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ふわふわ柔らかいヴィーガンビスケットはとても簡単に作れます! ボウル1つ、材料7つ、30分で作れます。 オイルフリーで健康的、でも味は犠牲にしていません!
一応、オイルやビーガンバターを使っていないので、このビーガン・ビスケットの味が「健康的」すぎるのではないかと心配しているようですが、言わせてください!そうであれば投稿しませんでした!
今まで何度もこの簡単ビーガン・ビスケットを作ってきて、決して驚かされることはありませんでした!
このビスケットは、私が作ったビスケットが、私の好きなものばかりです。 このビスケットを何度も作っていますが、いつも驚かされています!最初、ヴィーガンのビスケットレシピを試していたとき、ヴィーガンバターを使ったバージョンを試しました。 でも、もっとシンプルな材料で、同じかそれ以上の味になるか試してみたかったんです。 普通の手作りビスケットよりずっと簡単です。 カットするバターがないため、レシピが早く、シンプルになります。 それに、ビーガンバターは高価なので、このビーガンチョコチップクッキーや私のビーガンチョコレートケーキなど、特別なデザートレシピのために取っておきたいのです。
簡単ビーガンビスケットってどうやるのですか?
非乳製品用牛乳にリンゴ酢を混ぜておく。
ボウルに乾燥材料を入れて泡立てる。
牛乳と酢を混ぜたものを入れて混ぜる。
粉を振った表面に、手でそっとまとめる。
生地を1/2インチの厚さに丸め、ビスケットカッターで切り、華氏425度で12分間焼く。 このページには、関連会社のリンクが含まれている場合があります。
数分冷ましたら、スライスして召し上がれ!
ジャムなど、お好みのものを添えてお召し上がりください。 見てください、このふわふわ感
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The Mindful Vegan bookから引用しています。
Easy Vegan Biscuits
Servings: ビスケット16枚準備時間: 15分調理時間: 12分合計時間: 27分Author: ノラ・テイラーCourse: 朝食、サイドディッシュCuisine: アメリカンふわふわで柔らかいヴィーガンビスケットはとても簡単に作れます! ボウル1つ、材料7つ、30分で作れます。 オイルフリーでヘルシー、でも味は犠牲にしていません!4.16票中94票材料
- ▢無糖乳製品2カップ
- ▢リンゴ酢大さじ1
- ▢全国小麦粉4カップ, アーモンド粉 1カップ
- ▢ベーキングパウダー 大さじ2
- ▢重曹 小さじ1/2 ▢ 塩小さじ1/2
Instructions
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オーブンを425度に予熱しておく。
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非乳製品用牛乳にリンゴ酢を混ぜ、固めておく。
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大きなボールに4カップの小麦粉、アーモンド粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて泡立てる。
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ドライ材料に牛乳と酢を混ぜて、混ぜ合わせる。 かき混ぜ過ぎないように注意する。
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打ち粉をした台に生地を落とし、手で優しく混ぜ合わせ、粘りが強ければ小麦粉を少し足す。 生地を約1.5インチの厚さに丸め、ビスケットカッターで切り抜く。
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シリコンマットまたはパーチメント紙を敷いた天板にビスケットを並べます。 薄いきつね色になり、ふわふわになるまで約12分焼く。 数分冷ましたら、盛り付けて完成です!
Notes
- 私はカシューミルクを使用しましたが、大豆、ココナッツ、アーモンドミルクなどの非乳製品を使用しても大丈夫です。
- 小麦粉の代わりに全粒粉を使用してもかまいません。
- May use almond meal instead of almond flour.
Nutrition
Serving.I have not tested it with gluten free flour.- May use almond meal instead of almond flour.I have not tested it with gluten free flour.
- May use almond meal for all purpose flour: 1食分 カロリー 159kcal, 炭水化物: 26g、たんぱく質:5g、脂質:4g、飽和脂肪:1g、ナトリウム:295mg、カリウム:0. 185mg、食物繊維:2g、糖質:1g、カルシウム:122mg、鉄:2mg
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