Free Press

Fruit eten tijdens Atkins is lastig. Wat als je tijd verliest?

Lees hoe je het fruit met de laagste koolhydraten eet tijdens de Atkins-fasen, probeer een fat bomb uit en print de fruitlijst.

• 20 minst koolhydraatrijke vruchten met 1 tot 5 netto koolhydraten
• 23 minst koolhydraatrijke vruchten met 5 tot 10 netto koolhydraten
• Blackberry fat bomb recept
• Printbare lijst van minst koolhydraatrijke vruchten voor Atkins

Velen low carbers kiezen ervoor om het minst koolhydraatrijke fruit te eten. Anderen houden zich afzijdig. Waarom zijn de meningen verdeeld?

En wat als het fruit vezelrijk is en gekoppeld aan gezonde, koolhydraatarme ingrediënten die opgeslagen vet verbranden?

Gemeenschappelijke problemen

Veel low carbers vinden het een uitdaging om ‘slechts een kwart kopje’ verleidelijk fruit te eten – koolhydraatarm of niet.

Het eten van zoetigheid in het algemeen kan leiden tot meer suiker hunkeren naar, waardoor het moeilijk is om vast te houden aan low carb.

Uw oplossing

Proef de wateren na Inductie. Voeg het meest vezelrijke, minst koolhydraatrijke fruit toe. Beperk uw porties tot een paar per week en houd uw vooruitgang bij.

Eten van fruit tijdens Atkins Inductie

Wanneer u Atkins volgt, zult u de eerste twee weken geen fruit eten tijdens de Inductie. Avocado is echter wel toegestaan.

Hello Avocado

Avocado’s worden soms als groente gezien, maar het zijn eigenlijk Inductie-vriendelijke vruchten met weinig koolhydraten.

Een halve avocado bevat 6 gram koolhydraten en 4,2 gram vezels.

• Netto koolhydraten per ½ avocado: 1,7

Fruit eten na inductie

Het Atkins-dieet gaat na de eerste twee weken over van inductie naar Ongoing Weight Loss (OWL).

In deze periode zijn de minst koolhydraatrijke vruchten met mate toegestaan.

Wat is “matiging”?

Probeer niet meer dan 10-12 netto koolhydraten totaal per uur te gebruiken om bloedsuikerpieken en ontstekingen te voorkomen.

Fruit voor OWL & Onderhoudsfasen

Tijdens de vroege OWL en Onderhouds Atkins-fasen, concentreert u zich op koolhydraatarme fruitrecepten met frambozen, rabarber, aardbeien en guave.

Deze bijzondere low carb fruit zijn hoger in vezels en worden beschouwd als veilig voor nieuwe low carbers.

Rhubarb Netto koolhydraten per ½ kopje: 1.7

Rhubarber is een unieke koolhydraatarme vrucht met een extreem laag aantal koolhydraten. Een ½ kop portie heeft 2.8 koolhydraten en 1.1 gram vezels.

Frambozen Netto koolhydraten per ½ kop: 3.4

7.6 gram koolhydraten en 4.2 gram vezels per ½ kopje.

Zwarte bessen Netto koolhydraten per ½ kopje: 3

7 gram koolhydraten en 4 gram vezels per ½ kopje.

Strawberry’s Netto koolhydraten per medium aardbei: 3,4

Strawberry’s gaan een lange weg wanneer gesneden. Een verse, middelgrote hele aardbei heeft slechts 5,1 gram koolhydraten en 1,7 gram vezels.

Guave Netto koolhydraten per ½ kopje: 5.3

Guave is een geweldige bron van vezels en heerlijk zoet. Een ½ kopje guave bevat 9,8 koolhydraten en 4,5 gram vezels.

Voorbeeld in het Almost Zero Carb Meal Plan.

Blackberry Nut Fat Bombs

Vetbommetjes zijn een makkelijke manier om vet aan je koolhydraatarme dieet toe te voegen. Vetbommen zijn snacks, desserts en heerlijke vetrijke traktaties.

Zwarte bessen en macadamianoten voegen veel gezonde vetten en vezels toe.

1.3 netto koolhydraten per portie voor 12 porties.

Ingrediënten

• 2 oz macadamianoten (20 noten)
• 4 oz roomkaas
• 1 kop bramen
• 3 el mascarpone kaas
• 1 kop kokosolie
• 1 kop kokosboter
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 1/2 theelepel citroensap
• Voorkeur zoetstof naar smaak

Instructies

Verstamp de macadamianoten en druk ze op de bodem van een ovenschaal of vorm. Bak 5 tot 7 minuten op 325 F, of tot ze goudbruin zijn. Haal uit de oven en laat iets afkoelen.

Spreid een laagje zachte roomkaas over de noten “korst.”

In een kom, meng de bramen, mascarpone kaas, kokosolie, kokosboter, vanille, citroensap en zoetstof (optioneel) tot een gladde en goed gecombineerd.

Giet het mengsel over de roomkaas laag. Bevries gedurende 30 minuten tot een uur. Verwijder en bewaar in de koelkast.

Blackberry Nut Fat Bomb Recipe

The Lowest Carb Fruit

De laagste koolhydraten fruit (1 tot 5 netto koolhydraten) zijn enkele van de hoogste in voedingswaarde, antioxidanten en fytonutriënten per portie.

De portiegroottes op deze fruitlijst variëren, dus lees aandachtig!

• Fruit, portiegrootte, netto koolhydraten

1 netto koolhydraat of minder

• Avocado, ½ kopje, 1

2 netto koolhydraten of minder

• Kokosnoten, ¼ kopje, 1,3
• Frambozen, ¼ kopje, 1
• Frambozen, ¼ kopje, 1
• .7
• Rubarber, ½ kopje, 1.7
• Cranberries, ¼ kopje, 2

3 Net Carbs or Less

• Strawberries, ¼ kopje, 2.3
• Watermeloen, ¼ kopje, 2.6
• Blackberries, ¼ kopje, 2.7
• Sperfruit, ¼ kopje, 3
• Apricot, ¼ kopje, 3

4 Netto koolhydraten of minder

• Rode frambozen, ½ kopje, 3,4
• Lemon, ¼ kopje, 3,5
• Honingdauw, ¼ kopje, 3
• Rode frambozen, ¼ kopje, 3.6
• Zwarte frambozen, ½ kopje, 3.7
• Bessen, ¼ kopje, 4
• Elderbessen, ¼ kopje, 4
• Blauwe bessen, ¼ kopje, 4

5 Netto koolhydraten of minder

• Persimoen, ½ van klein, 4
• Blauwe bessen, ¼ kopje, 4

5 Netto koolhydraten of minder

• Persimoen, ½ van klein, 4.1
• Bessen, ¼ kopje, 4.2
• Strawberries, gesneden, ½ kopje, 4.7
• Pinazieappel, ¼ kopje, 4.8
• Zaadbessen, 1 hele grote, 5
• Acai Berry, 1 oz, 5

Het fruit met lagere koolhydraten

Het fruit met lagere koolhydraten (6 tot 10 netto koolhydraten) heeft genoeg vezels per portie om het grootste deel van de suikerhoudende koolhydraten in het fruit tegen te gaan.

De portiegroottes op deze fruitlijst variëren – lees zorgvuldig!

• Fruit, portiegrootte, netto koolhydraten

6 netto koolhydraten of minder

• Watermeloen, ½ kopje, 5.2
• Guave, ½ kopje, 5.3
• Tangelo, ½ geheel, 6

7 Net Carbs or Less

• Prickly Pear (Cactus Peer), 1 geheel, 6.2
• Mango, ¼ kopje, 6.3
• Grapes, ¼ kopje, 6.7
• Raisins, Golden, 1 tbsp, 6.8
• Raisins, Seedless, 1 tbsp, 6.8
• Cantaloupe, ½ kopje, 7

8 Net Carbs or Less

• Perzik, 1 kleine, 7.2
• Pruim, ¼ kopje, 7.6
• Passievrucht (Maracuya), ¼ kopje, 7
• Passievrucht (Maracuya), ¼ kopje, 7.7
• Grapefruit (rood), ½ geheel, 7.9

9 Netto koolhydraten of minder

• Appel, ½ geheel, 8.7
• Kiwi, 1 geheel, 8.7
• Dangerijn, 1 klein, 8.8
• Kruisbessen, ¼ kopje, 9
• Ugli Fruit, ½ geheel, 9

10-ish Net Carbs

• Peren:
  Japanse, ½ geheel, 10
  Bartlett, ½ geheel, 10.3
  Anjou, ½ van medium, 10.5
  Aziatisch, 1 geheel, 10.5
  Bosc, ½ van medium, 10.5

• Pompelgranaat, ¼ van geheel, 10.4
• Banaan, ½ van klein, 10.6

Atkins Koolhydraatarme Fruitlijst

Er is waarschijnlijk meer fruit voor koolhydraatarm dan je dacht, hè? Je hoeft ze niet allemaal te onthouden.

Hier is een snelle referentielijst van koolhydraatarm fruit met netto koolhydraatgetallen van de officiële Atkins koolhydraatarme fruitlijst.

Print, bekijk of download en bewaar.

Fruit toevoegen

Bent u klaar om koolhydraatarm fruit aan uw dieet toe te voegen? Met uitzondering van avocado, alleen fruit toevoegen na Inductie – of langzaam tijdens de vroege OWL Atkins fasen.

Probeer in koolhydraatarme fruitrecepten het fruit te gebruiken met de laagste koolhydraten op de door Atkins goedgekeurde lijst. Ga aan de slag met zeven eenvoudige koolhydraatarme fruitrecepten. Elke portie is een perfecte, koolhydraatarme portie.

Almost Zero Carb Meal Plan

Neem diepe ketose in, doorbreek uw eetkuur, herstel van uw cheat day, of reset uw dieet in drie dagen met behulp van deze agressieve techniek, voor het eerst beroemd gemaakt door dr. Robert Atkins meer dan 40 jaar geleden.

Wetenschappelijk onderbouwd en krachtig

Het Almost Zero Carb Meal Plan is een krachtig hulpmiddel, waarmee metabolisch-resistente lijners snel diepe nutritionele ketose bereiken.

Wat gebeurt er als je het plan volgt? Ongelooflijk snel vetverlies.

Ditch the Nervous Carb Counting

Kies uit 150+ makkelijke recepten en voedselcombo’s (met speciale macro’s en bijna geen koolhydraten), plus een speciale Vakantie-recept sectie!

• Verlies snel vet voor een speciale gebeurtenis.
• Herstel van een toevallige cheat.
• Vermijd plateau volledig: Gebruik één keer per maand.
• Bereik een diepere staat van ketose tijdens het weekend.
• Eindelijk toegang tot en verbranden van hardnekkig, opgeslagen vet.
• Herstart of reset uw low carb of keto dieet.
• Voeg moeiteloos gezonde vetten toe.
• Verlaag uw hongergevoel op natuurlijke wijze.
• Versterk uw gevoel voor portiecontrole.

Als u alles doet (maar niets werkt)…

Neem drie dagen vrij. Maak een persoonlijk plan dat werkt, met een decadente variëteit aan werkpaardrecepten die u zult blijven eten lang nadat u uw doel hebt bereikt.

Ga Bijna Nul en begin vet te verbranden bij uw volgende maaltijd. Pas weer in die spijkerbroek. In drie dagen.