Luettuani artikkelin Kiinan koirafestivaalista ja paikallisten lemmikkieläinten kidnappauksista koiranruokien tarjontaa varten, olen melko utelias, miksi Japani on melko ainutlaatuinen siinä, että se ei ole koskaan kehittänyt koiranruokaa perinteeksi tai edes kukoistavaksi maanalaiseksi herkuksi…
Tarkoitan, että jopa muissa Aasian maissa, jotka tekevät koiranlihasta tabua ja laitonta, kuten Filippiineillä ja Indonesiassa, on olemassa laittomia toreja, jotka kokkaavat koiran lihaa. Ne eivät ehkä ole valtavirtaa ja tosiaan näissä maissa on perinteisesti tabu koiranliha koska kansa pitää koiraa inhottavana kokata ja syödä, mutta jotenkin alakulttuureissa ja alueilla jopa näissä maissa se kukoistaa sen verran, että siellä ainakin pidetään isoja juhlia ja joissain pienissä paikoissa näiden maiden laitamilla saatetaan jopa syödä koiraa päivittäin (vaikka pääkansojen kulttuuri on koiranlihaa vastaan).
Kun ottaa huomioon, että kaikissa Japanin lähinaapureissa Itä-Aasian stratosfäärin toisella puolella on edelleen ravintoloita, jotka avoimesti myyvät kokkikoiraa ilman, että kohtaavat kiistoja, niin miksi Japani ei ole koskaan lähtenyt tälle tielle? Tarkoitan, että en olisi yllättynyt, jos siellä on sairaita, jotka harjoittavat mustan pörssin koirakauppaa pieni eristetty vuoristoyhteisö, jossa on alle 100 asukasta, syö koiraa ja ehkä metsäalueiden kotitaloudet syövät koiraa salaa……… Mutta kokonainen alakulttuuri tai jopa yli 200+ ihmisen alueet (usein jopa tuhansia kuten Indonesiassa ja Filippiineillä) ihmiset syövät sitä vuosittaisena herkkuna? En ole kuullut mitään vastaavaa Japanissa.
Jopa ennen modernisaatiota keisarillisessa Japanissa ei näytä olevan tätä ruokalajia toisin kuin Koreassa, Kiinassa ja muualla Itä-Aasiassa. Jopa katsomissani Aasiaa käsittelevissä kulinaarisissa dokumenttielokuvissa ei mainita koiran olevan herkkua Japanissa, kun taas Kiinassa ja Koreassa korostetaan usein koiran olevan ruokalistalla ja paikallisten juhlapäivinä syödään koiranlihaa jne.
Miksi näin? Miksi Japani ei ole mennyt naapureidensa tapaan, varsinkin kun Kiina vaikuttaa koko Aasiassa aina Intian ja Afganistanin/Iranin rajoille asti?