A Boston Market egy étteremlánc, amely arra összpontosít, hogy a legjobb ételeket a legjobb áron kínálja országszerte több mint 450 helyszínen. A grillcsirkétől kezdve a fasírton át a fazékpástétomig családi ételeket készítenek, amikor nincs időd főzni. Az előételek mellett 15 egyedi köretet kínálnak. Akár egy ragura, akár friss zöldségekre, akár egy szelet pirított, aranyló kukoricakenyérre vágyik, nem tévedhet.
Gyermekkorom nagy részét a Boston Marketből származó elviteles vacsorák fogyasztásával töltöttem. Egy tipikus szerda este rengeteg krumplipürével és mártásban fürdő csirkével telt. Azonban anyám egészségügyi rúgása elkezdődött, és a napokig tartó rendelés abbamaradt. Mivel nem akarta, hogy gazdag, vajas ételeket együnk, tartózkodott attól, hogy valaha is itt vegyen fel ételt. Azonban nem tudta, hogy a Boston Market oldalasai közül sok egészséges fehérje-, zsír- és szénhidrátadagokat tartalmaznak.
Minden étteremben mindig figyelni kell az elfogyasztott ételek tápanyagtartalmára. Az étlapokon feltüntetett kalóriaszámok nagyszerű támpontként szolgálnak ahhoz, hogy tudja, mit visz be a szervezetébe. Hacsak nem számolja a makrókat, a napi kalóriafogyasztás általános ismerete nagyszerű módja annak, hogy nyomon kövesse, mit eszik.
Az alábbiakban a kalóriák sorrendjében felsoroljuk a Boston Market 15 aktuális oldalát.
#SpoonTipp: A Boston Market egy teljesen interaktív táplálkozási útmutatóval rendelkezik, amely segít kiválasztani a diétás igényeinek legmegfelelőbb opciót.
15. Édesburgonyás rakott krumpli
Az édesburgonyás rakott krumpli a Boston Market egyik kihagyhatatlan fogása. Azonban az összes többi lehetőség közel kétszeres kalória- és szénhidráttartalmával állva, érdemes kihagyni ezt a tételt. Szénhidrátok: 450 Teljes zsírtartalom: 12g: 85g Fehérje: 3g
Makaróni és sajt
Míg a makaróni és sajt mindig a rajongók kedvence, nem meglepő, hogy az egyik legkevésbé egészséges köret. A gazdag cheddar sajttal bevont rotini tésztaforgácsokkal ez az étel szinte tökéletes. Az egyetlen dolog, ami még jobbá tenné, ha kalóriaszegény lenne.
Kalória: 270 Teljes zsírtartalom: 9 g Szénhidrátok: 9 g: 36g Fehérje: 12g
Délnyugati rizs
paperfacets on Flickr
A Boston Market jellegzetes rizse ízletes sárga rizsből, babból és kukoricából áll. Ne hagyd, hogy az ételben lévő zöldségek megtévesszenek – ebben az ételben tetemes mennyiségű kalória van. Bár a bab a fehérjéjéről ismert, ebben az oldalasban csak két grammot találsz.
Kalória: 260 Összes zsír: 9 g Szénhidrát: 9 g: 39g Fehérje: 2g
Baconos kelbimbó
A menü újdonsága, a baconos kelbimbó kifogástalanul sült. A szalonna és az extra olaj azonban feleslegesen sok zsiradékot eredményez. Ezért ennek a köretnek a legmagasabb a zsírtartalma.
Kalória: 240 Összes zsiradék: 31 g Szénhidrát: 31 g: 20g Fehérje: 7g
Krumplipüré
A Boston Market jól csinálja a krumplipürét. És a jól alatt azt értem, hogy tele van vajjal, tejszínnel és frissen törött fekete borssal. Meglepő módon jobb választás, mint a rizs, kevesebb kalóriával és szénhidráttal.
Kalória: 240 Összes zsír: 10 g Szénhidrát: 10 g: 32g Fehérje: 5g
Tökfőzelék
A tökfőzelék annak ellenére, hogy ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint a krumplipüré, mégis laktatóbb, fehérjében gazdagabb köretet nyújt. Ez a vegetáriánus kedvenc azonban csak bizonyos helyeken kapható. Ha olyan szerencsés vagy, hogy a helyi Boston Marketben kipróbálhatod ezt a kukoricakenyérrel és sajttal díszített köretet, akkor dönthetsz úgy, hogy az újdonság kedvéért egy kicsit többet költesz.
Kalória: 240 Összes zsír: 15 g Szénhidrát: 15 g: 18g Fehérje: 9g
Friss zöldséges töltelék
Csak azért, mert benne van a “zöldség” szó, még nem feltétlenül egészséges. Bár nem a legrosszabb ajánlat, de jobban jársz, ha friss zöldséget rendelsz a kukoricakenyér töltelék nélkül. Ha a kukoricakenyér az, amit szeretne, rendeljen egy szelet kukoricakenyeret és párolt zöldségeket, így sokkal laktatóbb választást kap.
Kalória: 220 Összes zsír: 10 g Szénhidrát: 10 g: 28g Fehérje: 4g
Caesar saláta
A cézársaláták köztudottan magas zsírtartalmúak. Mivel a napi ajánlott zsírtartalom közel felét tartalmazza, ez az “egészséges” saláta nem biztos, hogy a legjobb választás. Sajnos a többi salátaöntet-választék, köztük a ranch, a mézes-mustáros és a chipotle, ugyanolyan rossz. Ha a salátát étkezéssé szeretné tenni, akkor a tetejére a fenti képen látható kemencében ropogósra sült csirkét vagy fehér húsú grillcsirkét tehet.
Kalória: 210 Összes zsír: 18 g Szénhidrát: 18 g: 8g Fehérje: 4g
Krémspenót
Míg szeretnénk azt hinni, hogy minden spenót egészséges, a krémsajttal, vajjal és parmezánnal átitatott spenót fogyasztása kissé meghiúsítja a spenótfogyasztás értelmét. Az étel azonban meglepő módon 9 gramm fehérjét tartalmaz.
Kalória: 210 Összes zsír: 15 g Szénhidrát: 15 g: 10g Fehérje: 9g
Honey Chipotle Glazed Carrots
A Boston Market legújabb bevezetésének második oldala egy egyszerű, mázas és sült sárgarépa. Bár nem tartalmaznak bőséges fehérjét, nem magas a zsír- és szénhidráttartalmuk. A méz édessége és a chipotle fűszerezése kiegyensúlyozott fűszerezést eredményez.
Kalória: Szénhidrátok: 12g: Fehérje: 16g: <1g
Kukoricakenyér
A kukoricakenyér kenyér tökéletes kísérője egy tál pulyka- vagy csirkehúsnak. Bár magas a szénhidráttartalma, ennél többet nem is várhatunk egy jól megtermelt kenyérdarabtól. Naponta készül, a kukoricakenyeret mindig frissen tálaljuk Önnek.
kalória: 160 Teljes zsírtartalom: 3g Szénhidrátok: 1,5 g: 31g Fehérje: 2g
Cukorica
A kukorica kategóriában a Boston Market csemegekukoricája tökéletesen fűszerezve és könnyű vajas-fokhagymás mártásban. Ez az enyhe kiegészítés rengeteg ízt ad hozzá, de nem rengeteg kalóriát. A kukoricát kifejezetten a Boston Market számára termesztik, és mindig édes lesz, akár van kukoricaszezon, akár nincs.
kalória: Szénhidrátok: 130 Teljes zsírtartalom: 4g Szénhidrátok: 1,5 g: 21g Fehérje: 3g
Rotisserie burgonya
vauvau on Flickr
A rotisserie burgonya a sült krumpli egészségesebb változata, klasszikus köret. Egyszerű sós-borsos fűszerezésüket feldobja a csirkeleves. Ezek a szaftok nem tévesztendők össze a csirkecseppekkel; a burgonya megkenése nem ad hozzá extra zsírt, csak finom ízt.
Kalóriák:
Kalória: Összzsír: 2,5 g Szénhidrát: 120 Összzsír: 2,5 g Szénhidrát: 1,5 g: 22g Fehérje: 4g
Zöldbab
A lista második helyén egy klasszikus zöld zöldség áll. A zöldbabot párolják, ami megőrzi tápanyagtartalmát és ropogós állagát. Összzsír: 5g Szénhidrát: 90 Összzsír: 5g Szénhidrát: 90 Összzsír: 5g: 7g Fehérje: 1g
Friss párolt zöldség
És végül a Boston Market legegészségesebb köretje a párolt zöldség. Nem lehet meglepő, hogy a legegyszerűbb, legfrissebb és legtápanyagdúsabb étel a farmon termesztett zöldségekből származik.
Kalória: Teljes zsírtartalom: 3,5 g Szénhidrátok: 1,5 g: 7g Fehérje: 2g
Egyetlen köret elfogyasztása nem fogja tönkretenni a diétádat. Ne feledje, hogy étkezéskor a mértékletesség a legfontosabb. Ha időnként megrendeled a krémes rotini makarónit és sajtot, az teljesen rendben van. Ha egyszerűen csak tájékozódsz a rendszeresen fogyasztott ételek tápértékadatairól, egy lépéssel közelebb kerülsz ahhoz, hogy jobb döntéseket hozhass, amikor étteremben étkezel.