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Tudo sobre bebidas veganas

Cada vez mais pessoas estão a adoptar um estilo de vida vegano nos dias de hoje. Algumas fazem-no por razões de saúde, enquanto muitas querem proteger os animais e, consequentemente, o planeta. Muitas pessoas também têm optado por dietas veganas por razões religiosas e culturais.

As dietas veganas não envolvem apenas alimentos veganos, mas também bebidas veganas. O seu supermercado está cheio de bebidas que são certificadas como bebidas veganas, e se não forem, pode sempre verificar os ingredientes para explorar a vasta gama de bebidas que pode desfrutar. Desde sumos a chás e cafés, bebidas energéticas a refrigerantes, batidos a bebidas alcoólicas – as bebidas veganas estão por todo o lado à nossa volta ajudando-nos a apoiar a nossa saúde e estilo de vida, e fazendo da Terra um lugar melhor para viver.

Que bebidas são veganas?

Pretty much all the drinks on your supermarket’s drink aisles are vegan unless they mention another. No entanto, você pode encontrar muitas bebidas que têm leite e produtos lácteos à base de animais, mel e alguns outros ingredientes não veganos neles. Às vezes esses ingredientes não são diretamente uma parte de realçar o sabor, mas podem desempenhar um papel importante na fabricação da bebida.

Se você acha que é apenas o uso de leite e produtos lácteos que vêm de animais que fazem uma bebida não vegana, pense novamente. Algumas bebidas de cor laranja contêm gelatina que é derivada do colágeno que é obtido a partir de fontes animais. Muitas bebidas alcoólicas são clarificadas usando proteínas animais e, portanto, podem ter vestígios nelas. Existem até algumas bebidas de cor vermelha encontradas nas prateleiras dos supermercados que contêm Cochonilha – um corante alimentar que é derivado de uma espécie de insecto. Às vezes precisamos olhar os ingredientes dos sucos concentrados também. O suco que está sem polpa pode ou não ser destilado através de fontes não veganas, então você precisa ser extra cuidadoso ao ler os ingredientes.

Por que escolher bebidas veganas?

Agora, cada vez mais pessoas estão adotando um estilo de vida vegano. Algumas já o fazem há muito tempo devido a razões religiosas e culturais, enquanto muitas fizeram a transição para ele por salvar a vida animal e assim tornar o nosso planeta um lugar melhor e mais humano para se viver.

Não apenas por razões de saúde e ambientais, adotar um estilo de vida vegano é a próxima grande coisa hoje em dia. Você pode encontrar uma longa lista de celebridades como Miley Cyrus, Ariana Grande, Joaquin Phoenix, Carrie Underwood, Natalie Portman, Alicia Silverstone, e Casey Affleck indo para um estilo de vida vegano e tomando ou endossando publicamente bebidas veganas.

Benefícios das bebidas veganas

Uma bebida vegana complementa perfeitamente um estilo de vida vegano e vem com inúmeros benefícios:

• As bebidas veganas podem levar a um IMC (Índice de Massa Corporal) mais baixo, o que resulta num risco reduzido de obesidade. Muitos gurus de saúde e instrutores de fitness recomendam ir beber bebidas veganas ao longo do dia para perder peso, pois estas bebidas mantêm-nos saudáveis e cheios sem nos darem gordura extra que normalmente vem dos produtos lácteos à base de animais.
• As bebidas veganas são boas para o coração mesmo quando comparadas com as bebidas vegetarianas (que têm leite animal). As bebidas veganas estão ligadas a uma menor concentração de colesterol LDL e a uma pressão sanguínea mais baixa, o que significa que mantêm o nosso coração saudável.
• Ir beber uma bebida vegana significa ajudar os animais. Os veganos em média poupam cerca de 200 animais por ano devido à sua opção de não deixar os animais sofrer pelos seus alimentos e bebidas.
• As bebidas veganas estão mais facilmente disponíveis do que as refeições veganas. Portanto, se você vive um estilo de vida vegano e está viajando, manter uma garrafa de bebida vegana com você ajudará você a obter a energia e a hidratação sem fazer você enlouquecer. Afinal, uma bebida vegana tem uma vida útil muito mais longa do que uma comida vegana.

Lista de Bebidas Veganas

As bebidas veganas podem ser encontradas em qualquer lugar – no seu café mais próximo quando você pede chá verde, ou no corredor do supermercado quando você pega uma garrafa de suco, ou em casa quando você faz um número infinito de smoothies usando leite de amêndoa ou leite de soja (ou muitas outras variedades de leite não-lácteo). Você pode desfrutar de bebidas energéticas que são vegan, e uma longa lista de refrigerantes, coquetéis, cidras e até mesmo batidos de proteína que são 100% vegan. Enquanto você pode ser tentado a procurar uma marca registrada vegan ao pegar uma garrafa de bebida esportiva ou um refrigerante, o céu é o limite e existem infinitas combinações de bebidas veganas que você pode desfrutar não importa onde você esteja.

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Bebidas energéticas iniciadas

Pick out qualquer bebida energética da sua mercearia local e verifique os ingredientes. É provável que seja vegetariano. A única parte complicada é a presença de Taurina, que é um composto natural encontrado em peixes e intestino grosso de animais, que faz o seu uso não vegetariano. No entanto, a boa notícia é que a Taurina, em quase todas (a menos que explicitamente mencionado) bebidas energéticas como Red Bull, é feita pelo homem e por isso é sintética e perfeitamente segura para um vegan.

Bebidas energéticas como Rockstar Zero Carb, Lo-Carb Monster, Kombucha Wonder Drink, Sambazon Amazon Drink, Power Dream Soy Energy Drink, VigorAid, e Bragg Apple Cider Vinegar Drink, etc, são todas bebidas vegan para que possa ir buscar uma garrafa sem se preocupar com os ingredientes.

Bebidas não vegan iniciadas

Embora a grande maioria dos refrigerantes incluindo Coca-Cola, Sprite, Fanta, Dr. Pepper, Pepsi, e Pepsi Max, etc., sejam vegan-friendly, existem alguns refrigerantes como Diet Pepsi que não é vegan, embora tenha sido certificada ok para ser usada por vegetarianos. Algumas empresas de refrigerantes afirmam que suas bebidas têm traços de gelatina de peixe que é usada como estabilizante para a cor beta-caroteno. A melhor prática é verificar a lista de ingredientes ou procurar uma marca registrada vegan enquanto escolhe um refrigerante que você não tem certeza sobre.

Bebidas Proteicas Veganas

Anular produtos à base de animais não significa perder as proteínas essenciais que nosso corpo precisa. Quase todos os alimentos à base de plantas, incluindo grãos, vegetais, feijões, lentilhas, nozes e sementes contêm proteínas, e qualquer bebida ou smoothie feito a partir destes são denominados como uma boa bebida proteica vegan.

Proteínas em póegan estão facilmente disponíveis no mercado, que você pode misturar com água ou qualquer leite não-lácteo para fazer você mesmo uma incrível bebida proteica vegan. Exemplos de algumas das proteínas em pó e bebidas mais usadas são a Proteína de Ervilha, Cânhamo (vem das sementes da planta da Cannabis), Proteína Sacha Inchi (uma noz em forma de estrela), Proteína de Semente de Abóbora, Proteína de Semente de Girassol, Proteína de Arroz Marrom, Proteína de Soja, Proteína de Chia, e Mistura de Proteínas Vegetais onde diferentes proteínas vegetais são misturadas e vendidas.

Bebidas alcoólicas iniciadas

Um álcool como a cerveja e o vinho pode ser processado usando claras de ovo, caseína, e gelatina. Portanto, você precisa ter muito cuidado ao escolher suas bebidas alcoólicas.

Quem pensou que algo feito de uvas, levedura e maçãs ainda poderia não ser vegetariano? Alguns vinhos não são veganos porque têm vestígios de produtos de origem animal. Isto é quando produtos de origem animal são introduzidos em vinhos turvos para torná-los mais claros, e o processo chama-se Fining. Contudo, devido à crescente comunidade de veganos, muitas adegas começaram a substituir estes produtos de origem animal por sintéticos ou outros substitutos, para criar um vinho 100% vegano.

Vegan mixed drinks

Due à crescente população de veganos, pode encontrar facilmente bebidas e cocktails mistos à base de veganos, e pode até fazer bebidas mistas em casa. Tudo o que você precisa fazer é ter certeza de que o álcool que você está usando é vegano, pois muitas bebidas alcoólicas têm vestígios de produtos de origem animal. Exemplos de boas bebidas mistas veganas são Cranberry Mojito Punch, Blood Orange Margarita, Cucumber Gin Martini, e muitas cervejas veganas mistas.

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Bebidas desportivas iniciadas

Bebidas desportivas são especialmente formuladas para manter os entusiastas do atletismo e do fitness hidratados durante os seus treinos extenuantes; no entanto, não garantem que as suas bebidas que devem ser uma mistura de minerais e electrólitos sejam 100% veganas. Algumas bebidas desportivas como o próprio rótulo Gatorade como vegan, enquanto por outro lado, a indústria dos lacticínios está a tentar vender leite com chocolate de origem animal como uma bebida desportiva!

Se não tem a certeza se uma determinada bebida desportiva é ou não vegan, verifique o seu rótulo ou melhor, faça uma em casa. Basta adicionar água, um pouco de sal rosa (para minerais), água de coco (para eletrólitos), suco fresco e um pouco de açúcar (opcional) e você terá a bebida esportiva caseira perfeita, sem duvidar que não é vegana.

Bebidas quentes de origem

A melhor parte de ir para um estilo de vida vegan é que não tem de perder as suas bebidas quentes – algo como café, chá e chocolate quente que se tornaram tão importantes para o nosso cérebro como a água é para o nosso corpo.

O supermercado está inundado com opções alternativas de leite com as quais pode substituir o seu leite à base de animais, e voilá! Leite de soja, leite de amêndoa, leite de arroz, leite multigrão, leite de aveia, leite de avelã – há um número interminável de substitutos que podem dar um sabor melhor ao seu café ou chá do que um leite de origem animal.

As bebidas iniciadas são uma ótima adição ao estilo de vida vegano. Você não tem que comer uma refeição vegana e engoli-la com água ou sumo fresco – você tem um milhão de opções (ou até mais) no mercado, cafés e em casa para complementar a sua refeição com uma bebida vegana igualmente agradável.