Embora a cerveja não seja uma bebida desportiva ideal, algumas das suas propriedades podem suportar o seu corpo depois do exercício.
Cuidado que nenhuma prova conclusiva mostra que beber uma cerveja depois do exercício é benéfico. Assim, mais pesquisa é necessária (1).
Pode ser uma fonte decente de carboidratos
A cerveja é tipicamente fabricada com água, grãos, lúpulo e levedura. Como resultado, é uma fonte moderada de carboidratos, com a cerveja média contendo 10-15 gramas (2).
Quando você faz exercício, a forma armazenada de carboidratos do seu corpo – chamada glicogênio – pode se esgotar.
A extensão do esgotamento do glicogênio depende muito do exercício. Exercícios aeróbicos, como corrida ou ciclismo, tendem a esgotar o glicogênio em maior grau do que exercícios como levantar pesos ou pequenos intervalos de sprint (3, 4).
Como o consumo de carboidratos após o exercício pode reabastecer suas reservas de energia, a cerveja pode servir como uma opção decente pós-treino em algumas ocasiões (5).
Cuidado que a pesquisa relevante não mostra que beber cerveja de força total oferece qualquer benefício pós-treino significativo, comparado com bebidas esportivas (5).
Alguns contêm eletrólitos essenciais
Durante exercícios de moderada a alta intensidade, você perde eletrólitos através do suor (6).
Electrolitos são minerais, incluindo sódio, potássio, magnésio e cálcio, que contêm uma carga eléctrica. Eles servem várias funções corporais importantes, tais como manter o equilíbrio adequado do pH, equilibrar os níveis de água e facilitar a transmissão nervosa (7).
Por isso, as bebidas esportivas tradicionais fornecem eletrólitos essenciais para ajudá-lo a se re-hidratar após o exercício (8).
Notavelmente, as cervejas eletrólitas têm aumentado em popularidade porque causam esse mesmo efeito. Essas cervejas embalam eletrólitos adicionais – especificamente sódio, potássio e magnésio – tornando-as uma bebida pós-treino viável.
É importante notar que beber em excesso pode dificultar a recuperação do exercício, e é por isso que muitas cervejas com eletrólitos são baixas em álcool (9, 10).
Pode fornecer alguns antioxidantes
A cerveja contém uma boa quantidade de antioxidantes devido ao alto conteúdo natural de antioxidantes do lúpulo – um ingrediente importante na maioria das cervejas (11, 12, 13).
Quando consumidos, os antioxidantes combatem os radicais livres, que são moléculas instáveis que promovem inflamação crônica e aumentam o risco de vários males (14).
Especificamente, a cerveja é bastante rica em polifenóis, que são antioxidantes encontrados em várias frutas e vegetais (11, 15).
Estes compostos podem ser a razão pela qual a ingestão modesta de cerveja está associada à melhoria da saúde cardíaca e a uma redução do risco de cancro (16, 17).
Dito isto, a ingestão excessiva de cerveja ou qualquer bebida alcoólica anula qualquer benefício e aumenta o seu risco de doença. Como tal, a moderação é fundamental (18, 19).
Resumo
Beber uma cerveja depois do exercício físico pode aumentar a ingestão de carboidratos, certos eletrólitos, e antioxidantes. Tenha em mente que a moderação é vital.