Ugrás a receptre
Ez az ananász salsa mindössze 6 hozzávalót igényel, és 15 perc alatt elkészíthető. Tökéletes előétel tortillachipsszel tálalva, de tacókhoz és grillezett húsokhoz is finom! (gluténmentes, paleo, vegetáriánus, vegán)
Van-e jobb, mint ananászos salsát enni, és meghívni a barátokat egy sörre az udvarra? Szerintem nem!
Imádok összejönni a barátaimmal, és olyan nyári dolgokat enni, mint a lédús csirkekabobok egy nagy adag guacamoléval és egy kis friss gyümölcssalsa fahéjas chipsszel desszertnek.
Most itt az ideje, hogy ezt az ananászos salsát is felvegyem a nyári kedvenceim listájára, mert a) csak 15 perc alatt összedobom, és b) jól működik előételként chipsekkel, vagy párosítható grillezett húsokhoz és tacókhoz!
A legtöbb hozzávaló általában már megvan a konyhámban, ami miatt ez a recept az egyik kedvenc nyári salsám.
ananász salsa Hozzávalók
- ananász (a legjobb a friss, de használhatsz konzervet is, ha szorult helyzetben vagy)
- szilva paradicsom
- cilantro
- vöröshagyma
- lime juice
- jalapeno
.
Már többször felszolgáltam ezt a salsát barátaimnak és családomnak, és minden alkalommal telitalálat volt. Mit nem lehet szeretni a friss gyümölcsöket mexikói ízekkel párosítva?
Hogyan készítsünk egyszerű ananász-salsát
Adjuk a kockára vágott ananászt, paradicsomot, lilahagymát, jalapenót, koriandert, lime-levet és sót egy nagy tálba. (1-4. kép)
Dobjuk össze, hogy összeálljon. (5. kép)
Én általában tortillachipsszel tálalom, mert nem vagyok a legjobb tervező, de ha grillpartit vagy vidám nyári partit rendezel, íme néhány felhasználási mód!
Mit egyél ananászos salsával
- Házi készítésű tortilla chips vagy sült tortilla chips
- Sült húsok, például Carne Asada vagy egyszerű marhanyársak
- Salsaként sertés húsos Carnitas tacókra, Csirke Carnitas Tacos és Tacos Al Pastor
Vagy egyszerűen csak kanalanként fogyaszthatod. Én is szoktam ezt tenni.
Tippek és trükkök
Az ananászt mindenképpen vágjuk falatnyi darabokra, amelyek elég kicsik ahhoz, hogy tortillachipsszel kanalazzuk.
Ez a salsa meglehetősen enyhe. Ha fűszeresebbé szeretné tenni, javaslom, hogy adjon hozzá egy darált serrano paprikát. A fűszeresség mérsékléséhez távolítsa el és dobja ki a jalapeno bordáit és magjait.
Ez az ananászos salsa légmentesen záródó edényben akár 5 napig is eláll a hűtőben.
Még több salsa recept, amit szeretni fogsz
- 5 perces friss házi salsa
- Egyszerű Salsa Verde
- Parack-eper salsa
Remélem, neked is annyira tetszik ez a recept, mint nekem! Ha még több egyszerű mexikói receptet szeretnél kapni egyenesen a postaládádba, iratkozz fel a heti e-mail hírlevelemre. Követhetsz a Facebookon, az Instagramon és a Pinteresten is!
Recept
Egyszerű ananászos salsa
Összetevők
- ▢ 1 közepes ananász, kockára vágva (kb. 4 csésze)
- ▢ 4 szilvaparadicsom, kockára vágva (kb. 1 1/2 csésze)
- ▢ 4 jalapeno, kockára vágva
- ▢ 1/4 nagy vöröshagyma, felkockázva (kb. 1/2 csésze)
- ▢ 1/2 csésze apróra vágott koriander
- ▢ 1 lime, leve (kb. 2 evőkanál)
- ▢ só, ízlés szerint
Instrukciók
-
Tegyük az összes hozzávalót egy nagy tálba. Dobjuk össze, hogy összeálljon.
-
Kóstoljuk meg, és ízesítsük további sóval, ha szükséges. Tálaljuk azonnal, vagy tegyük a hűtőbe, amíg lehűl, körülbelül 2 órán át.
Isabel tippjei:
Ez a recept először 2018 márciusában jelent meg, és új fotókkal és több tartalommal frissült.