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この慢性消耗病（CWD）は伝達性海綿状脳症で、シカが病原体（プリオンと呼ばれるタンパク質）にさらされると、脳全体に穴が開き、死ぬまでにスポンジのような器官になってしまうということです。
現在、CWDのプリオンは人間や他の家畜に感染することはないようですが、COVID-19コロナウイルス危機は、一部の微生物が種の壁を飛び越えることがいかに容易であるかを示しました。 6602>
米国農務省は、テキサスA&M大学およびテキサス公園野生生物局と共同で、野生および農場の群れで、遺伝的にこの病気にかかりやすい鹿を特定するためのCWD研究の第2段階に入っています。 「継続的な分析により、動物を CWD に最小限の感受性、中程度の感受性、または高い感受性に効果的に分類できるようになることが期待されます。 これは、最終的にこの病気を繁殖させないか、少なくともその存在を大幅に減らすために、牛群の所有者が管理上の決定を下すのに役立つでしょう」
一方、州全体の魚類狩猟局では、シカの死体の検査をさらに要求し、ハンターに対して、感染のホットスポットと特定された群れを戦略的に間引くように指示するとともに、野生のシカの給餌を禁止しています。
CDCは、CWDへの曝露を避けるために、ハンターに対して以下のヒントを提供しています：
- 病気のように見えたり、奇妙な行動を取ったり、死んでいるのが見つかったシカやエルク（ロードキル）を撃ったり扱ったり肉を食べないでください。
- シカをフィールドドレッシングする場合：
- 動物をドレッシングしたり肉を扱うときはラテックスまたはゴム製の手袋を着用する。
- 動物の内臓、特に脳や脊髄の組織を扱う量は最小限にとどめる。
- フィールドドレッシングに家庭用ナイフやその他の台所用品を使用しない。
- 動物の検査が推奨または要求されているかどうか、州の野生生物および公衆衛生ガイダンスを確認すること。
- シカやエルクの肉を食べる前にCWDの検査を受けることを強くお勧めします。
- シカやエルクを商業的に加工してもらう場合、複数の動物の肉が混ざらないように個別に加工してもらうことを検討してください。
- もしあなたの動物がCWDの陽性反応を示した場合、その動物の肉は食べないでください。
What Is CWD? 2003 年に発生した狂牛病 (牛海綿状脳症、BSE) は、牛の脳または脊髄組織に汚染された牛肉を食べることによって感染しました。 つまり、狂牛病にかかった人たちの運命は、狂牛病が人間にとって問題であると誰かが気づくずっと前に、すでに封印されていた可能性が高いということです。 2003 年の発生に関する CNN の年表によると、この時期に狂牛病が確立された最初の死者は、20 歳のイギリス人ベジタリアンで、幼少期に汚染されたハンバーガーを食べて致命的なプリオンに感染していました。 この研究では、CWD を発症したシカのプリオンが、ペトリ皿の中でヒトのプリオンタンパク質を変化させることが示されましたが、CWD がヒトに感染した証拠はありません。
「（狂牛病が）食品を介してヒトに感染したことは、種の壁が動物のプリオン病から人間を完全に保護しないかもしれないということを示しています」とその研究は述べています。 「CWD 関連プリオンによるヒト プリオン タンパク質の変換は、試験管内の無細胞実験で実証されていますが、限られた調査では、ヒトへの CWD 感染の強力な証拠は確認されていません」
さらに、アルバータ プリオン研究所の研究では、CWD プリオンが、生理学および共有タンパク質に関してはシカよりもヒトにはるかに近い種の研究サルに感染できることが示されています。
プリオンとは何でしょうか。
プリオンはタンパク質の小さな破片で、通常であれば、我々の最善の理解によれば、脂肪で神経を絶縁するのに役立っています。 その信号が1つの神経細胞から次の神経細胞へと効果的に伝わるために、シュワン細胞と呼ばれる神経細胞が脂肪を製造してミエリン鞘を形成し、電線の外側にある色付きのゴム絶縁体に似た働きをすると、Tarakad S. Ramachandran博士によるMedscape記事は述べています。
プリオンは、科学者の最高の理解では、ミエリン鞘に使う脂肪組織の生成を刺激するそうです。 ネイチャー誌に掲載された2010年の研究では、プリオン遺伝子を取り除いたマウスは、神経上のミエリン鞘の発達と維持に問題があり、過敏になることが示されました。 しかし、マウスは、ミスフォールドして病気を伝播させるような本来のプリオンが体内にないため、プリオン病に対する免疫を持っていました。 集中力を高めるために何を食べるべきか スライドショーを見る