Hvis jeg har læst artiklen om hundefestivalen i Kina og kidnapningerne af lokale kæledyr til at levere til hundedellerne, er jeg ret nysgerrig efter at vide, hvorfor Japan er helt unikt, fordi det aldrig har udviklet hundedeller som en tradition eller endda en blomstrende underjordisk delikatesse?
Jeg mener, at selv andre asiatiske lande, der gør hundekød tabu og ulovligt, såsom Filippinerne og Indonesien, har underjordiske markeder, der tilbereder hundekød. De er måske ikke mainstream, og disse lande har faktisk en tradition for tabubelagt hundekød, fordi befolkningen ser hund som ulækkert at tilberede og spise, men på en eller anden måde har subkulturer og regioner selv i disse lande det blomstrende nok til i det mindste at holde en stor fest, og nogle små steder i disse landes udkantsområder kan endda spise hund dagligt (på trods af at hovednationernes kultur er imod hundekød).
I betragtning af at alle Japans nærliggende naboer på den anden side af den østasiatiske stratosfære stadig har restauranter, der åbent sælger kokkehund uden at blive udsat for kontroverser, hvordan kan det så være, at Japan aldrig er gået denne vej? Jeg mener, jeg ville ikke blive overrasket, hvis der er sickos, der engagerer sig i en sort marked hund handel af en lille isoleret bjerg samfund på mindre end 100 gør spise hund og måske en husstand i skoven regioner spiser hund hemmeligt…….. Men en hel subkultur eller endog regioner med over 200+ mennesker (ofte i tusindvis som i Indonesien og Filippinerne), der spiser hund som en årlig delikatesse? Jeg har ikke hørt om noget lignende i Japan.
Det ser faktisk ud til, at selv før moderniseringen synes det kejserlige Japan ikke at have denne ret i modsætning til Korea, Kina og resten af Østasien. Selv kulinariske dokumentarfilm, jeg har set om Asien, nævner ikke hund som en delikatesse i Japan, mens de ofte fremhæver hund på menuen i Kina og Korea og lokale helligdage, hvor man spiser hundekød osv.
Hvorfor er det sådan? Hvorfor er Japan ikke gået samme vej som sine naboer, især med Kina, der har indflydelse på hele Asien op til de indiske og afghanske/iranske grænser?