Egészséges ázsiai stílusú salátatekercsek készült őrölt csirke (vagy pulyka), friss apróra vágott zöldségek és egy finom kevert szósz, hideg és ropogós salátalevélben tálalva. A salátatekercseket előételként vagy főételként egyaránt élvezzük!
Salátatekercsek

Ezek a finom csirkés (vagy pulykás) salátatekercsek mindig teljesen elégedetté tesznek. Az íze bámulatos, és imádom a saláta és a zöldségek friss ropogását. Ez az a fajta étel, amit soha nem tudok megunni.

Azért szeretem otthon elkészíteni a salátacsomagokat, mert általában kéznél vannak a hozzávalók, és mindig egészséges és finom az ízük! Ráadásul egy egész szobányi embernek tudok otthon salátatekercseket felszolgálni sokkal olcsóbban, mint egy előételt egy étteremben, például a P.F. Chang’s-ban.

Hogyan készítsünk salátatekercseket:

Az ázsiai csirkés salátatekercsek elkészítéséhez először pácoljuk be a csirkét szójaszószban, szezámolajban és rizsecetben. Amíg ezeket a hozzávalókat előveszem, addig elkészítem a salátatekercsekhez való szószt is, hiszen ezeket, valamint a cukrot, a hoisin szószt és a kukoricakeményítőt is használni fogod.

Párold meg a csirkét, majd add hozzá a vízigesztenyét, a paprikát, a zöldhagymát és a gyömbért. Adjuk hozzá a kevert mártást, és főzzük, amíg a mártás sűrűsödni kezd. Melegen, salátalevélben tálaljuk, sriracha csípős mártással körítve.

Melyik a legjobb saláta a salátacsomagoláshoz?

A salátacsomagoláshoz bármilyen zöld leveles salátát használhatunk, de a népszerű salátatípusok közé tartozik a bostoni fejes saláta és a római szív. A salátacsomagolásban az a nagyszerű, hogy könnyen módosítható, ami a tölteléket és a csomagolást illeti. A káposztalevelek is finom helyettesítői lehetnek.

Mártás a salátatekercsekhez:

Ezeknek a salátatekercseknek egy egyszerű mártás a kulcseleme, ami tényleg olyan finommá teszi őket. A szósz összetevői szójaszósz, hoisin szósz, rizsecet, cukor, szezámolaj és kukoricakeményítő, a sűrítéshez.

Próbálja ki ezeket a finom salátawrap recepteket:
  • Thai csirkés salátatekercsek
  • Avokádós csirkesaláta salátatekercsek
  • Cashew csirkés salátatekercsek
  • Ázsiai pulykasaláta salátatekercsek
  • Ázsiai pulyka Salátatekercsek
  • Görög joghurtos csirkesaláta Salátatekercsek
  • Fűszeres csirkés salátatekercsek

Követhetsz engem a FACEBOOK-on is, TWITTER, INSTAGRAM és PINTEREST további remek receptekért!

Salátatekercsek

Az egészséges ázsiai stílusú salátatekercsek csirkéből, friss apróra vágott zöldségekből és finom kevert szószból készültek, hideg és ropogós salátalevélben tálalva. Élvezze előételként vagy főételként!
4.58 7 szavazatból

Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan

Course:
Cuisine: Appetizer, Main Course, Side Dish
Cuisine: Cuisine:

Előkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Teljes idő: 30 perc

Adagok: 30 perc: 307 kcal: 307 kcal
Szerző: B: Lauren Allen

Összetevők

  • ▢ 1 piros paprika , finomra vágva
  • ▢ 2 zöldhagyma , apróra vágva
  • ▢ 2 teáskanál friss gyömbérgyökér , apróra vágva
  • ▢ 1 csésze vízigesztenye , apróra vágva
  • ▢ 1 fej bostoni fejes saláta , vagy római salátalevelek
  • ▢ 1 evőkanál olívaolaj
  • ▢ Sriracha csípős szósz , a feltéthez

A páchoz:

  • ▢ 1 font darált csirke , vagy pulyka
  • ▢ 1 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
  • ▢ 1 evőkanál rizsecet
  • ▢ 1 teáskanál szezámolaj

A mártáshoz:

  • ▢ 5 evőkanál alacsony…nátriumos szójaszósz
  • ▢ 2 evőkanál rizsecet
  • ▢ 2 teáskanál kristálycukor
  • ▢ 2 teáskanál szezámolaj
  • ▢ 2 evőkanál hoisin szósz
  • ▢ 1 teáskanál kukoricakeményítő

Instrukciók

A pácléhez:

  • Tegyük a pác hozzávalóit egy tálba, és jól keverjük össze. Adjuk hozzá a csirkét, és keverjük össze. Tegyük félre.

A szószhoz:

  • A szósz összes hozzávalóját összekeverjük, és simára keverjük.
  • Melegítsünk fel 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben vagy wokban. Adjuk hozzá a csirkekeveréket, és 2-3 percig kevergetve süssük.
  • Tolja a csirkét a serpenyő oldalára, és adja hozzá a paprikát, a gyömbért, a zöldhagymát és a vízigesztenyét. Kevergetve pirítsuk 1-2 percig.
  • Adjuk hozzá a szószt, és közepes lángon, szükség szerint kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik.
  • Tálaljuk salátacsészékben, tetszés szerint sriracha csípős mártással körítve.

Jegyzetek

A William Sonoma receptjét adaptáltuk.

Táplálkozás

Kalóriatartalom: 1,5 kalória: Szénhidrát: 307 kcal | Szénhidrát: 307 kcal | Szénhidrát: 307 kcal | Szénhidrát: 307 kcal A-vitamin: 2340IU | C-vitamin: 41.3mg | Kalcium: 31mg | Vas: 2.7mg
Elkészítetted ezt a receptet?Tag @TastesBetterFromScratch on Instagram #TastesBetterFromScratch!

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.