Näin voit nauttia grillauskaudesta ilman, että ruokavalio pettää.
Grillauskausi on alkanut, mikä tarkoittaa, että on aika viettää aikaa ulkona (ja syödä paljon hampurilaisia ja koiria). Halusitpa sitten kasvishampurilaisen, jossa on muhkeutta, hot dogin kaikkine lisukkeineen tai pörröisen sämpylän, johon mahtuu lempilihasi ja -mausteesi, meiltä saat kaiken irti. Tässä ovat suosikkimme jokaisesta kategoriasta.
Terveellisimmät pakatut hot dogit
All-Beef Dog Boar’s Head Skinless Beef Frankfurters: 120 kaloria, 4,5 g rasvaa, 350 mg natriumia. Tämän makkaran aito naudanlihan maku sai sen erottumaan naudanlihaisten veljiensä joukosta. Vaikka sen natriumpitoisuus oli yksi kokeilemistamme vähiten natriumia sisältävistä, et tunne jääväsi mistään paitsi: suolaista ja valkosipulimaista makua täydentää ripaus mausteista savua. Siinä ei ole nahkaa, mutta se on silti reipas. 6,59 dollaria (10 per paketti)
Kokonaan siipikarjanlihaa sisältävä koira Applegate The Great The Great Organic Chicken Hot Dog: 80 kaloria, 1,5 g rasvaa, 410 mg natriumia. Kalkkunakoirat saatetaan ohittaa, koska ostajat pelkäävät vaihtavansa makua terveyteen, mutta olimme iloisia tästä kokonaan kanaa sisältävästä versiosta: Se on maukas frankki, joka on miellyttävän suolainen ja jossa on mieto, hennon savuinen kanan maku. 6,49 dollaria (7 per paketti)
Trader Joen italialainen kanamakkara: 110 kaloria, 1,5 g rasvaa, 410 mg natriumia. Jos haluat jotain, joka maistuu bratilta, hae seuraavalla kerralla kaupasta purkillinen Trader Joen makeaa italialaista kanamakkaraa.
Hot Dog Toppers: Haluatko piristää tavallista vanhaa koiraa? Kokeile jotakin terveellisistä hot dogin lisukkeista – ne ovat kaikki herkullisia ja alle 100 kaloria.
Terveellisimmät pakatut hampurilaiset
Trader Joe’s Chile Lime Chicken Burgers: 110 kaloria, 1 g rasvaa, 270 mg natriumia. Okei, nämä eivät siis ole naudan hampurilaisia, mutta ne ovat älyttömän herkullisia. Kana ja lime tuovat selvästi lounaista makua – ja yksi patty sisältää 15 g proteiinia!
MorningStar Farm Grillers Original Veggie Burgers: 130 kaloria, 1 g sat. rasvaa, 260 mg natriumia. Näissä kasvipohjaisissa hampurilaisissa on yhtä paljon proteiinia kuin Trader Joe’sin kanahampurilaisessa (15 g!) Puhutaan kasvisvoimasta.
Applegate Organic Turkey Burgerit: 140 kaloria, 2g tyydyttynyttä rasvaa, 55mg natriumia. Rakastamme sitä, että nämä kalkkunahampurilaiset ovat super vähäsatriumisia ja ilman antibiootteja. Lisäksi niissä on 17 grammaa proteiinia per pihvi.
Lopputulos: Valmiiksi pakatut naudanlihahampurilaiset eivät ole hyviä kalorien, natriumin ja tyydyttyneen rasvan suhteen. Kokeile tehdä omat hampurilaisesi – ne ovat halvempia, terveellisempiä ja paljon herkullisempia.
Terveellisimmät hot dog- ja hampurilaissämpylät
Udi’s Classic Hot Dog Buns: 170 kaloria, 0 g rasvaa, 330 mg natriumia, 30 g hiilihydraatteja. Nämä hot dog -sämpylät ovat gluteenittomia, mutta sitä ei huomaa tyynynpehmeästä koostumuksesta ja leivonnaismausta.
Ezekial 4:9 Sprouted Whole Grain Hamburger Buns: 170 kaloria, 9 g rasvaa, 170 mg natriumia, 34 g hiilihydraatteja. Itäneet luomulaatuiset täysjyväviljat saavat tähtiroolin näissä hampurilaissämpylöissä, ja hampaanmyötäinen rakenne olisi herkullinen lähes minkä tahansa grillatun hampurilaisen kanssa.
Rudi’s 100% Whole Wheat Hamburger Buns: 140 kaloria, 0 g rasvaa, 240 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja. Näissä sämpylöissä on runsas täysjyvävehnän maku, joka saa sinut haluamaan syödä leivän ensin.
All Topics in Cooking 101
Tilaa Cooking Lightin päivittäinen uutiskirje
Nopeita illallisideoita, ravitsemusvinkkejä ja tuoreita reseptejä sesongin mukaan.