Vejamos como fazer a infusão de gengibre, a maneira mais fácil de desfrutar desta raiz quase milagrosa com incríveis benefícios para a saúde.

Ginger é usado há milhares de anos na China e na Índia para tratar numerosas doenças: alivia a congestão e a tosse, é um anti-inflamatório natural, ajuda a combater o stress, é eficaz contra tonturas e náuseas, previne o cancro do cólon e dos ovários, combate o envelhecimento prematuro, e se isso não for suficiente, também nos ajuda a perder peso.

Se quiser saber tudo sobre as propriedades e benefícios desta raiz, convidamo-lo a ler o nosso artigo, onde descobrirá algumas coisas que poderá não ter sabido:

Gengibre (propriedades e receitas)

Embora possa desfrutar de inúmeras receitas com gengibre, sem dúvida uma das formas mais simples e eficazes de desfrutar das suas propriedades é através do conhecido chá de gengibre e limão, certamente já ouviu falar desta infusão, e hoje vamos aprender a fazê-la facilmente.

Receita para fazer chá de gengibre

Como vimos acima, o chá de gengibre tem muitas propriedades, e é aconselhável bebê-lo uma ou duas vezes por dia. Vamos ver como preparar uma infusão:

Ingredientes

  • 20 g de gengibre fresco
  • 1 chávena de água
  • Opcional: mel, limão, laranja, camomila ou canela

Como fazer chá de gengibre e limão

Põe a água a ferver. Ao ferver, acrescente o gengibre e deixe ferver em fogo brando durante cerca de 20 minutos. Desligue o aquecimento e deixe descansar durante cerca de 10 minutos. Se desejar pode preparar gengibre com limão, adicionando a esta infusão o sumo de meio limão e mel para adoçar.

Infusão de gengibre, limão e canela

Se preferir pode também aromatizá-lo com sumo de laranja ou camomila, ou adicionar canela para aumentar o seu efeito adelgaçante.

Ingredientes: 1 chávena de água; sumo de um limão; 20 g de gengibre fresco ralado; 1 pau de canela; mel (opcional para adoçar)

Preparação: Coloque uma panela ao lume com a canela, água e gengibre ralado, e quando a água começar a ferver, retire-a do lume. Deixe todos os ingredientes mergulharem na água quente durante 10 minutos. Deite o sumo de limão numa chávena e adicione a infusão de gengibre coado. Se desejar, pode adoçar com um pouco de mel.

Conta-nos a tua experiência com o chá de gengibre e se tiveres outras versões deste chá!

Pode também adicionar um pouco de mel ao chá.

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