero si no te apetece el vino tinto, puedes preparar una buena sangría con vino blanco, rosado o incluso con vino espumoso. Y en cuanto a la fruta que debes añadir, no hay reglas estrictas, pero debes intentar incluir al menos dos tipos de fruta: una que sea cítrica y otra que no lo sea.
El objetivo es divertirse y crear una bebida en torno a los sabores que te gustan. Sólo asegúrate de elegir frutas maduras que tengan buen sabor. Ten en cuenta que las frutas liberan jugos que aromatizan la sangría, y también quieres poder picar esos deliciosos trozos de fruta madura, ¡así que nada de manzanas harinosas!
Se recomienda dejar que la sangría se enfríe en la nevera entre 30 minutos (si no puede esperar a beber) y toda la noche antes de disfrutarla, para que la fruta pueda absorber realmente el alcohol y todos los sabores puedan unirse. Estas son algunas de las frutas que mejor combinan con la sangría, para que puedas disfrutar de ella.
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- Naranja. Es el clásico cítrico que se añade a la sangría a base de vino tinto. La naranja combina perfectamente con la siguiente fruta de esta lista.
- Manzana. Para una sangría tradicional a base de vino tinto, elija la manzana. Sólo asegúrese de elegir una variedad que le guste comer. Corta la manzana en cubos o en rodajas finas, dependiendo de la presentación que prefieras.
- Melocotón.Corta jugosos trozos de melocotón en la sangría de vino blanco en lugar de la manzana. La hace súper refrescante y deliciosa.
- Limón. ¿No tienes naranjas en tu frutero? El limón es otro cítrico que puedes probar al preparar la sangría. Combina bien con una sangría blanca o espumosa y es perfecta para los días cálidos.
- Ciruela. Cambia la manzana por la ciruela para una sangría de vino tinto con un pequeño toque.
- Fresa. Las fresas van muy bien con una sangría de vino blanco o espumoso.
Mención honorífica para las cerezas, la pera, la sandía y las uvas. ¡Arriba el ánimo!