Laat de buien van april niet op uw parade regenen! Waarom nodig je in het volgende regenachtige weekend niet wat vrienden uit voor een lentelunch? Met onze eenvoudige receptensuggesties en snelle schoonmaaktrucs bent u al voorbereid voordat u het weerbericht hebt gelezen.
Effortless Invitations
Wanneer er geen tijd is voor slakkenpost, zijn e-mailuitnodigingen de manier om te gaan. Zoek naar een sjabloon dat u bevalt op Paperless Post of gebruik ons favoriete ontwerp, rechts.
Snelle voorjaarsschoonmaak
Voor een lunch op het laatste moment is een schoonmaakronde niet aan de orde. Maar maak u geen zorgen – met deze trucs kunt u gemakkelijk een schoon huis faken. Verlicht de last door u te concentreren op de kamers die uw gasten waarschijnlijk het meest zullen zien, zoals de keuken, woonkamer en badkamer.
Op de lijst
De dag voor het feest plant u uw menu en controleert u welke ingrediënten u al in huis hebt. Schrijf uw boodschappenlijstje uit, zodat u ’s morgens klaar bent om naar de winkel te gaan.
Onze menukaart voor succes:
Weet u niet wat u moet serveren? Kies voor een evenwicht tussen warme gerechten die geschikt zijn voor een grijze dag en gerechten die licht en kleurrijk genoeg zijn voor een lentefeest. Kies een optie uit elke sectie: soepen & salades, hoofdgerechten, en desserts. Nog iets eenvoudigers gepland? Sla het zelfgemaakte dessert over en pak uw favoriete taart uit de winkel.
Soepen & Salades:
Geroomde wortelsoep
Shh… niemand zal ooit raden dat u in de winkel gekochte wortelsoep hebt gebruikt. Uw geheim is veilig bij ons!
Lente erwtensoep
Diepgevroren erwten maken deze romige soep snel en gemakkelijk te bereiden.
James Baigrie
Spinach & Mandarin Orange Salad
Deze salade is in 5 minuten klaar dankzij baby spinazie in zakjes.
Hoofdgerechten om van te watertanden:
Tomato and Goat Cheese Quiche
Vullend en toch delicaat, deze heldere, kleurrijke quiche is het perfecte tegengif voor de regenachtige dag blues.
Quiche zonder korst met prei en Gruyère
Liefhebber van quiche, maar niet van al die calorieën? Klassieke quiche zonder korst in dit recept, bespaart u 200 calorieën en 13 gram vet per portie!
Chicken Caesar Pitas
Maak
een gemakkelijke salade veel meer bevredigend door te serveren in volkoren pitas.
Vingerhapjes voorkomen dat een elegante aangelegenheid pietluttig aanvoelt.
Asparagus-Fontina Pizzettes
Pizza ziet er opgepoetst uit wanneer deze wordt geserveerd als elegante, eenpersoons pizzettes.
Desserts
Cheater’s Chocolate Souffle
Wij hebben chocoladesoufflé gestroomlijnd tot een decadent dessert dat in minder dan 30 minuten klaar is.
No-Bake Cheesecake
Ruime cheesecake gemaakt in slechts 35 minuten? Geloof het maar!
Elke gast naar huis sturen met een kleinigheidje maakt een eenvoudige lunch extra-speciaal. Bak de ochtend voor de lunch onze favoriete Oatmeal Chocolate-Chip Cookie Pizza, of haal een pakje Nestle Tollhouse Oatmeal Raisin Cookie Dough op tijdens uw boodschappenreis. Doe twee koekjes (of een stuk “pizza”) en een theezakje in een cellofaanzakje en bind het dicht met een lint. Na de lunch kunnen uw gasten hun ontspannen middag thuis voortzetten met een goed boek en een mok thee. Is er een betere manier om van een regenachtige dag te genieten?
Niet voor de lol, waarom niet…
-Doe een cocktailparaplu in het drankje van elke gast, of ze nu wijn, ijsthee of water drinken.
Zet een emmer (zelfs een grote ijsemmer werkt) naast uw voordeur om als geïmproviseerde paraplubak te gebruiken.
-Vul een vaas met kleurrijke tulpen om uw gasten eraan te herinneren wat al die regenbuien van april uiteindelijk zullen brengen…