”Viime viikolla Yhdysvaltojen viinateollisuutta hermostutettiin 5. joulukuuta päättyvään määräpäivään, ryntäykseen miljardien dollarien liiketoiminnan neitseelliselle alueelle. Kun Utah, Pennsylvania tai Ohio soittaisivat torveen Repeal, 20 osavaltiota, joissa asuu puolet Yhdysvaltain väestöstä, olisi automaattisesti avoinna viinanmyynnille”, TIME julisti 4. joulukuuta 1933 ilmestyneessä kansijutussaan tästä merkittävästä tapahtumasta.
Mutta varokaa, mitä juotte. Juominen ei loppunut kieltolain aikana, eikä tuon aikakauden päättyminen johtanut vapaaseen viinanjuontiin. TIME keskusteli Daniel Okrentin, Time Inc:n entisen päätoimittajan ja Last Call -kirjan kirjoittajan kanssa siitä, miten kieltolaki todella muutti amerikkalaisten juomatapoja ja miten sen vaikutukset näkyvät vielä nykyäänkin: The Rise and Fall of Prohibition.
TIME:
OKRENT: 1800-luvulla alkoholi oli todella, todella suuri ongelma tässä maassa. 1830-, 1840- ja 1850-luvuilla, erityisesti rajaseuduilla, se oli erittäin tuhoisa perhe-elämälle. Miehet menivät kapakkaan, ryyppäsivät asuntolainarahat pois, joivat niin paljon, etteivät pystyneet menemään töihin seuraavana päivänä, hakkasivat vaimojaan ja pahoinpitelivät lapsiaan. Siitä alkoi raittiusliike. Se oli naisten liike juopuneiden miesten harjoittamaa hyväksikäyttöä vastaan. Susan B. Anthony ja Elizabeth Cady Stanton temperance-työntekijät; kääntyivät kohti naisten äänioikeuden saamista, koska se oli ainoa tapa muuttaa juomista koskevia lakeja.
Miksi juominen oli niin suuri ongelma tuolloin? Miten se erosi nykyisestä?
Alkoholia kulutettiin 1830- ja 1840-luvuilla keskimäärin kolminkertaisesti nykyiseen verrattuna. Viini ei ollut tuolloin suuri osa juomavalikoimaa, joten puhdasta alkoholia oli enemmän, huomattavasti enemmän. Miehet ja naiset eivät juoneet yhdessä julkisesti, paitsi varakkaat, joten kapakka oli miesten vetäytymispaikka ja paikka, jossa onneton mies saattoi oikein kunnolla sitoa yhteen.
Jos tämä ongelma ajoittuu 1830-luvulle, miksi kieltolaki toteutettiin sata vuotta myöhemmin? Mitä muuta oli meneillään, mikä selittää miksi kieltolaki astui voimaan juuri silloin?
Pohjoisissa ja itäisissä kaupungeissa vallitsi myös suuri maahanmuuttovastaisuus, ja poliittisia koneistoja hallitsivat useimmissa kaupungeissa tavernanomistajat, jotka toimittivat ääniä kongressiedustajille. Ihmiset maan keskiosissa ajattelivat, että alkoholi ruokki tuota poliittista liikehdintää kaupungeissa, joten sekin oli yksi syy katkaista se. Etelässä haluttiin myös pitää alkoholi poissa mustien miesten ulottuvilta, se oli hyvin vahva motivaattori.
Kun kieltolaki alkoi, missä määrin ihmiset kuitenkin jatkoivat juomista?
Yleinen käsitys on, että juominen väheni noin 30 prosenttia kieltolain alkaessa. Loppua kohden se oli tullut lähemmäs sitä, mitä se oli ollut ennen kieltolakia, mutta palasi kieltolakia edeltävälle tasolle vasta 1939-1940. Varakkailla ihmisillä ei koskaan ollut ongelmia maksaa alkoholista. Kumoamisen suuri ironia on se, että juoman saaminen oli vaikeampaa, kun se oli laillista 5. joulukuuta 1933 jälkeen, kuin silloin, kun se oli laitonta. Kun se oli laitonta, tarvitsi vain lahjoa poliisi tai kieltolain agentti, ja se oli helppoa. Alkoholia saattoi myydä kenelle tahansa mihin aikaan päivästä tahansa. Ei ollut väliä, minkä ikäinen oli tai missä oli sijoittautunut. Perustuslain 21. lisäyksellä annettiin alkoholilainsäädäntöä koskeva erityisvaltuus osavaltioille, jotka ryhtyivät perustamaan erilaisia sääntelyviranomaisia ja sääntöjä – ikärajoja, sulkemisaikoja, anniskelulupia ja niin edelleen – joilla valvottiin juomista, joka kieltolain aikana oli ollut valvomatonta monissa osissa maata. Lähes kaikkia nykyäänkin voimassa olevia viinanmyyntisääntöjä ei ollut olemassa ennen kieltolakia eikä kieltolain aikana.
Millä 18. lisäys saatiin lopulta kumottua?
Naiset saivat kieltolain aikaan, mutta naiset olivat myös niitä, jotka saivat sen loppumaan. Rikas newyorkilainen seurapiirikaunotar ja suffragisti Pauline Morton Sabin perusti järjestön nimeltä Women’s Organization for National Prohibition Reform. hän oli kannattanut kieltolakia, mutta hänellä oli kaksi poikaa, jotka eivät piitanneet kieltolaeista, samoin kuin hyvin harvat hänen ystävänsä. Miten hänen poikansa kasvavat kunnioittaen oikeusvaltiota, jos he näkevät, että kieltolaki on perustuslaissa, Yhdysvaltain hallituksen perusasiakirjassa, ja sitä rikotaan avoimesti päivittäin?
Mutta ensisijainen oljenkorsi oli pörssiromahdus ja sitä seurannut lama, koska liittovaltion verotulot katosivat, ja hallitus kävi tyhjin käsin. Se palautuu siihen, miten kieltolaki luotiin. Kieltolakia ei voinut olla ennen tuloveroa, koska liittovaltion hallitus tarvitsi rahaa. Kun se on otettu käyttöön, viinaverosta voidaan päästä eroon, koska viinan myynnistä ei tarvitse kerätä rahaa. Mutta kun päästään vuoteen 1929, tulot romahtavat ja pääomatulot katoavat. Maa tarvitsee epätoivoisesti tuloja, ja oli olemassa yksi ilmeinen paikka, josta tulot saataisiin takaisin: alkoholivero. Ja itse asiassa vuonna 1934 ensimmäiset yhdeksän prosenttia liittovaltion tuloista tuli uusista alkoholiveroista. oli ilmiömäinen työllistämisohjelma, ei vain tislaamoissa ja panimoissa, vaan myös pullonvalmistajilla, korkinvalmistajilla, kuorma-autoilla, tynnyreillä ja jakelussa.
Mitä kieltolain perintöä on?
Miehet ja naiset joivat ensimmäistä kertaa yhdessä – merkittävä muutos yhteiskuntaelämässä tässä maassa. Koska alkoholin myynti oli vastoin lakia vuodesta 1919 alkaen, speakeasyt ajattelivat: ”Me rikomme sääntöjä. Rikotaanpa lisää sääntöjä. Naiset, tulkaa tekin.” Jos miehet ja naiset juovat ensimmäistä kertaa yhdessä, tarjolla on luultavasti ruokaa ja musiikkia. Amerikkalaiset kabareet ja yökerhot syntyivät kieltolain takia.
Pikaveneen tekniikka. Yhdysvaltain rannikkovartiosto pyrki partioimaan Atlantin ja Persianlahden rannikolla, joten se maksoi telakoille nopeiden veneiden rakentamisesta ja salakuljettajat maksoivat telakoille nopeampien veneiden rakentamisesta, ja kilpailu edisti tuotteen parantamista.
Ja ennen kieltolakia liittovaltion rikokset liittyivät pitkälti talousrikoksiin. Liittovaltion lainvalvonta- ja tuomioistuinjärjestelmät kasvoivat huomattavasti suuremmiksi, ja niillä oli enemmän toimivaltaa rikosasioissa. Järjestäytynyttä rikollisuutta oli olemassa ennen kieltolakia, mutta paikallisella tasolla. Kun fyysisiä tavaroita on tarpeen siirtää maan yhdestä osasta toiseen, tarvitaan yhteistyökumppaneita muissa kaupungeissa. Vuonna 1929 Atlantic Cityssä kuuden kaupungin mafiajohtajat kokoontuivat yhteen ja perustivat kilpailukieltoalueet, määrittelivät hinnat ja oikeudenkäyntiä koskevat säännöt. Kansallinen rikossyndikaatti oli kieltolain suora tuote.
Onko nykypäivän speakeasien ja niiden trendikkäiden käsityönä valmistettujen cocktailien ja kieltolain todellisen historian välillä mitään yhteyttä?
Ajatus viskimerkkeistä on peräisin kieltolain ajoilta, koska ihmiset olivat huolissaan laittomasti levitetyn alkoholin laadusta 20-luvulla. Uskottiin, että tuotemerkit olivat turvallisempia. Sekoitusjuomat ovat ehdottomasti kieltolain ajoilta. Alkoholin laatu oli niin huono, että makua piti häivyttää lisäämällä tonicia, hedelmämehua tai ginger alea, jotta se ei maistuisi niin kamalalta. Mutta New Yorkissa tai Chicagossa ei ollut salasanoja ja kurkistusreikiä vuoteen 1925 ja 1926 mennessä. Jos halusi juotavaa, tiesi, missä paikka oli. Speakeasy-kulttuurin myytti on Hollywoodin, ei kieltolain tuote.
Mainitsit aiemmin, että kansanterveydellinen kriisi johti kieltolakiin. Millainen vaikutus kieltolain kumoamisella oli kansanterveyteen?
Kansanterveydellinen näkemys alkoholista syntyi kumoamisen myötä. Tämä aine on palannut, ollaan varovaisia. Kun Seagram’s – joka oli ollut suurin salakuljettaja kieltolain aikana ja sitten yksi suurimmista laillisen alkoholin jakelijoista – toi alkoholin takaisin, sen kampanja oli ”juo järkevästi”. Viinan myyntiä, johon liittyi ajatus kohtuullisesta juomisesta, ei ollut koskaan aikaisemmin tapahtunut.
Kirjoitus Olivia B. Waxmanille osoitteeseen [email protected].