Os fins-de-semana são feitos para relaxar e que melhor maneira do que saborear um delicioso brunch e brindar à longa semana com uma taça de champanhe ou talvez um Bloody Mary? Eu estou a fim desse tipo de diversão de fim-de-semana.
Reunimos uma lista de 9 óptimos locais para brunch de fim-de-semana – desde achados românticos, a restaurantes com aquela vista perfeita para a água e até mesmo um par de opções que são perfeitas para toda a família. (Por favor note que todos os preços mencionados não incluem impostos e gorjetas.) Há brunches, buffets e até mesmo um brunch que oferece música ao vivo. Um brinde ao seu fim de semana!
Brunches With a Melody
Bayside Restaurant é um dos poucos restaurantes em Newport que apresenta música ao vivo para piano e canções durante o seu brunch aos domingos. O Brunch de Domingo é servido das 11:00h às 15:30h. É um brunch fantástico, se você gosta de se sentar e ser comido e jantado. O restaurante tem uma elegante sala de jantar, bancos de bar e um convidativo pátio com vista para a água. O chef executivo Paul Gstrein se supera com uma ótima seleção de cardápio para o Brunch de dois pratos. Os convidados podem escolher entre seis entradas. A sopa deles é feita em casa e sempre deliciosa, assim como a salada de beterraba assada, ou a Salada de Jardim Bayside. Para as entradas principais há 13 opções, como por exemplo: Salada de Peito de Frango Grelhado, Atum Ahi Crusted Pepper ou o meu favorito, o Camarão Tigre com Risotto de Ervilhas Sugar Snap. ($29,95) E há seis opções de entradas premium por $36,50, incluindo: Costeletas de Borrego grelhadas com puré de batata com alho e vegetais temperados, Salmão Crostoso de Cogumelos Selvagens ou Sanduíche de Lagosta, só para citar alguns. Sobremesas podem ser compradas por $5.50 e recomendo o Soufflé de Chocolate com Gelato de Avelã. O prix fixe inclui mimosas e champagne ilimitados. Este também é um ótimo lugar para celebrações e festas particulares no pátio!
Bunch Buffet
Perched acima da Marina e área de lançamento da Back Bay é encontrado um restaurante escondido dentro do Newport Dunes Resort. Conheça o Back Bay Bistro! Este restaurante desfruta de vistas espetaculares em todas as direções da Back Bay, e tem um telhado retrátil para aquela vibração interior/exterior. O Sunday Champagne Brunch deles é lendário e é perfeito para um caso de família. É servido das 9:00h às 14:00h.
O Bistrô ganhou o prêmio “Diners Choice Award” pela Mesa Aberta para o Top 10 Brunch Location em Orange County e o Top 50 nos EUA.
Comecemos com o Champagne ilimitado e fluente. Confira. As estações de comida de ação terão a sua cabeça girando em todas as deliciosas seleções e mais estações tripuladas por chefs do que qualquer outro restaurante do OC. Há uma tarifa leve para começar o fim-de-semana certo, oferecendo saladas, sopa do dia, e pastelaria variada e waffles. A Seafood Station é sempre popular, especialmente as suas pernas de caranguejo refrigeradas. Numa cama de gelo encontramos Salmão Fumado com todos os acompanhamentos, Camarão do Golfo e Ostras à mão. Há crepes especiais, panquecas e omeletes por encomenda, uma Estação de Massas, uma Estação de Rolos de Coca-Cola e Cali, uma Estação de Talhar e até uma Estação de Tacos de Marisco. Para o lado doce do brunch, há sobremesas sem fim e a famosa Fonte de Chocolate. ($48 para adultos e crianças com menos de dez anos são $16)
Isso inclui Champagne e Mimosas sem fim e bar cheio para compras adicionais de Bloody Mary’s e similares.
Aos sábados das 9:00 às 14:00 oferecem um Buffet de Brunch (porém isso não inclui champagne corrente). Uma selecção muito agradável de várias estações de comida está disponível com saladas, sopas, uma estação de panquecas, o Chef’s esculpido por encomenda, tacos de rua, especiais do Chef, vegetais e, claro, a sua famosa Fonte de Chocolate. As crianças não se fartam daquele chocolate que flui para mergulhar os doces. ($28 para adultos e crianças dez e menos de $13. Uma jarra de Bloody Mary está disponível por $10.)
Sit-Down Boastful Brunches
No Cannery Seafood of the Pacific este é um lugar encantador empoleirado acima do Canal do Reno com uma doca pública a poucos passos de distância para uma fácil solução de doca e jantar. O Brunch é servido no domingo das 10:30h às 15:30h – e isso é basicamente o dia todo! Eles têm uma sala de jantar elegante, e um pátio coberto com vista para a água para um brunch romântico ou para uma grande festa privada. Champanhe sem fundo é oferecido por $15 com a compra de uma entrada e um bar completo também está disponível. Há uma grande variedade de ofertas para brunch com algo para todos – desde doces como o Crème Brulee French Toast, até seu saboroso Crystal Maple Fried Chicken e Duck Mole Chilaquiles. Os amantes de mariscos são muito apreciados, pois este local é conhecido pela sua gestão do oceano – a cozinha utiliza apenas peixes selvagens, à linha. Os frutos do mar incluem: Ostras, Bolos de Caranguejo, Ahi Poke, Cocktail de Camarão Jumbo, Robalo do Chile, Salmão Escocês, Salada de Frutos do Mar e assim por diante. (Os preços de entrada variam entre $14-45.)
Fleming’s Prime Steakhouse and Wine Bar está em processo de renovação, mas estão abertos e será concluído no outono. Eles estão criando um ambiente mais aberto e brilhante com uma sala de jantar principal renovada, cozinha de exposição e uma expansão significativa do seu pátio. Fleming’s oferece uma série de opções para o Brunch de Domingo que é servido das 11:00h às 15:00h. Para crianças com 12 anos ou menos, há um menu de premiação com muitos de seus favoritos, começando com maçãs fatiadas e um molho de caramelo e entradas para selecionar, como por exemplo: Panquecas de leitelho, bife e batatas fritas ou Mac & Queijo. O leite ou suco é fornecido por $14,95 e a sobremesa pode ser adicionada por $1,00. Para os adultos na sala, eles podem selecionar entre dois menus de três pratos de prix fix, ou pedir fora do menu que inclui: Saladas, sanduíches, entradas e muitos acompanhamentos também. As entradas mais populares são: Saladas, Sanduíches, Entrees e muitos acompanhamentos também: Filet Mignon Benedict, Panquecas do Condado de Sonoma, Frango Crocante & Waffles, Omelete Personalizado e Prime Rib Hash. ($14.50-$22.95). Um bar completo também está disponível para libações.
Encontrado no Eastbluff Village Center pode ser encontrado um jardim secreto e um restaurante inspirado na Napa chamado Provenance. Aqui a Chef Cathy Pavlos e sua incrível equipe apresentam um Brunch de Domingo no jardim, das 10:00 às 14:00 horas. Os hóspedes podem jantar dentro ou no pátio coberto no meio do seu jardim de trabalho. Eles apresentam um take inovador de brunch clássico favorito e o menu tem tantas opções! Não perca seus deliciosos biscoitos feitos na casa diariamente e eu mencionei o delicioso quito-manteiga de mel. O cardápio mais recente é o Breakfast Tacos com Carnitas de Porco Assado Verde do Chile com Ovos Locais Sem Gaiola Mexidos, Queijo de Ricota Salata, Tortilhas de Farinha, Batatas de Pequeno Almoço, Pepitas, e Rabanetes. Com ingredientes colhidos frescos do seu jardim, tudo é incrivelmente saboroso! O restaurante também dispõe de um bar completo com muitos cocktails artesanais para o seduzir. O Pepino de Melancia Margarita é uma maneira refrescante de começar seu domingo…apenas dizendo.
Juliette Cozinha + Bar em Newport Beach serve Brunch de fim de semana todos os sábados e domingos das 10:00 às 14:30 horas. O menu do executivo Daniel Hyatt inspira-se em ingredientes de origem local, para que os convidados possam escolher a partir de um amplo menu de brunch sazonal com um toque americano moderno. A co-proprietária do restaurante Juliette Chung dá seu próprio toque ao cardápio, acrescentando sua própria granola feita em casa e biscoitos frescos ao cardápio, que também apresenta sucos feitos em casa e coquetéis na hora do brunch, como a Mimosa Lisa e Top of the Morning Irish Coffee.
The Winery Restaurant & Wine Bar Sunday Brunch transporta os convidados para uma relaxante escapada Napa, com o bônus adicional de uma das mais incríveis vistas da nossa amada Marina de Newport. Todos os domingos das 11:00 às 14:00 com um menu “sit down”, o Chef Executivo Yvon Goetz apresenta um menu sazonal sempre em mudança, composto por pratos como: Zinfandel Braised Beef Shortrib Hash & Ovos fritos com batatas de pato grelhadas e couve-flor assada ($19.95), e Crème Brulee de Croissant de Amêndoas com bagas frescas, bacon defumado de maçã e um xarope de bagas-zinfandel ($14.95) e line-caught fresco localmente e voado diariamente do Havaí. O Chef Yvon também confia na sua extensa lista de vinhos com inúmeros ingredientes com sabor a vinho. Um bar completo e uma fantástica lista de vinhos também está disponível para o ask.
Sit- Down Breakfast Fare With A Water View
Photo Credit: Bob Hodson
Lighthouse Bayview Café está localizado no Marina Park na Península de Balboa. É um tesouro de um local com docas disponíveis também para os barqueiros. O Brunch de Sábado e Domingo é uma tarifa que começa às 7:00 da manhã e vai até às 16:00. O seu famoso Buddy’s Bloody leva duas mãos para segurar este jarro de Mason de tamanho exagerado que é maior que a vida. Minha sugestão é não perder seus incríveis Beignets salpicados com açúcar de canela e uma cobertura de queijo creme ($5,95). O menu é um dos mais diversos que eu já vi. Há Chorizo & Tacos de Ovo, Beneditos servidos de quatro maneiras diferentes, Panquecas de Leitelho de Mirtilo, Salada de Cobb de Frango Preto e até mesmo um Hambúrguer! (As entradas variam no preço de $8,95 a $17,95.) Com três sopas, uma fruteira fresca e granola, há algo para todos aqui e durante todo o dia!
Localizado no Crystal Cove está o Beachcomber Café que fica mesmo na areia e tem uma longa história aqui em Newport. Eles têm até cabanas costeiras que estão disponíveis para alugar durante a noite. Este é um lugar idílico para trazer entes queridos e especialmente hóspedes fora da cidade que talvez não tenham experimentado um tesouro como este. Eles oferecem um café da manhã sentado das 7:00h às 11:15h diariamente. E com um bar cheio, os sábados e domingos podem nunca mais ser os mesmos! Eles oferecem alguns doces e ovos feitos de qualquer maneira que você possa sonhar. Os Ovos Beneditos são preparados de três maneiras diferentes (US$ 15,95 a US$ 18,95) e entre elas: Huevos Rancheros, Brioche French Toast, Coconut Macadamia Pancakes, Steak Chilaquiles e a lista continua e o preço varia de $11.95 a $15.95.
Você pode ter certeza de que ninguém vai ter sede com 16 coquetéis diferentes, cinco variedades de margaritas e oito cervejas artesanais locais. Com os dedos dos pés na areia, o que há para não amar aqui? (Os hóspedes só podem fazer reservas através da Mesa Aberta. Para os caminhantes recebem uma campainha e podem caminhar na praia enquanto esperam pela sua mesa. O estacionamento é no lado leste da Coast Highway e um shuttle entrega os hóspedes em Crystal Cove, ou hóspedes ativos podem caminhar ao longo de um caminho.)