Voyons comment faire une infusion de gingembre, la façon la plus simple de profiter de cette racine presque miraculeuse aux incroyables bienfaits pour la santé.
Le gingembre est utilisé depuis des milliers d’années en Chine et en Inde pour traiter de nombreux maux : il soulage la congestion et la toux, est un anti-inflammatoire naturel, aide à combattre le stress, est efficace contre les vertiges et les nausées, prévient le cancer du côlon et des ovaires, combat le vieillissement prématuré, et comme si cela ne suffisait pas, il nous aide aussi à perdre du poids.
Si vous voulez tout savoir sur les propriétés et les bienfaits de cette racine, nous vous invitons à lire notre article, où vous découvrirez des choses que vous ne saviez peut-être pas :
Gingembre (propriétés et recettes)
Bien que vous puissiez profiter de nombreuses recettes à base de gingembre, sans doute l’une des façons les plus simples et les plus efficaces de profiter de ses propriétés est à travers le célèbre thé au gingembre et au citron, vous avez sûrement entendu parler de cette infusion, et aujourd’hui nous allons apprendre à la préparer facilement.
Recette pour faire du thé au gingembre
Comme nous l’avons vu plus haut, le thé au gingembre a de nombreuses propriétés, et il est conseillé d’en boire une à deux fois par jour. Voyons comment préparer une infusion :
Ingrédients
- 20 g de gingembre frais
- 1 tasse d’eau
- Optionnel : miel, citron, orange, camomille ou cannelle
Comment préparer un thé au gingembre et au citron
Mettez l’eau à bouillir. Lorsqu’elle bout, ajoutez le gingembre et laissez mijoter pendant environ 20 minutes. Éteignez le feu et laissez reposer pendant environ 10 minutes. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer le gingembre avec du citron, en ajoutant à cette infusion le jus d’un demi-citron et du miel pour sucrer.
Infusion de gingembre, citron et cannelle
Si vous préférez, vous pouvez également l’aromatiser avec du jus d’orange ou de la camomille, ou ajouter de la cannelle pour augmenter son effet amincissant.
Ingrédients : 1 tasse d’eau ; jus d’un citron ; 20 g de gingembre frais râpé ; 1 bâton de cannelle ; miel (facultatif pour sucrer)
Préparation : mettez une casserole sur le feu avec la cannelle, l’eau et le gingembre râpé, et lorsque l’eau commence à bouillir, retirez-la du feu. Laissez tous les ingrédients infuser dans l’eau chaude pendant 10 minutes. Versez le jus de citron dans une tasse et ajoutez l’infusion de gingembre filtrée. Si vous le souhaitez, vous pouvez sucrer avec un peu de miel.
Dites-nous votre expérience avec le thé au gingembre et si vous avez d’autres versions de ce thé !
Vous pouvez également ajouter un peu de miel au thé.