Free Press

Witanie wiosny i lata z tą świeżą i łatwą Truskawkową Sałatką Szpinakową z fetą i opiekanymi pekanami to najlepszy rytuał przejścia, jaki przychodzi mi do głowy. Świeże, słodkie truskawki, chrupiące pekany i pikantna feta, skropione słodkim makowym dressingiem; to smak słonecznych dni w każdym kęsie.

A kiedy to nieuchwytne słońce zaczyna świecić, nic nie smakuje lepiej na świecie niż sałatka wypełniona świeżymi, sezonowymi pysznościami. Chrupiąca zielenina i słodkie jagody. A match made in heaven.

How to Make Summer’s Best Strawberry Spinach Salad

I never think of this Strawberry Spinach Salad as a recipe. It ebsbs and flows with the season, choosing the best greens (which is usually spinach) and the choicest berries (which is usually strawberries, but I’ve been known to add raspberries too).

Ale to są podstawowe składniki w robieniu tej sałatki lato’s best.

Szpinak. Wszelkie zielenie działają dobrze z tego przepisu, ale szpinak i truskawki są klasycznie pyszne. Ale w miarę upływu sezonu wybieraj najświeższe zieleniny, jakie możesz znaleźć.

Truskawki. Wybierz soczyste, dojrzałe truskawki do tej sałatki. Ja lubię ćwiartować truskawki, ale pokrojone w plasterki lub nawet przepołowione też są pyszne.

Prażone orzechy pekan. To jest chrupanie, które sprawia, że sałatka jest z tego świata pyszna. Upewnij się, że wykonałeś dodatkowy krok, aby opiekać pekany na suchej patelni przed dodaniem ich do sałatki. Miłą odmianą są tostowane migdały w plasterkach.

Feta. I dla kremowego, pikantnego elementu, feta jest moim ulubionym serem w tej sałatce. Chociaż kozi ser również działa wyśmienicie. Kup pokruszoną fetę (lekką, jeśli wolisz), aby uzyskać łatwy dodatek do sałatki.

Sweet Poppy Seed Dressing

Czy istnieje bardziej doskonały związek niż Truskawkowa Sałatka Szpinakowa skropiona Słodkim Dressingiem Makowym? Nie jestem pewna, czy mogę sobie wyobrazić. Daj mi znać, jeśli możesz!

Choć łatwiej jest sięgnąć po gotowy, kupiony w sklepie dressing, będziesz niesamowicie zadowolony, że tego nie zrobiłeś, kiedy zobaczysz, jak łatwo jest ubić ten dressing razem. A pyszny? Cóż, musicie przekonać się o tym sami. Uwierz mi… warto.

Sałatka szpinakowa z truskawkami Składniki:

Oliwa z oliwek jest moją ulubioną, ale olej roślinny działa też.

Ocet. Lubię go zrobić z białym octem, ale białe wino, czerwone wino, jabłkowy cydr i ocet balsamiczny są niesamowite zbyt.

Cukier – tak, jest niezbędny. Ale jeśli wolisz miód, wlej go jako dodatek.

Ziarna maku nadają temu dressingowi dodatkową teksturę i smakowitość.

Musztarda – wolę musztardę Dijon dla tego bogatego i pikantnego smaku, ale mała kropelka żółtej musztardy też działa.

Drukuj

Recipe Card powered by

.