Zoals Dr. Manny zegt: “Als het op vetten aankomt, zijn omega-3 vetzuren een van de beste.” Dat is waar, en ik wil benadrukken dat omega-3-vetzuren essentieel zijn voor een goede werking van het hart, de hersenen en het lichaam. De belangrijkste en bestudeerde lange-keten omega-3 vetzuren zijn eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). De wetenschap toont aan dat omega-3 hartaandoeningen en andere ernstige aandoeningen kunnen helpen voorkomen en zelfs omkeren. We leren ook hoe omega-3 bijzonder nuttig kan zijn gedurende ons hele leven, van zwangerschap tot onze gouden jaren.
Daarom nemen miljoenen Amerikanen meerdere visolie gel capsules per dag om hun omega-3 inname aan te vullen. Helaas kan tot 90% van het potentiële voordeel van visolie verloren gaan door een slechte absorptie. Maar er is een betere manier om de voordelen van omega-3 te benutten. En die is te vinden in het miniatuur zeediertje genaamd krill.
Hier volgt hoe krill olie u kan helpen de voordelen van omega-3’s te oogsten:
Het heeft een verdraaglijke nasmaak
Veel van mijn patiënten waarderen dat ze niet langer een visachtige nasmaak, oprispingen en spijsverteringsreflux hebben die ze wel hadden met visolie. Krill olie wordt meestal geleverd in kleinere softgels (500 mg), waardoor ze gemakkelijker door te slikken zijn.
Het is biologisch beschikbaar
De unieke kwaliteit van krill olie is de natuurlijke samenstelling: Het bevat omega-3 vetzuren gebonden aan fosfolipiden in plaats van triglyceriden zoals in visoliën. Wat betekent dit voor u? Het is effectiever, omdat het lichaam meer van de omega-3 kan opnemen, zodat u lagere doses EPA en DHA kunt nemen dan doorgaans nodig is voor visoliën.
Het is stabiel
Krill olie bevat een krachtige antioxidant genaamd astaxanthine. Het helpt voorkomen dat het bederft in uw kast en in uw maag. Bovendien beschermt de antioxidant cellen, organen en lichaamsweefsels tegen vrije radicalen.
Het is zuiver
Krill heeft niet-detecteerbare niveaus van kwik en andere giftige stoffen die in visolie kunnen worden gevonden. Omdat krill onderaan de voedselketen staat, voedt het zich met fytoplankton en niet met andere vissen die kwik hebben opgehoopt. Krill komt uit de schoonste oceaan die we hebben – de Antarctische – en wordt daarom beschouwd als de schoonste, zuiverste bron van omega-3.
Het is duurzaam
Krill is de grootste biomassa in de wereld (ongeveer 500 miljoen ton). Minder dan 1 procent van de krill die in de oceaan leeft, wordt elk jaar geoogst. De Antarctische krillpopulatie wordt nauwlettend in de gaten gehouden door de Commissie voor de instandhouding van de levende rijkdommen in de Antarctische wateren (CCAMLR). Andere organisaties zoals Friend of the Sea (FOS) en Marine Stewardship Council (MSC) certificeren dat schepen voldoen aan strenge duurzaamheidscriteria voor krill, die ervoor zorgen dat het krillbestand niet wordt overbevist.
In het kort biedt krill olie een superieure bron van omega-3 vetzuren, die onze algehele gezondheid op zoveel manieren ten goede komt.
Hier zijn 6 gezondheidsvoordelen van krill olie:
1. Het bevordert de cardiovasculaire gezondheid
Omega-3 vetten (voornamelijk EPA en DHA) hebben om verschillende redenen veel voordelen voor de cardiovasculaire gezondheid aangetoond, waaronder het bestrijden van ontstekingen in de bloedvaten, het verlagen van het triglyceridengehalte en LDL (slecht) cholesterol, en het verhogen van HDL (goed) cholesterol. Studies hebben ook aangetoond dat diabetici er baat bij hebben, omdat ze ontstekingen en de bloedsuikerspiegel verlagen. Ze hebben ook de neiging de bloeddruk te verlagen en kunnen, vanwege een antistollingseffect, helpen atherosclerose te voorkomen en te behandelen door de ontwikkeling van bloedklonters die de slagaders verstoppen, en die hartaanvallen en beroertes kunnen veroorzaken, te remmen. Daarom mogen ze niet worden gegeven aan patiënten die bloedverdunners gebruiken zonder een arts te raadplegen.
2. Het vermindert ontstekingen en kan artritis voorkomen
Studies hebben aangetoond dat krillolie ontstekingen voorkomt en bestaande ontstekingen vermindert. Experts geloven dat dit komt doordat omega-3 in het lichaam worden omgezet in krachtige hormonen, eicosanoïden genaamd, die een aantal belangrijke functies controleren en de afscheiding van ontstekingsremmende prostaglandinen op gang brengen, waarvan is aangetoond dat ze het CRP (c-reactief proteïne)-niveau verlagen.
3. Het verbetert de neurologische ontwikkeling bij pasgeborenen
Studies hebben aangetoond dat een adequate omega-3 consumptie tijdens de zwangerschap via een dieet met veel vet of voedingssupplementen leidt tot een betere neurologische ontwikkeling bij kinderen. Omega-3-vetzuren, vooral DHA, zijn van cruciaal belang voor de ontwikkeling van de hersenen, de ogen en het centrale zenuwstelsel tijdens de foetus en de vroege kinderjaren. Studies hebben ook voordelen aangetoond bij kinderen met autisme en ADHD.
4. Het verlicht PMS-symptomen
Onderzoekers begrijpen niet volledig hoe omega-3 vetzuren de fysieke symptomen van PMS verminderen, maar men gelooft dat ten minste een deel van de effecten wordt veroorzaakt door de ontstekingsremmende eigenschappen van de vetzuren. Aangezien omega-3 vetzuren hormonen en neurotransmitters lijken te reguleren door de balans van vetzuren in het lichaam te corrigeren, kunnen vis- en zeeoliën de emotionele symptomen van PMS verminderen door de hormoon- en neurotransmitterniveaus te beïnvloeden.
5. Het heeft anti-depressieve effecten
Sommige onderzoeken tonen aan dat EPA en DHA even effectief zijn als antidepressiva bij het verbeteren van de stemming. Van EPA wordt aangenomen dat het de stemming verbetert door ontstekingsprocessen in de hersenen te verminderen. DHA lijkt hormonale effecten te hebben door de hoeveelheid corticotropin-releasing hormone (CRH) te verhogen, wat een matigend effect op de stemming heeft. DHA verhoogt ook het dopamine- en serotonineniveau, wat de stemming verbetert en depressies helpt verlichten.
6. Het kan de gezondheid van de maag verbeteren
Enerverend nieuw dieronderzoek suggereert dat omega 3’s kunnen helpen bij de behandeling van H. Pylori door maagontsteking te verminderen. Ik kijk uit naar goede klinische studies waarbij krill olie wordt gebruikt.
Dit onderzoek suggereert dat iedereen baat kan hebben bij krill olie, met een dosis vanaf 500mg per dag. Hogere doses worden aanbevolen voor het verlagen van triglyceriden en het verminderen van symptomen van PMS. Als je krill koopt, let er dan op dat 40% van de totale olie-inhoud bestaat uit fosfolipiden (bijv. 400mg van 1 gram) en dat het minstens 750 microgram astaxanthine per gram bevat. Kijk naar de houdbaarheidsdatum om er zeker van te zijn dat het niet oud is. Als het etiket het FOS- of MSC-logo heeft, is dat een bonus omdat het helpt duurzaamheid te garanderen.
In een notendop, omega-3’s zijn essentieel voor een goede gezondheid met meer dan 800 duizend menselijke klinische studies, en krill is een fantastische bron van de voedingsstof.
Dr. Goodman is gecertificeerd in cardiologie, interne geneeskunde, lipidologie (cholesterolbeheer), integratieve geneeskunde & hart-CT. Dr. Goodman is momenteel klinisch universitair hoofddocent en directeur van de afdeling integratieve geneeskunde aan de NYU. Zijn speciale aandachtsgebied is preventie, vroegtijdige opsporing en behandeling van hart- en vaatziekten met een integratieve aanpak voor optimale gezondheidszorg voor de patiënt. www.DennisGoodmanMD.com