Vamos a ver cómo hacer infusión de jengibre, la forma más sencilla de disfrutar de esta raíz casi milagrosa, con increíbles beneficios para la salud.
El jengibre se utiliza desde hace miles de años en China e India para tratar numerosas dolencias: alivia la congestión y la tos, es un antiinflamatorio natural, ayuda a combatir el estrés, es eficaz contra los mareos y náuseas, previene el cáncer de colon y de ovarios, combate el envejecimiento prematuro, y por si esto fuera poco, además nos ayuda a perder peso.
Si quieres saber todo sobre las propiedades y beneficios de esta raíz te invitamos a leer nuestro artículo, donde descubrirás algunas cosas que quizás no conocías:
Jengibre (propiedades y recetas)
Aunque puedes disfrutar de numerosas recetas con jengibre, sin duda, una de las formas más sencillas y efectivas de disfrutar de sus propiedades es a través del conocido té de jengibre y limón, seguro que has oído hablar de esta infusión, y hoy vamos a aprender cómo hacerla de forma fácil.
Receta para hacer infusión de jengibre
Como hemos visto anteriormente, el té de jengibre tiene muchísimas propiedades, y se aconseja tomarlo 1 o 2 veces al día. Veamos cómo preparar una infusión:
Ingredientes
- 20 g de jengibre fresco
- 1 taza de agua
- opcional: miel, limón, naranja, manzanilla o canela
Cómo hacer té de jengibre y limón
Poner a hervir el agua. Cuando hierva, agrega el jengibre y deja cocer por unos 20 minutos. Apagar el fuego y dejar reposar unos 10 minutos. Si lo deseas puedes preparar jengibre con limón, agregando a esta infusión el zumo de medio limón y miel para endulzar.
Infusión de jengibre, limón y canela
Si lo prefieres también puedes dar sabor con zumo de naranja o manzanilla, o añadir canela para aumentar su efecto adelgazante.
Ingredientes: 1 taza de agua; zumo de un limón; 20 g de jengibre fresco rallado; 1 rama de canela; Miel (opcional para endulzar)
Preparación: Pon un recipiente al fuego con la canela, el agua y el jengibre rallado, y cuando el agua empiece a hervir retíralo del fuego. Deja que reposen todos los ingredientes en el agua caliente por durante 10 minutos. Pon el zumo de limón en una taza y añade la infusión de jengibre colada. Si lo deseas puedes endulzar con un poco de miel.
¡Cuéntanos tu experiencia con la infusión de jengibre y si tienes alguna otra versión de este té!