A naspolya világossárga virágai a lombozat fölé emelkedve vidám látványt nyújtanak a kertben.
Az ehető egynyári virágok világában a naspolya az egyik legízletesebb és legkönnyebben termeszthető. A naspolya magról gyorsan fejlődik, és fajtától függően kerítéseken és rácsokon kúszónövényként, vagy bokros növényként ablakládákban és konténerekben is termeszthető. Bár egynyári növényként kezelik, ezek a gyorsan növő növények technikailag lágyszárú évelők. A déli és nyugati fagymentes területeken olyan erőteljesen nőnek, hogy sokan gyomnövénynek tartják őket.
A legnagyobb meglepetés a naspolya esetében az íze. A nasturtium latinul szó szerint “orrfacsarót” jelent. Míg a legtöbb ehető virágnak finom íze van, a nasturtium borsos ízével kiveri a biztosítékot. Ráadásul nem csak a virágok és a bimbók tele vannak pikáns ízzel; a fiatal levelek is zsengék és ehetők. A naspolya azért népszerű a szakácsok és a házi kertészek körében, mert színes virágai nemcsak feldobják a tányért, hanem magas A-, C- (tízszer annyi, mint a salátában) és D-vitamin-tartalommal is rendelkeznek.
Tervezés
Míg a naspolyának több faja is létezik, a legnépszerűbb fajták két gyakori faj egyikét képviselik. A Tropaeolum majus egy vontatott típus, amely mászásra nevelhető. A Tropaeolum minus egy bokros típus. A nasturtium virágai a pasztelltől, például a halványsárgától az élénk narancssárgáig és a vörösig terjednek, és egy- vagy kétszirmúak is kaphatók. Vásárolhat magkeverékeket, amelyek különböző virágszínekben termesztik a növényeket, vagy egyszínű csomagokat. A legtöbb modern fajtát úgy nemesítették, hogy a virágok a lombozat fölé emelkedjenek, így különösen feltűnőek a kertben.
Itt van néhány a legjobb fajták közül:
- ‘Apricot Twist’. Ennek a kocsányos fajtának az indái 3-4 láb hosszúra nőnek, és a kaméliaszerű dupla virágok sárgabarack-narancs színűek, málnavörössel megspékelve.
- ‘Empress of India’. Ez a félig bokros szelekció 1-2 láb magas indákat nevel, és nagy, élénk skarlátvörös virágai jól kontrasztálnak a kékeszöld levelekkel.
- ‘Hermine Grashoff’. Ennek az utánfutónak az indái 3-4 láb hosszúra nőnek, és piros-narancs színű, kaméliaszerű dupla virágokat hoznak.
- Jewel of Africa mix. Ez a 4-6 láb hosszú, nyalábos keverék sárga, piros, krémszínű és rózsaszín virágokat tartalmaz, egyedi tarka levelekkel.
- ‘Moonlight’. Ennek az utánfutónak az indái akár 7 láb hosszúra is megnőnek, és szokatlan, halványsárga virágokat hoznak.
- ‘Night and Day’. Ez a keverék kompakt növényeket nevel 12 hüvelykes indákkal és fehér és mélyvörös virágokkal.
- ‘Peach Melba’. Ennek a bokorfajtának krémszínű virágai málnavörös torokkal rendelkeznek.
- ‘Salmon Baby’. Ennek a bokorfajtának a virágai feltűnő lazac árnyalatúak.
- ‘Strawberries & Cream’. Ennek a bokros fajtának a virágai halványsárga színűek, eperpiros színű fröccsökkel.
- Magasra nyúló keverék. Ennek az erőteljes utánfutónak az indái 8-10 láb hosszúra nőnek. A virágszínek között rózsaszín, sárga és narancssárga is megtalálható.
- Tip Top Alaska mix. Ennek a bokorszerű keveréknek az indái mindössze 10 hüvelyk hosszúra nőnek. A virágok színei között sárga, bíbor, narancssárga, cseresznye és lazacszínűek, a tarka lombozat felett tartva.
- Whirlybird mix . Ez a bokros fajta virágszínek keverékeként vagy különálló színekben kapható, beleértve a krémszínű, lazacszínű, aranyszínű és cseresznye rózsaszínt. A virágok félig kétszirmúak.
A naspolya domború alakja miatt szép szegélynövény, és a vízililiomszerű levelek éppúgy ehetők, mint a fényes virágok.
Helyválasztás
A naspolya teljes napsütésben virágzik a legjobban, de még mindig jól fejlődik a félárnyékos helyeken, különösen a forró nyári területeken. Szeretik a hűvös, nedves, jó vízelvezetésű talajt. Ha a nyári hőségben a növények lankadni kezdenek, vágjuk vissza őket, és ősszel, a hűvösebb időjárás beköszöntével újranőnek és újra virágozni fognak.
Ültetés
A naspolya jól érzi magát az elhanyagolásban, és nem igényel gazdag talajt. Sőt, ha túl sok nitrogénben gazdag műtrágyával vagy trágyával javítjuk a talajt, akkor sok sötétzöld lombot és kevés virágot kapunk. A leggazdagabb talajok kivételével minden esetben javítsa az ültetési területet egy 1 hüvelykes komposztréteg bekeverésével. A növényeknek a vegetációs időszak alatt nem kell kiegészítő trágyázásra szorulniuk.
A naspolya a leghalványabb sárgától a legmélyebb vörösig terjedő virágszínekben kapható.
A naspolya magjai nagyok és könnyen kezelhetőek. A magokat 10-12 centiméteres távolságra vetheti el a kertben, körülbelül egy héttel a területére vonatkozó utolsó fagy időpontja előtt. A palántákat beltérben is el lehet indítani, de a csápgyökereik miatt nehéz őket átültetni. Ha mégis beltéren neveli őket, indítsa őket tőzegcserépben. Amikor a gyökerek átbújnak a cserepek vízelvezető nyílásain, ültesse át a palántákat tőzegcseréppel együtt a kertbe.
Gondozás
A vetés után tartsa az ágyást jól öntözve és gyommentesen, és két hónapon belül erőteljes növekedést és bőséges virágokat fog látni. A naspolya viszonylag problémamentes. A levéltetvek az új leveleken és a virágokon táplálkozhatnak. Ezeket a puha testű rovarokat gyakori vízpermetezéssel mossuk le a növényről, vagy használjunk rovarölő szappant.
A ‘Peach Melba’ nasturtium gyönyörű virágai minden kertben vagy salátában pompáznak.
Betakarítás
A salátákhoz a nasturtium virágbimbóit, virágait és fiatal leveleit a hűvös reggeli órákban szedjük le, amikor a virágok még csak kinyíltak. Minél hőterhesebb a növény, annál csípősebb lesz a levelek és a virágok íze. Óvatosan mossa meg és szárítsa meg a virágokat és leveleket, és azonnal használja fel, vagy tárolja műanyag zacskóban a hűtőszekrényben. Bár az egész virágot megehetjük, ha túl erős az íze, csak az enyhébb ízű szirmokat használjuk.
A naspolyát felhasználhatjuk kevergetve sültekhez, tésztával főzhetjük, és a virágokat megtömhetjük. Az ambiciózusabb szakácsok kipróbálhatják a magok őrlését, hogy borspótlóként és ízesített olajokban használják, és a virágbimbókat vagy az éretlen maghüvelyeket bepácolhatják, hogy a kapribogyót helyettesítsék.
További nagyszerű naspolya történetek:
Bámulatos kompakt nasturtium
Ehető virágok termesztése
Charlie Nardozzi díjnyertes, országosan elismert kertészeti író, előadó, rádiós és televíziós személyiség. Több mint 30 éve dolgozik azon, hogy szakértő kertészeti információkat juttasson el az otthoni kertészekhez rádióban, televízióban, előadásokon, túrákon, online és nyomtatott formában. Charlie örömét leli abban, hogy a kertészettel kapcsolatos információkat egyszerűvé, könnyűvé, szórakoztatóvá és mindenki számára elérhetővé tegye. Hat könyv szerzője, három rádióműsora van New Englandben és egy televíziós műsora. Kertészeti túrákat vezet szerte a világon, és szervezeteknek és cégeknek ad tanácsokat kertészeti programokkal kapcsolatban. Többet megtudhat róla a Gardening With Charlie (Kertészkedés Charlie-val) oldalon.