このアジアのファーストフードの定番は、つい最近親会社のP.F.チャンズから切り離されたばかりだ。 パンダ・エクスプレスの挑戦者は、2000年以来、パッタイ、ライスボウル、そしてミカン茶を提供してきました。 では、ペイウェイのベストメニューとワーストメニューは何なのだろうか？ 私たちは、Eat Clean Broの登録栄養士であるHillary Cecere, MSに話を聞き、ペイウェイのメニューの中でどの料理が多くの砂糖を隠しており、どの料理が味を犠牲にせずに多くの栄養を与えてくれるかを知りました。
- Small Plates and Sharables
- Best: 枝豆（大）
- ワースト。 Signature Lettuce Wraps
- スープ
- Best: Hot and Sour Soup（カップ）
- ワースト。 ワンタンスープ（カップ）
- Noodles and Salad Bowls
- Best: Asian Chopped Chicken Salad
- Rice Bowl Toppings
- Best: タイ・ダイナマイト（小）
- Best: Spicy General Tso’s (small)
- ワーストです。 ペイウェイ（レギュラー）
- ワースト1位。 Honey Seared (Regular)
- ライスボウルの素
- 最高です。 カリフラワーライス
- ワースト。 Fried Rice (Regular)
- Desserts
- Best: フォーチュンクッキー
- Worst: タイドーナツ（ディッピングソース付き）
Small Plates and Sharables
Best: 枝豆（大）
This option has calcium, folate, vitamin K and iron, making an great add to meal, that you should make a great happy! “食物繊維と植物性タンパク質のコンボで、シェアに最適な満足感のあるアプリです。”とCecereは言う。
ワースト。 Signature Lettuce Wraps
Skip this starters, or least share them.は、このスターターが、少なくとも、共有する。 「飽和脂肪酸が最も多いメニューです」とCecere氏は言います。 「レタスラップはヘルシーに聞こえますが、46gの脂肪と2,540mgのナトリウムを含んでおり、それとは程遠いのです。”
スープ
Best: Hot and Sour Soup（カップ）
ワースト。 ワンタンスープ（カップ）
The Hot and Sour Soupより同じカロリー、少ないナトリウムでも、繊維はゼロで、炭水化物はかなり多くなっています。 前菜の前にこのスープを食べると、炭水化物の量が多くなってしまう可能性があります。
Noodles and Salad Bowls
Best: Asian Chopped Chicken Salad
赤パプリカ、人参、トマト、コリアンダー、ミックスグリーンでカラフルなサラダになります。 鶏肉からのタンパク質に加えて、野菜からの栄養素と食物繊維の組み合わせは、あなたが何時間も満腹に保つことができます。 チキンパッタイ
「パッタイは多くのタンパク質と繊維を供給しますが、脂肪、ナトリウム、糖分はすべて狂っています」セセレールは述べている。 このパッタイを選ぶと、ワッパーズ5個分のナトリウムを摂取することになります。
Rice Bowl Toppings
Best: タイ・ダイナマイト（小）
“by choosing the small Thai Dynamite than the small Pei Wei, you are saving 44 gram of sugar” Cecereは述べている。
理想的な一杯の組み合わせは？ “ここで私が選ぶのは、蒸し鶏とカリフラワーライスを添えたスモールタイダイナマイトです”。 “この食事は、516キロカロリー、脂肪26グラム、ナトリウム1385ミリグラム、炭水化物36グラム、繊維7グラム、砂糖25グラム、タンパク質25グラムとなります。”
Best: Spicy General Tso’s (small)
これも素晴らしい低カロリーのオプションです。 その他のトッピングの種類については、調理方法に注意しましょう。 「揚げ物やカリカリのものよりも、蒸し焼きにしたものを選ぶとよいでしょう。 「脂肪分を大幅に減らすことができます。 彼女の選択は？ 蒸しエビや蒸し豆腐と野菜のスモールサイズ
ワーストです。 ペイウェイ（レギュラー）
この甘辛い前菜でいくと570カロリーからスタートしていることになりますね。 この甘辛いメニューにすると、570キロカロリーからスタートすることになり、セセラの提案する作り置きの丼よりすでに50キロカロリー以上オーバーしています。 タンパク質を追加する余地はありますが、ナトリウム、炭水化物、糖質も増えることになります。
ワースト1位。 Honey Seared (Regular)
「ペイウェイとハニー・シェアードはどちらも砂糖たっぷりで甘いソースだけです」セセレは言う。 つまり、このPei Weiのメニューを食べると、おそらくすぐにお腹が空いてしまうということです。 糖質を減らす簡単ガイドがついに登場。
ライスボウルの素
最高です。 カリフラワーライス
まだこの食トレンドに乗り切れていないのだろうか？ 私たちもそうです。 このお米の代替品を選べば、カロリー、ナトリウム、炭水化物、脂肪など、あらゆるものを節約することができます。 Cecereによると、「カリフラワーのようなアブラナ科の野菜は、ビタミンC、植物性栄養素、食物繊維を提供します」
ワースト。 Fried Rice (Regular)
“The large Fried Rice has 630 calories more than the Cauliflower Rice” Cecereは言う。 “また、炭水化物のグラム数は約11倍、ナトリウムのミリグラム数は約33倍です！” つまり、このメニューにハニーシアードトッピングを選ぶと、1,270カロリーの食事になり、ナトリウムは3,000ミリグラム以上、これは1日の推奨量のほぼ2倍になります。
Desserts
Best: フォーチュンクッキー
粉、砂糖、バニラとごま油でできていて合計25カロリーで、象徴的なデザートなので選んで間違いはないでしょう。 「デザートという感じではないかもしれませんが」とセセレは言います。 「食後に多くの人が欲しがるサクサクした甘さを提供できるかもしれません！」
Worst: タイドーナツ（ディッピングソース付き）
The low $1.0, 1ドルという低価格で。しかし、この6個で92gの砂糖は、マクドナルドのバニラアイスクリーム・コーンほぼ4個分に相当するのだそうです。 「もし、どうしてもフライドドーナツが嫌なら、シェアして、甘くしたコンデンスミルクのディッピングソースをスキップしてください」と、Cecereは言う。