Free Press

Mielőtt hajnali kettőkor a drive-thru-ba rohansz, érdemes kétszer is meggondolni a hamburgereket és a sült krumplit. Megvizsgáltuk az összes nagyobb amerikai gyorsétteremlánc ételeinek tápértékét, és megtaláltuk a 17 legrosszabb ételt, amit érdemes elkerülni, ha az egészségét szeretné kordában tartani.

Fast food: mindenki tudja, hogy ártalmas. És mégis, a gyorséttermi ételek fogyasztása továbbra is az egekbe szökik, minden 4. amerikaiból 1 fogyaszt naponta valamilyen gyorséttermi ételt.

Sőt, az amerikaiak évi 100 milliárd dollárt költenek gyorséttermekre. Ez érdekes paradoxon, hiszen a bio- és gluténmentes élelmiszer-mozgalmak továbbra is egyre nagyobb teret hódítanak.

Próbálod kitalálni, hogy pontosan mit is egyél a paleo étrendben?
Nézd meg az INGYENES 21 napos paleo étkezési tervünket

Ha tehát ez a helyzet, miért fogyasztunk még mindig olyan sok gyorséttermet? Egy szóval: ételfüggőség. Rendkívül nehéz leszokni a gyorséttermi ételek fogyasztásáról, ha egyszer rendszeresen elkezdjük fogyasztani őket.

Ez eleve így van. Az élelmiszergyártók és a nagy gyorsétteremláncok egy speciális technikát, az úgynevezett “boldogságpontot” alkalmazzák, hogy ellenállhatatlanná tegyék az ételeiket – szó szerint.

Ha egészségesebbé szeretnél válni, ezt nézd meg: összeállítottunk egy listát a gyorsétteremláncok 17 legrosszabb – feltétlenül kerülendő – ételéről, hogy elindulhass az egészségesebb úton.

Az elfogultság elkerülése végett olyan elemekre szorítkoztam, amelyekről általánosan elismert, hogy egészségtelenek. Ez azt jelenti, hogy az élelmiszerek úgy kerültek fel a listára, hogy az alábbi kritériumok valamelyikével vagy mindegyikével rendelkeznek:

• Túlzottan magas kalóriatartalom
• Szegény…minőségű összetevők/mesterséges összetevők
• A napi limitet jóval meghaladó cukortartalom
• Transzzsírok
• Túlzott mennyiségű hozzáadott nátrium
• Nagy mennyiségű egészségtelen zsír
• Vitamin- és tápanyaghiány (kalóriaszegény)

Egy fontos emlékeztető: Nem minden zsír egyforma. Olvassa el a miért nem minden zsírtól hízik el című írásomat, hogy megértse a legfontosabb különbségeket egy gyorséttermi, gyenge minőségű hamburger elfogyasztása és egy fűvel táplált hamburger saját készítése között.

Ha ezeknek a termékeknek az összetevőlistáját keresi, sok szerencsét. A gyorséttermi cégek tudják, hogy mit csinálnak, és szándékosan homályosítják az összetevőlistákat. Általában magad is össze tudod rakni őket, némi ügyes guglizással. De készüljön fel arra, hogy 40-60 tétel hosszú összetevőlistát fog bámulni (mint például a KFC Pot Pie esetében). Jujj.

Chicken Pot Pie – Kentucky Fried Chicken

Majdnem egy egész napi nátriummennyiséget pakolnak egyetlen menüpontba, szinte nehéz elhinni, hogy ennek a pot pitének a tápértékadatai valósak.

De azok. Nézze meg az összetevők abszurdan hosszú listáját. És az igazi csattanó itt a telített zsírok mennyisége, a napi érték majdnem 200 százalékával találkozunk.

Hogy ezt perspektívába helyezzük, 74 KFC-szárnyat kellene megennünk ahhoz, hogy ugyanennyi telített zsírt fogyasszunk. Igen, jól olvasta.

• Kalória: 789
• Összes zsír: 45g (69%)
• Sat. Kalóriakirály

Cinnabon Delights – Taco Bell

Legyünk őszinték, az ötlet, hogy reggelire cukormártással töltött, sült cukros tésztagolyókat fogyasszunk, túl szép ahhoz, hogy igaz legyen. És ha az ötlet, hogy egy Cinnabon típusú terméket kapjunk a Taco Bellből, nem elég vészjelző, akkor ez a több transzzsírral teli összetevőlista talán még jobb, ha elkerüljük.

A legtöbb regénynél hosszabb összetevőlistával ezeket a tésztás bélbombákat jobb, ha elkerüljük. Maradj néhány sötét bogyós gyümölcsnél és egy legelőn nevelt tojásos spenótos omlettnél reggelente. A gyomrod meg fogja köszönni:

Dave’s Triple – Wendy’s

Ne értsen félre, szeretjük a hamburgert. És ha ez a Wendy’s hamburger fűvel táplált és megfelelő forrásból származó, antibiotikumok és hormonok nélküli lenne, akkor kevesebb lenne a probléma. De ez a fűvel táplált hús határozottan nem az. Adjunk hozzá egy egész napra elegendő nátriumot, és máris az egyik legrosszabb diétás hibával állunk szemben, amit elkövethetünk.

• Kalória: 1090
• Összes zsír: 66g (102%)
• Sat. Kalóriaszámlálás

4. Big King szendvics – Burger King

Akarsz egy tonna kalóriát, több mint fél napi nátriumot, és szinte semmi hasznos tápanyagot? Köszöntsd ezt a Burger King duplafedeles szendvicset. Inkább hagyja ki a zsemlét, és készítse el otthon a saját friss pogácsáját.

• Kalória:
• Teljes zsírtartalom: 37g (57%)
• Sat. Zsír: 8g (40%)
• Nátrium: 1600mg (67%)
• Forrás: Szt: Kalóriakirály

Húsimádó, személyes serpenyős pizza – Pizza Hut

Nátriummal, alacsony minőségű telített zsírokkal, rengeteg (nagyon alacsony minőségű) hússal teli, és állítólag csak egy személyre való (tehát szorozza meg az alábbi statisztikákat azzal, hány szeletet eszik), ez a pizza valószínűleg az egész Pizza Hut étlapjának legkevésbé egészséges terméke. És ez elég nehéz dolog.

• Kalória: 210 (szelet)
• Összes zsír: 12g (18%)
• Sat. Zsír: 4,5g (23%)
• Nátrium: 540mg (23%)
• Forrás:
• Zsír: 4,5g (23%)
• Nátrium: 540mg (23%)
• Forr: Pizza Hut

Asiago Ranch Chicken Club Sandwich – Wendy’s

Az, hogy a Wendy’s-ben csirkét rendelsz marhahús helyett, egészségesebbnek kell lennie, igaz? Nem igazán. Ez a csirkés szendvics némi fehérjét kínál, de az igazi gyilkos itt a nátrium. Míg maga a szendvics a napi kalóriabevitel 1/3-át tartalmazza, a napi nátriumszükséglet több mint 2/3-át. Legyen résen az egészségesnek álcázott, egészségtelen ételek miatt sok gyorsétteremben.

• Kalória:
• Teljes zsírtartalom: 32g (49%)
• Sat. Kalóriakirály

Triple Whopper sajtos – Burger King

Már észrevehetted, hogy a Burger King elég gyakran felbukkan ezen a listán. Ez annak köszönhető, hogy minden menüpontjukba csillagászati mennyiségű sót, rossz zsírokat és cukrot tesznek.

De ez a sajtos tripla Whopper több mint rossz. A napi kalóriamennyiséged fele, a napi nátriumtartalmad majdnem teljes mennyisége, és még a napi cukorbeviteled fele (!) is megtalálható ebben a kolosszális hamburgerben.

• Kalória: 1230
• Sat. Zsír: 32g (160%)
• Transzzsír: 2g
• Nátrium: 1550mg (65%)
• Forrás:
• Transzzsír: 2g
• Nátrium: 1550mg (65%)
• Forr: Fast Food Nutrition

Double SmokeShack Burger – Shake Shack

A Shake Shack népszerűsége rohamosan növekszik, de ez nem jelenti azt, hogy egészséges választást jelentenek a fogyasztók számára. Ez a hamburger rengeteg transzzsírt, valamint egy egész napra elegendő nátriumot és telített zsírt tartalmaz. Aú.

• Kalória: 930
• Sat. Forrás: Nutritionix

Large French Fries – Five Guys

Majdnem egy egész napi kalóriamennyiség és 71 gramm alacsony minőségű zsír kerül itt egy papírpohárba. Hiába vágysz sült krumplira, van egy jó hírünk: nevetségesen egyszerűen, percek alatt elkészítheted az egészségesebb, édesburgonyás változatot. Szívesen:

Teljes zsírtartalom: 71g (109%)

Sat. Forrás: Calorie Count

White Hot Chocolate, Venti – Starbucks

Sorry, Starbucks rajongók.

Noha könnyű lett volna a Starbucks szinte teljes menüjét feltenni erre a listára, ez a forró csokoládé különösen szegényesnek tűnik.

Ez nem csak egy nagy adag ivókalória, de a napi maximális cukorbevitel háromszorosát is tartalmazza. Ha már kávét iszol, igyál feketén, és legyen bio. Ha pedig tényleg szükséged van valamilyen csokoládés italra, próbáld ki ezt a forró csokoládé receptet, és keverd bele a kedvenc főzetedet.

• Kalória:
• Összes zsír: 21g (33%)
• Sat. Calorie King

Grande Scrambler Burrito, Sausage – Taco Bell

Igen, egy egész tortillába csomagolt sajtos étel gondolata csábítóan hangozhat, de nem akkor, ha egy hatalmas adag egészségtelen zsírral és majdnem egy egész napra elegendő nátriummal jár.

• Kalória:
• Teljes zsírtartalom: 36 g (55%)
• Szat. Fast Food Nutrition

Baconator – Wendy’s

A Baconator 1200 milligramm sót tartalmaz. Bár szükségünk van némi sóra az étrendünkben, nem akarunk egyszerre ennyit fogyasztani.

És ne feledjük – a Wendy’s nem kiváló minőségű, fűvel táplált marhahússal pakolja ezeket a hamburgereket. Ez olyan rossz minőségű hús, amit magadtól soha nem választanál ki.

• Kalória: 939
• Sat. Forrás: Calorie King

Large Italian Meatball Sub – Quiznos

A lista nagy részében található érszűkítő ételekhez képest ez a Quiznos étel valahogy még mindig rosszabb. Ez az étel a napi nátriumérték 150 százalékát tartalmazza, és elképesztő 81 gramm (rossz) zsírt.

• Kalória: 1530
• Összes zsír: 81g (125%)
• Sat. Quiznos

Ultimate Breakfast Platter, Burger King

Egyszerű módja annak, hogy egy egész napnyi nátriumot és közel 2 napnyi cukrot költsünk el dél előtt, ez a menüpont a Burger King-től egy igazi kincs. És te mit keresel a Burger Kingben ilyen korán? Készítsd el helyette ezeket a gabonamentes, egészségesebb palacsintákat, és később megköszönheted nekünk.

• Kalória: 1190
• Sat. Calorie King

Karbroilált 2/3 lb Monster Thickburger – Hardee’s

A Hardee’s nem olyan nagy, mint sok hatalmas gyorsétteremlánc, de ezt rendkívül rossz táplálkozási választásokkal kompenzálják. Mint például ez a hamburger. Több mint egy napra elegendő nátrium, a napi kalóriák közel 75%-a és elképesztő mennyiségű zsír egy hamburgerben.

• Kalória: 1329
• Összes zsír: 95g (146%)
• Sat. Calorie King

SuperSONIC Bacon Double Cheeseburger – Sonic

A Sonicnak sikerül egy nátriumbombát alacsony minőségű majonézzel (tele rossz zsírokkal) párosítani. Ennek a hamburgernek egyszemélyes változata is elég rossz lenne, de a duplázás miatt ez a választás egyenesen katasztrofális a derékbőségre nézve.

• Kalória: 1239
• Sat.

Taco Bell Quesarito, marhahús

Ez a látszólag ártalmatlan választás több okból is kiemelkedik. Egy – ez aligha marhahús. Ennek a tételnek olyan hosszú az összetevőlistája, hogy talán egy tekercsre kellene nyomtatni. Másodszor, ez egy tonna nátrium (meglepetés!), mindössze 620 kalória mellett. Végül pedig egy csúnya adag egészségtelen zsírt kapunk. Nincs itt semmi jó látnivaló, emberek.