Fotó: Matthew Kadey
Ha frissebb, pikánsabb gluténmentes olasz öntetet szeretne, rázza fel ezt a házilag készített változatot. A fehér- és vörösborecet kombinációja erőt ad, az olasz fűszerek fényességet kölcsönöznek, a mustár pedig kissé sűríti a dolgokat, miközben rúgást kölcsönöz. Válasszon semleges ízű olajat, hogy a többi íz is érvényesülhessen.
Ingredients
⅔ csésze semleges ízű olaj, például szőlőmag, napraforgó vagy repce
2 evőkanál fehérborecet
2 evőkanál vörösborecet
2 evőkanál finomra vágott piros paprika
1 gerezd fokhagyma, reszelt vagy finomra darált
1 mogyoróhagyma, finomra vágva
1½ teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál gluténmentes olasz fűszer
1 teáskanál méz
½ teáskanál só
¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
Rendelés
1. Tegyük az összes hozzávalót egy jól záródó fedelű üvegbe; rázzuk erőteljesen, amíg a keverék jól össze nem áll. Alternatív megoldásként tegye az összes hozzávalót egy tálba; keverje erőteljesen, amíg össze nem keveredik.
2. Használja fel azonnal, vagy zárt edényben 10 napig hűtőszekrényben tárolja a felhasználásig.
Minden evőkanál 83 kalóriát, 9g összes zsírt, 1g telített zsírt, 0g transzzsírt, 0mg koleszterint, 79mg nátriumot, 1g szénhidrátot, 0g rostot, 0g cukrot, 0g fehérjét, 0Est GL.
Elkészít 1 csésze
Ingredients
- ? Csésze semleges ízű olaj, például szőlőmag, napraforgó vagy repce
- 2 evőkanál fehérborecet
- 2 evőkanál vörösborecet
- 2 evőkanál finomra vágott piros paprika
- 1 gerezd fokhagyma, reszelt vagy finomra darált
- 1 mogyoróhagyma, finomra vágva
- 1,5 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál gluténmentes olasz fűszer
- 1 teáskanál méz
- ½ teáskanál só
- ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
Rendelés
11. Tegyük az összes hozzávalót egy jól záródó fedelű üvegbe; rázzuk erőteljesen, amíg a keverék jól össze nem áll. Alternatív megoldásként tegye az összes összetevőt egy tálba; keverje erőteljesen, amíg össze nem keveredik.
22. Használja fel azonnal, vagy zárt tartályban 10 napig hűtőben tárolja felhasználásig.