Oletko koskaan miettinyt, kuinka keittää lihapullia liedellä? Se on paljon helpompaa kuin luuletkaan ja hyvin yleistä italialaisissa lihapullaresepteissä. Tässä kerrotaan, miten sinäkin voit tehdä sen!
Lihapullien keittäminen liedellä on kätevää, jos sinulla ei ole uunia (tai et halua laittaa sitä päälle kuumina kesäkuukausina). Se onnistuu helposti, jos tietää muutaman niksin!
Me rakastamme lihapullia. Kyllä, isolla L:llä love, se ei ole kirjoitusvirhe. Teemme niitä ympäri vuoden. Ruotsalaisia lihapullia talvella, karpalokalkkunan lihapullia joulunaikaan, BBQ Slow Cooker -lihapullia syksyllä ja Teriyaki-lihapullia, Honey Garlic Crockpot -lihapullia ja Smokey Turkey Meatballs -lihapullia ympäri vuoden.
Olen jopa tehnyt videon siitä, miten tehdä lihapullia alusta asti.
Jep, lihapullarakkaus on suurta täällä.
Yleisesti rakastan lihapullien leipomista, mutta joskus minulla ei joko ole vapaata uunia tai en vain halua laittaa sitä päälle. (Katson sinua, kuumat kesäpäivät!)
Tällöin on todella kätevää valmistaa ne liedellä pannulla!
- Miksi haluan valmistaa lihapullia liedellä?
- Vastusteita lihapullien kypsentämiselle paistinpannussa hellalla:
- How to Cook Meatballs on the Hella:
- Voit nähdä, miltä lihapullat näyttävät pannulla tämän videon lopussa:
- Jos haluat kypsentää lihapullat loppuun kastikkeessa:
- Katso täältä, miten teen ruotsalaisia lihapullia:
Miksi haluan valmistaa lihapullia liedellä?
On muutamia yksinkertaisia syitä, joiden vuoksi voit valita lihapullien kypsentämisen liedellä:
- Sinulla ei ole uunia käytettävissä
- Et halua lämmittää taloa uunilla
- Kypsennät lihapullat kastikkeessa myöhemmin etkä halua tiskata ylimääräisiä astioita
Vastusteita lihapullien kypsentämiselle paistinpannussa hellalla:
Sanon, että liedellä paistettavien lihapullien keittämisessä on muutama pieni haittapuoli verrattuna niiden paistamiseen. Nimittäin:
- Keittiössä tulee hieman sotkuisempaa, koska niillä on taipumus roiskua kypsennettäessä
- Ne eivät saa yhtä kaunista muotoa kuin paistetut
- Se on käsinkosketeltavampaa kuin leipominen
Jos pystyt elämään näiden negatiivisten seikkojen kanssa, liedellä paistaminen on oikeasti erittäin, erittäin helppoa.
How to Cook Meatballs on the Hella:
Voit nähdä, miltä lihapullat näyttävät pannulla tämän videon lopussa:
- Valmistaa suosikkilihapullareseptisi (minulla on postaus kotitekoisten lihapullien tekemisestä, jos kaipaat apua siinä!)
- Lämmitä paistinpannu keskikovalla lämmöllä
- Lisää öljyä paistinpannuun ja odota muutama sekunti, että se kuumenee
- Pane lihapullat varovasti kuumaan paistinpannuun ja paahda pohja, noin 2 minuuttia
- Käännä ja paahda lihapullia toisella puolella 2 minuuttia, tai kunnes ne ovat ruskistuneet
- Vähennä lämpöä keskilämmölle ja kypsennä lihapullia käännellen välillä, kunnes ne ovat kypsiä (kokonaiskypsennysaika on 10-20 minuuttia lihapullien koosta riippuen)
Jos haluat kypsentää lihapullat loppuun kastikkeessa:
- Seuraa edellä mainittuja vaiheita, kunnes lihapullasi ovat paahtuneet
- Lisää paahtuneet lihapullat kastikkeeseen ja hauduta niitä varovasti, kunnes ne eivät ole enää vaaleanpunaisia keskeltä (tämä kestää noin 10 minuuttia, jälleen lihapullien koosta riippuen)
- Voit lisätä kannen, kun haudutat lihapullia kastikkeessa, jos et halua kastikkeesi paksuuntuvan.
Katso täältä, miten teen ruotsalaisia lihapullia:
Tässä videossa näytetään, miten paistat lihapullat ja kypsennät ne lopuksi kastikkeessa!
Ja siinä, ystäväni, se on suurin piirtein kaikki!
Jos sinulle on nyt jäänyt kasa liedellä kypsennettäviä lihapullia eikä mitään lisukkeita… Älä pelkää! Minulla on kasa ideoita sinulle.
Ideoita kaikenlaisiin lihapulliin löydät tästä postauksesta: What Can You Serve With Meatballs?
Ja jos olet juuri tehnyt todella meheviä BBQ-lihapullia, löydät kaikki suosikkisivut täältä: What can you Pair with BBQ Meatballs?