Free Press

Kokosolie wordt op grote schaal op de markt gebracht als een “superfood.”

De unieke combinatie van vetzuren in kokosolie kan positieve effecten hebben op uw gezondheid, waaronder het stimuleren van vetverlies, het verbeteren van de gezondheid van het hart, en het stimuleren van de hersenfunctie.

Dit artikel bespreekt het bewijs achter 10 mogelijke gezondheidsvoordelen van kokosolie.

Kokosolie bevat gezonde vetzuren

Kokosolie is hoog in bepaalde verzadigde vetten. Deze vetten hebben andere effecten in het lichaam dan de meeste andere voedingsvetten.

De vetzuren in kokosolie kunnen het lichaam aanmoedigen om vet te verbranden, en ze leveren snelle energie aan het lichaam en de hersenen. Ze verhogen ook het HDL (goede) cholesterol in het bloed, wat kan helpen het risico op hartaandoeningen te verminderen.

De meeste voedingsvetten worden gecategoriseerd als lange-keten triglyceriden (LCT’s), terwijl kokosolie enkele middellange-keten triglyceriden (MCT’s) bevat, wat kortere vetzuurketens zijn.

Wanneer u MCT’s eet, hebben ze de neiging om rechtstreeks naar de lever te gaan. Het lichaam gebruikt ze als een snelle energiebron of zet ze om in ketonen.

Ketonen kunnen krachtige voordelen hebben voor de hersenen, en onderzoekers bestuderen ketonen als een behandeling voor epilepsie, de ziekte van Alzheimer en andere aandoeningen.

Samenvatting

Kokosolie is rijk aan vetten genaamd middellange-keten triglyceriden of MCT’s, die het lichaam anders metaboliseert dan de meeste andere vetten. MCT’s zijn verantwoordelijk voor veel van de gezondheidsvoordelen van kokosolie.

Het eten van kokosolie kan de hartgezondheid ten goede komen

Kokosolie is een ongewoon voedsel in de westerse wereld, met gezondheidsbewuste mensen als de belangrijkste consumenten.

In sommige delen van de wereld is kokosnoot – dat vol zit met kokosolie – echter een basisvoedsel waar mensen al generaties lang van leven.

Een goed voorbeeld zijn de Tokelauanen, een bevolking die in het zuiden van de Stille Oceaan leeft. Volgens een onderzoek uit 1981 haalde deze bevolking meer dan 60% van hun calorieën uit kokosnoten.

Onderzoekers meldden dat deze bevolking een goede gezondheid had met zeer lage percentages hartziekten.

Een ander voorbeeld van een bevolking die veel kokos at – samen met knollen, fruit en vis – en weinig beroertes of hartziekten had, is de Kitavan-bevolking in Papoea, Nieuw-Guinea.

Samenvatting

Verschillende bevolkingsgroepen over de hele wereld hebben generaties lang gedijt door het eten van een aanzienlijke hoeveelheid kokosnoot, en studies tonen aan dat ze een goede hartgezondheid hebben.

MCT’s kunnen vetverbranding stimuleren

Obesitas is een van de grootste gezondheidsproblemen waar de westerse wereld vandaag de dag mee kampt.

Terwijl sommige mensen denken dat obesitas slechts een kwestie is van hoeveel calorieën iemand eet, is de bron van die calorieën ook belangrijk. Verschillende voedingsmiddelen beïnvloeden het lichaam en de hormonen op verschillende manieren.

De MCT’s in kokosolie kunnen het aantal calorieën dat het lichaam verbrandt verhogen in vergelijking met vetzuren met een langere keten.

Eén studie wees uit dat het consumeren van 15-30 gram MCT’s per dag het 24-uurs energie-uitgaven met 5% verhoogde.

Deze studies keken echter niet specifiek naar de effecten van kokosolie. Ze onderzochten de gezondheidseffecten van MCT’s – exclusief laurinezuur – die slechts ongeveer 14% van kokosolie uitmaken.

Er is momenteel geen goed bewijs om te zeggen dat het eten van kokosolie zelf de hoeveelheid energie die een persoon verbruikt, zal verhogen.

Mensen moeten in gedachten houden dat kokosolie erg calorierijk is en gemakkelijk tot gewichtstoename kan leiden als ze het in grote hoeveelheden consumeren.

Samenvatting

Onderzoek zegt dat MCT’s het aantal verbrande calorieën over 24 uur met maar liefst 5% kunnen verhogen. Onderzoek heeft echter niet aangetoond dat kokosolie zelf hetzelfde effect heeft.

Kokosolie heeft antimicrobiële effecten

Twaalf-koolstof laurinezuur maakt ongeveer 50% uit van de vetzuren in kokosolie.

Wanneer het lichaam laurinezuur verteert, vormt het een stof die monolaurine wordt genoemd. Zowel laurinezuur als monolaurine kunnen schadelijke ziekteverwekkers doden, zoals bacteriën, virussen en schimmels.

Proefbuisstudies tonen bijvoorbeeld aan dat deze stoffen kunnen helpen bij het doden van de bacterie Staphylococcus aureus, die stafylokokkeninfecties veroorzaakt, en de gist Candida albicans, een veelvoorkomende bron van gistinfecties bij de mens.

Er zijn ook aanwijzingen dat het gebruik van kokosolie als mondspoeling, een proces dat oil pulling wordt genoemd, de mondhygiëne ten goede kan komen, hoewel onderzoekers het bewijs zwak achten.

Er is geen bewijs dat kokosolie het risico op verkoudheid of andere inwendige infecties vermindert.

Samenvatting

Het gebruik van kokosolie als mondspoeling zou infecties in de mond kunnen helpen voorkomen, maar onderzoekers hebben meer bewijs nodig voordat ze sterke beweringen kunnen doen.

MCT’s kunnen honger verminderen

Een interessante eigenschap van MCT’s is dat ze honger kunnen verminderen.

Dit kan te maken hebben met de manier waarop het lichaam vetten metaboliseert, omdat ketonen de eetlust van een persoon kunnen verminderen.

In een studie voerden onderzoekers 6 gezonde mannen verschillende hoeveelheden MCT’s en LCT’s. De mannen die de meeste MCT’s aten, aten minder calorieën per dag.

Een andere studie bij 14 gezonde mannen meldde dat degenen die de meeste MCT’s aten bij het ontbijt minder calorieën aten bij de lunch.

Deze studies waren klein en hadden een zeer korte tijdschaal. Als dit effect op de lange termijn zou aanhouden, zou het kunnen leiden tot een verminderd lichaamsgewicht over meerdere jaren.

Hoewel kokosolie een van de rijkste natuurlijke bronnen van MCT’s is, is er geen bewijs dat de inname van kokosolie de eetlust meer vermindert dan die van andere soorten oliën.

In feite heeft één studie gemeld dat kokosolie minder verzadigend is dan MCT-olie.

Samenvatting

MCT’s kunnen de eetlust aanzienlijk verminderen, wat op de lange termijn kan leiden tot een lager lichaamsgewicht.

MCT’s kunnen epileptische aanvallen verminderen

Onderzoekers bestuderen momenteel het ketogeen dieet (zeer laag in koolhydraten, zeer hoog in vetten) voor de behandeling van diverse aandoeningen.

De bekendste therapeutische toepassing van dit dieet is de behandeling van resistente epilepsie bij kinderen.

Het dieet vermindert het aantal aanvallen bij kinderen met epilepsie drastisch, zelfs bij degenen die geen succes hebben gehad met meerdere soorten medicijnen. Onderzoekers weten niet zeker waarom.

Het verminderen van de inname van koolhydraten en het verhogen van de inname van vetten leidt tot sterk verhoogde concentraties ketonen in het bloed.

Omdat de MCT’s in kokosolie naar de lever worden getransporteerd en worden omgezet in ketonen, kunnen professionals in de gezondheidszorg een aangepast keto-dieet gebruiken dat MCT’s en een royaler koolhydraatgehalte bevat om ketose te induceren en epilepsie te helpen behandelen.

Samenvatting

De MCT’s in kokosolie kunnen de bloedconcentratie van ketonlichamen verhogen, wat aanvallen bij kinderen met epilepsie kan helpen verminderen.

Kokosolie kan HDL-cholesterol verhogen

Kokosolie bevat natuurlijke verzadigde vetten die HDL (goed) cholesterol in het lichaam verhogen. Ze kunnen ook helpen om LDL (slecht) cholesterol om te zetten in een minder schadelijke vorm.

Door het verhogen van HDL, geloven veel experts dat kokosolie goed zou kunnen zijn voor de gezondheid van het hart in vergelijking met veel andere vetten.

In een studie bij 40 vrouwen verlaagde kokosolie het totale en LDL (slechte) cholesterol terwijl het HDL verhoogde in vergelijking met sojaolie.

Een andere studie met 116 volwassenen toonde aan dat het volgen van een dieetprogramma dat kokosolie bevatte het niveau van HDL (goed) cholesterol verhoogde bij mensen met coronaire hartziekte.

Samenvatting

Een paar studies hebben aangetoond dat kokosolie het bloedniveau van HDL (goed) cholesterol kan verhogen, wat in verband wordt gebracht met een betere metabolische gezondheid en een lager risico op hartziekten.

Kokosolie kan de huid, het haar en de tanden beschermen

Kokosolie heeft veel toepassingen die niets te maken hebben met het eten ervan.

Veel mensen gebruiken het voor cosmetische doeleinden om de gezondheid en het uiterlijk van hun huid en haar te verbeteren.

Studies tonen aan dat kokosolie het vochtgehalte van de droge huid kan verbeteren, en het kan ook de symptomen van eczeem verminderen.

Kokosolie kan ook beschermen tegen beschadiging van het haar. Een studie toont aan dat het kan werken als een zwak zonnefilter, dat ongeveer 20% van de ultraviolette stralen van de zon blokkeert.

Oil pulling, waarbij kokosolie in de mond wordt rondgeslingerd als mondwater, kan een deel van de schadelijke bacteriën in de mond doden. Dit kan de gezondheid van het gebit verbeteren en een slechte adem verminderen, maar meer onderzoek is nodig.

Samenvatting

Mensen kunnen kokosolie op hun huid, haar en tanden smeren. Studies suggereren dat het werkt als een vochtinbrenger voor de huid, beschermt tegen huidbeschadiging, en de mondgezondheid verbetert.

MCT’s kunnen de hersenfunctie bij de ziekte van Alzheimer verbeteren

De ziekte van Alzheimer is de meest voorkomende oorzaak van dementie. Het treft meestal oudere volwassenen.

Bij mensen met Alzheimer is het vermogen van de hersenen om glucose te gebruiken voor energie verminderd.

Onderzoekers hebben gesuggereerd dat ketonen een alternatieve energiebron kunnen bieden voor deze slecht functionerende hersencellen om de symptomen van de ziekte van Alzheimer te verminderen.

De auteurs van een studie uit 2006 meldden dat het consumeren van MCT’s de hersenfunctie verbeterde bij mensen met mildere vormen van de ziekte van Alzheimer.

Het onderzoek is echter nog pril, en er is geen bewijs dat kokosolie zelf helpt bij de ziekte van Alzheimer.

Samenvatting

Er zijn vroege studies die suggereren dat MCT’s de bloedspiegels van ketonen kunnen verhogen, waardoor energie wordt geleverd voor de hersencellen van mensen met de ziekte van Alzheimer en de symptomen worden verlicht.

Kokosolie kan helpen schadelijk buikvet te verminderen

Gezien het feit dat sommige vetzuren in kokosolie de eetlust kunnen verminderen en de vetverbranding kunnen verhogen, zijn er aanwijzingen dat het u ook kan helpen gewicht te verliezen.

Buikvet, of visceraal vet, nestelt zich in de buikholte en rond organen. MCT’s lijken vooral effectief te zijn in het verminderen van buikvet in vergelijking met LCT’s.

Buikvet is het meest schadelijke type en heeft een verband met veel chronische ziekten.

De tailleomtrek is een gemakkelijke, nauwkeurige marker voor de hoeveelheid vet in de buikholte.

In een onderzoek onder 40 vrouwen met abdominale obesitas, hadden degenen die 2 eetlepels (30 mL) kokosolie per dag innamen een significante vermindering in zowel BMI als tailleomtrek gedurende 12 weken.

Een andere studie bij 20 mannen met obesitas noteerde een vermindering van de tailleomtrek van 1,1 inch (2,86 cm) na 4 weken inname van 2 eetlepels (30 mL) kokosolie per dag.

Kokosolie is nog steeds hoog in calorieën, dus mensen moeten het spaarzaam gebruiken. Het vervangen van andere vetten door kokosolie zou een klein gewichtsverlies kunnen opleveren, maar het bewijs is inconsistent.

The Bottom Line

Als je kokosolie wilt kopen, is er een uitstekende selectie online met duizenden beoordelingen van klanten. Het is ook verkrijgbaar in de meeste reformwinkels.

Om de potentiële gezondheidsvoordelen te krijgen die in het artikel worden geschetst, zorg ervoor dat u biologische, virgin kokosolie kiest in plaats van geraffineerde versies.