Jakaminen on välittämistä!
- Jaa
- Twiittaa
- Pinnaa
Slow Cooker Mississippi Pot Roast -resepti on lohdullinen, maukas ateria, joka valmistuu suoraan kattilassa. Lihavoiteet tuottavat oman kastikkeensa ja paisti on niin mureaa, että se vain hajoaa!”
Toivottavasti kaikilla on mahtava viikko! Täällä odotetaan jo innolla viikonloppua. Olen niin innoissani voidessani jakaa tämän Slow Cooker Mississippi Pot Roast -reseptin kanssanne tänään. Se on oikeasti PARAS patapaisti ikinä ja se tekee itse kastikkeen, mikä on parasta. Se on todella yksi niistä ”aseta se ja unohda se” -tyyppisistä resepteistä. Ainoa patapaisti, joka saattaa olla yhtä hyvä, on minun Crock Pot Coca-Cola Roast, joka on hyvin samankaltainen kuin tämän paistin valmistustapa.
Olen niin iloinen, että olet täällä! Seuraa Pinterestissä saadaksesi lisää inspiraatiota!
Meidän pääsiäisemme oli todella mukava. Söimme brunssin appivanhempieni luona, joka sisälsi uskomattomia kotitekoisia belgialaisia vohveleita hedelmäkuorrutteella, leivottua ranskanpaahtoleipää ja periaatteessa kaikkea muuta aamiais- tai lounasruokaa, mitä voitte kuvitella. Se oli aikamoinen juhla. Brunssin jälkeen järjestimme kaikille lapsille pääsiäismunajahdin heidän takapihallaan, jonne piilotimme 250 munaa täynnä karkkia, joista kahta ei koskaan löydetty. Taisimme yrittää kovemmin tehdä piilotuspaikoista hieman haastavampia tänä vuonna…. ehkä hieman LIIAN haastavia.
Sanotaan vain, että näiden munien sijoittamiseen liittyi jonkin verran puuhun kiipeilyä, ja luulen, että aikuisilla oli hauskempaa munien piilottamisessa kuin lapsilla niiden metsästämisessä. Hei, täytyyhän lasten tehdä töitä karkkien eteen, vai mitä?! Sitten menimme äitini luokse ja söimme herkullista kinkkua, bataattia ja paljon muita lisukkeita. Jälkiruoaksi tekemäni porkkanakakku oli suuri hitti, joten jaan sen pian kanssanne!
Se ei tapahdu usein, mutta silloin tällöin minulle tekee mieli hyvää patapaistia. Tämä Slow Cooker Mississippi Pot Roast on helpoin tapa valmistaa mitä herkullisinta chuck roastia! Et tule pettymään. Se oli mureaa, mehukasta ja putosi haarukasta. Jos haluat vielä enemmän makua tähän patapaistiin, voit paahtaa lihan kaikki puolet paistinpannulla öljyssä saadaksesi karamellisoituvaa ruskeaa herkkua ennen kuin lisäät sen hitaaseen keittimeen. Tuo vaihe ei kuitenkaan ole välttämätön.
Ko paistetaan vai EI paisteta? Siinäpä se kysymys!
Paprikat eivät myöskään tee tästä hitaassa keittimessä valmistettavasta Mississippi-patapaistista tulista, ne vain tekevät siitä maukkaamman. Tämä paprikatyyppi on enemmän etikkainen kuin mausteinen. En jättäisi niitä pois, koska ne todella nostavat tämän ruokalajin huippuunsa. Tarjoilin tämän paistetun parmesaanirisoton päällä, mutta se sopisi hyvin myös valkosipuliperunoiden tai munanuudeleiden päälle.
Hyvää ruokahalua!
Tarkista, että katsot alla olevan vaihe vaiheelta etenevän videoni, jossa näytän, miten tämä hitaasti valmistettava Mississippi-paisti tehdään. Se on superhelppoa!
- 3 lb patapaistia (käytin Chuck Roastia)
- 1 paketti Ranch dressing -seosta
- 1 paketti Au Jus -seosta
- 6 pippuripaprikaa
- 1 tikku suolatonta voita
- suolaa ja pippuria
- öljyä
- Aseta suuri paistinpannu lieden päälle korkealle lämmölle. Lisää öljy kuumaan paistinpannuun. Haluat sen tässä todella kuumaksi, jotta naudanliha ruskistuu tai ”paahtuu” nopeasti.
- Ota paperipyyhe ja varmista, että kuivaat patapaistin molemmat puolet (lihan kuivaaminen auttaa sitä ruskistumaan helpommin.) Mausta molemmat puolet hiukan suolalla ja pippurilla.
- Lisää paisti kuumalle paistinpannulle.
- Anna paistin paistua n. 2 – 3 minuuttia (kummaltakin puolelta), kunnes se on kullanruskea. Tämä antaa sille lisämakua.
- Laita paisti 5 tai 6-neliöiseen hitaaseen keittimeen/kokkipataan ja ripottele päälle Ranch dressing -seosta ja Au Jus -seosta.
- Lisää päälle 1 tikku voita ja pepperoncini-paprikat (ei nestettä…nestettä ei lisätä hitaaseen keittimeen). Kypsennä hitaassa keittimessä matalalla 6-8 tuntia (omani valmistui 5 tunnissa, koska hitaassa keittimessäni keittää kuumana).
- Silppua liha ja tarjoile hitaasta keittimestä saadun kastikkeen/mehun kera. Jos haluat, laita lihaliemi kastikkeenerottimen läpi rasvapitoisuuden vähentämiseksi. Tarjoile riisin, munanuudelien, risoton tai perunamuusin päällä!