Te paleo dyniowe muffiny są jednym z moich ulubionych jesiennych przepisów. Są to najlepsze muffiny dyniowe, jakie próbowałam, bezglutenowe lub inne!
Te paleo muffiny dyniowe są wykonane z połączenia mąki migdałowej i mąki kokosowej. Uwielbiam używać różnych mąk w moich paleo i bezglutenowych przepisach na wypieki, ponieważ nadaje to wypiekom niesamowitą teksturę. Składniki do tego przepisu na muffiny są całkiem proste i założę się, że masz je już pod ręką!
- Ingredients For Paleo Pumpkin Muffins
- How To Make Paleo Pumpkin Muffins
- Śledź mnie na Instagramie i użyj tagu #simplyjillicious jeśli zrobisz te muffiny! Bardzo chciałabym je zobaczyć!
- I nie zapomnij zapisać się na mój newsletter tutaj.
- Paleo Pumpkin Muffins
- INGREDIENTS
- INSTRUKCJE
- Głodny na więcej? Wypróbuj niektóre z moich ulubionych przepisów!
Ingredients For Paleo Pumpkin Muffins
- Pumpkin puree
- Honey
- Eggs
- Vanilla extract
- Almond mąka
- Mąka kokosowa
- Soda oczyszczona
- Sól
- Przyprawa do ciasta dyniowego
Te paleo muffiny dyniowe są wilgotne, aromatyczne i subtelnie słodkie. Jestem pewna, że ten przepis sprawdziłby się nawet w formie bochenka na paleo chleb dyniowy! Będę musiał dać jej spróbować jeden z tych dni. Kroki do zrobienia tych zdrowych, bezglutenowych muffinek dyniowych są proste. Oto co robisz:
How To Make Paleo Pumpkin Muffins
- W średniej wielkości misce do mieszania, połącz miód, puree z dyni, jajka, ekstrakt waniliowy, sól, przyprawy i sodę oczyszczoną i dokładnie wymieszaj, aż do połączenia.
- Dodaj mąkę migdałową i mąkę kokosową i mieszaj, aż powstanie ciasto.
- Wyłóż standardowej wielkości formę do muffinów pergaminowymi foremkami i wlej ciasto, aż wypełni filiżankę do połowy.
- Piecz przez 25-28 minut, aż środek będzie wyglądał na ustawiony.
- Pozwól muffinom dyniowym ostygnąć w formie przez 15 minut przed podaniem.
W przypadku tego konkretnego przepisu na muffiny, ważne jest, aby pozwolić im ostygnąć przez około 15 minut w patelni przed wyjęciem ich do dalszego chłodzenia. To zapewni, że będą miały idealną konsystencję i nie będą zbyt mokre w środku.
Jeśli czytałaś mój post o muffinkach Cinnamon Streusel, pamiętasz jak zachwycałam się tymi papierowymi podkładkami pod muffiny. Są one niezbędne do pieczenia, moim zdaniem. I jeśli możecie w to uwierzyć, te bezglutenowe, bez nabiału, paleo dyniowe muffiny smakują jeszcze lepiej następnego dnia! Enjoy!
Śledź mnie na Instagramie i użyj tagu #simplyjillicious jeśli zrobisz te muffiny! Bardzo chciałabym je zobaczyć!
Jeśli wypróbujesz ten przepis lub jakikolwiek inny mój przepis, proszę zostaw recenzję i ocenę gwiazdkową – dziękuję!
Paleo Pumpkin Muffins
INGREDIENTS
- 1 filiżanka puree z dyni
- 1/2 filiżanki miodu
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 filiżanka + 1 łyżka mąki migdałowej
- 1/4 filiżanki mąki kokosowej pakowanej.
- 2 1/2 łyżeczki przyprawy pumpkin pie spice
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- duża szczypta soli
INSTRUKCJE
-
Przygotuj piekarnik do 350℉ i przygotuj formę do muffinów z papierowymi wkładkami z pergaminu. Jeśli nie masz wkładek, natłuść formę i posyp odrobiną mąki kokosowej w każdej części.
-
Połącz puree z dyni, miód, jajka i wanilię w średniej wielkości misce do mieszania.
-
Dodaj mąkę migdałową, mąkę kokosową, przyprawę do ciasta dyniowego, sodę oczyszczoną i sól i mieszaj aż do równomiernego połączenia i powstania ciasta.
-
Wypełnij każdą formę do muffinów ciastem nieco ponad połowę.
-
Piecz przez 25-28 minut.
-
Pozwolić muffinom ostygnąć na patelni przez 15 minut, a następnie osiągnąć temperaturę pokojową przed jedzeniem.
-
Przechowywać w szczelnym pojemniku.
Pin Recipe
Głodny na więcej? Wypróbuj niektóre z moich ulubionych przepisów!
Paleo Banana Bread Cookies
Paleo Spice Cake with Cinnamon Maple Glaze
Gluten Free Pancakes
Crunchy Almond Butter Cups
Coconut Lime Date Balls
Pineapple Chicken Fajitas
Paleo Whoopie Pies