Míg Japán általában a világ túlhajszolt fővárosa, az újévi ünnepek itt lehetőséget kínálnak mindenkinek arra, hogy egyszerűen csak pihenjen.
Az ára azonban az, hogy mivel az újév túlnyomórészt a családdal töltött csendes időszak (szemben a nyugati vad bulikkal), a nemzet nagy része bezárkózik, hogy szünetet tartson. Ez azt jelenti, hogy több napig semmi sincs nyitva, beleértve az üzleteket, az éttermeket és még az orvosi rendelőket is.
Kerüld el azonban a leállásokat, és azt fogod tapasztalni, hogy Japán az ünnepek alatt tele van fantasztikus, Instagramra érdemes hagyományos díszítésekkel, hihetetlen ételekkel és egyedülálló kulturális szertartásokkal.
Hogy a lehető legjobban élvezze az újév kezdetét, olvasson tovább, és tudjon meg többet arról, hogyan vezetik be stílusosan az új évet a japánok.
Énekelj együtt a Kohaku Uta Gassennel
Újév körül a legtöbb ember úgy ünnepel, hogy összegyűlik a családdal és sokat tévézik. A Kohaku Uta Gassen, amelyet általában csak Kohakunak hívnak, az NHK által évente készített ünnepi különkiadás. A Kohaku (紅白) egy japán szó, amely a piros és a fehér kanji szavakból áll. A különkiadás során az év legnépszerűbb zenei előadói két csapatra oszlanak: férfiak (fehér csapat) kontra nők (piros csapat), és egy énekversenyen mérkőznek meg egymással.
A műsor végén a zsűri és a közönség szavazással dönt a győztes csapatról. Bár úgy hangzik, mintha csak jó móka lenne, a Kohaku műsorába meghívást kapni hatalmas dolog. Sok japán énekes úgy véli, hogy ez karrierje csúcspontja. Mindenki más számára ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy hátradőljenek, és megnyugodjanak az új évben.
Nézze az újévi Ekident
Az újévi Ekiden egy évente megrendezett, Tokiótól Hakonéig tartó főiskolai váltóverseny, amelyre egész Japánban az emberek újévkor hangolódnak. Ez a legnagyobb maratoni esemény a japán televízióban, és a magas nézőszám nagy motivációs tényezőnek számít a profi futók számára.
A kétnapos, oda-vissza 218 kilométeres verseny az újévi tévéműsorok másik alapdarabja, és általában némi felhajtást és beszédtémát okoz az ünnepek alatt. A pálya 10 különböző szakaszra van felosztva, amelyek egyenként körülbelül félmaratoni hosszúságúak. Mi sem motiválja jobban, hogy formába hozza magát a jövő évre?
Zabáljon osechi-t
Az osechi ryori számos ételből áll, amelyek mind a “hagyományos japán újévi ételek” általános gyűjtőfogalma alá tartoznak, és szögletes, általában lakkozott dobozokban kerülnek forgalomba. Egyes családok maguk készítik az osechiket, míg mások túlzó összegeket adnak ki értük. Akárhogy is, a cél az, hogy ne kelljen főzni szilveszterkor. Éljen a lustaság!
Az osechi főételei közé tartozik a zoni nevű mochi rizsleves, a kohaku-namasu nevű piros és fehér zöldségek (már megint ez a piros-fehér téma!), valamint az olyan mindennapi köretek, mint a konbu (tengeri alga) és a kuro-mame (fekete szójabab). Nyami!
Kóstolja meg az oshirukót
Az oshiruko egy édes zabkása azuki babból főzve, összetörve és mochival (ragacsos puffasztott rizs) tálban tálalva. Ez egy édes vörösbab ital is, amit Japánban néhány automatában találsz. Egyesek gesztenyével vagy gombóccal szeretik fogyasztani. Az édes azuki bab azonban nem mindenkinek ízlik, ezért érdemes valami savanyúval fogyasztani, ahogy a helyiek teszik, például umeboshival (savanyított szilva).
Egyél hosszú soba tésztát
A toshikoshi soba, vagyis az évközi tészta egy hagyományos tál sima tészta, amelyet a szilvesztert ünneplő barátok és családtagok fogyasztanak. Az ötlet az “egyik évből a másikba való átmenet” kifejezésből származik, amit japánul toshi-koshi jelent.
A családok szinte mindig fogyasztanak egy tál toshikoshi sobát az osechi alatt, és a barátok jellemzően az újév előtt egy órával mennek el ünnepelni, és osztoznak néhány tálon.
Imádkozzanak egy szentélynél
Az újév megünneplésének egyik legismertebb módja Japánban a szentélylátogatás. A látogatás során az emberek egészségért, gazdagságért, isteni védelemért vagy akár csak jó szerencséért imádkoznak a hatsumode nevű hagyomány szerint.
A legnagyobb szentélyek, amelyek a legtöbb látogatót vonzzák, a tokiói Meiji Jingu és a kiotói Fushimi Inari szentély. Ha azonban nem rajongsz a tömegért, próbáld meg a nagyvárosokon kívüli helyi szentélyeket meglátogatni. A sorok nagyon hosszúak lehetnek, és egyesek órákig várakoznak.
Keresd meg a szerencsédet
A szentélyben végzett ima után vásárolhatsz egy omikuji-t (szerencsecédulát), általában 100 jenért. A kis papírdarabok véletlenszerűek, és megmondják, milyen szerencséd lesz az új évben. A szerencsének több szintje van, de így nézhet ki:
- Daikichi (大吉):
- Kichi (吉): Kiváló szerencse, Nagy áldás
- Kichi (吉):
Szörnyű szerencse, biztos katasztrófa, nagy átok
A romantikától a munkáig mindenre vonatkozóan meg tudják mondani az éves előrejelzést. Ha nem a legjobb szerencsét rajzolod ki az omikujiban, még nincs minden veszve! A rossz omikuji-t egy faoszlophoz kötözheted a szentélyben, hogy visszafordítsd a balszerencsét. Az omamori nevű szerencsét hozó amuletteket is felveheted, hogy segítsenek legyőzni bármilyen balszerencsét, amit a szerencsehozó jósol neked.
Magyarázd az álmaidat
Japánban az új év első álma egy másik módja annak, hogy megjósold a szerencsédet a következő évre. Azt az álmot, amit január 1-jén elalszol és 2-án felébredsz, hatsuyume-nak, vagyis első álomnak nevezik, és ahhoz, hogy helyesen értelmezd, figyelned kell a hatsuyume fő szimbólumaira.
A legszerencsésebb szimbólumok a Fudzsi-hegy, egy sólyom és egy padlizsán. Bár senki sem tudja biztosan, hogy miért ez a három szimbólum a legjobb, az elterjedt elmélet szerint azért, mert a Fuji hegy a legmagasabb hegy, a sólyom okos és erős, a padlizsán szó, a nasu pedig japánul a “valami nagyszerűt elérni” szóval azonos.
Kóstolja meg a kagami mochit
December eleje körül a szupermarketek elkezdik árulni a kagami mochit a bevásárlósorok előtt. A szemet gyönyörködtető finomság két, egymásra rakott, duci mochi süteményből készül, amelyeket díszpapírral és páfrányokkal díszítenek. Míg a hagyományos kagami mochi keserű narancsot használ, addig a modern mochi tetejére japán mikan kerül.
A kagami mochinak sok története van, de a két mochi süteményről úgy tartják, hogy több dolgot is jelképez, például az évek jöttét és mentét, a jin és jangot vagy a Napot és a Holdat. Kagami mochi ar plces körül a ház körül, hogy elhárítsa a tüzeket és szerencsét hozzon. Bárhol elhelyezhetők, de általában a családi oltárra helyezik őket.
Úgy tartják, hogy a kami (isten) ereje a mochiban lakozik, így fogyasztása jót tesz neked is! Akár oshirukuval is kombinálhatod.
Vegyél egy szerencseszatyrot
A szerencse témájánál maradva, ez az évnek az a szakasza is, amikor sok üzlet igyekszik megszabadulni a felesleges készlettől.
Szinte bármelyik üzletbe vagy kávézóba betérhetsz az ünnepek alatt, és vehetsz egy fukubukurot, azaz szerencseszatyrot. Néha “boldog táskáknak” is nevezik őket, és a 福袋 kanji felirat van rájuk írva. Titokzatos finomságokkal van tele a belseje. Nos, annyira titokzatos, amennyire az eladatlan kütyük, ruhák és egyéb csecsebecsék 50 százalékos árengedménnyel kaphatók. Ha igazán szerencsés vagy, akkor olyasmit kapsz, ami valójában tényleg jó vétel.
Másrészt viszont elpazarolhatod a pénzt valami teljesen értéktelen dologra. Ezt nevezik fukobukuronak (szerencsétlen táskák) vagy utsubukuronak (lehangoló táskák). Lehet, hogy jobban jársz, ha van elképzelésed arról, hogy mit veszel. Azonban nem mindegyik rossz. Különösen, ha szereted a fánkot, a kávét és a tacoyakit.
Ez csak néhány módja az ünnepek megünneplésének Japánban. Reméljük, adunk néhány ötletet, és a legjobbakat kívánjuk az új év kezdetéhez!