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• Quando os bebés podem ter leite de cabra?
• Quais são os benefícios do leite de cabra?
• Como escolher leite de cabra para um bebé?
• Pode dar leite de cabra em pó?
• Como fazer leite de cabra em pó?
• Leite de cabra vs. leite de vaca – que é melhor?
• Há algum inconveniente em dar leite de cabra a um bebé?
• Pode um bebé ser alérgico ao leite de cabra?
• Pode dar leite de cabra a um bebé que tem alergia ao leite de vaca?
• Pode um bebé ter queijo de cabra e iogurte?
• É o leite de cabra seguro para bebés com eczema?
• Pode usar leite de cabra sem lactose?
• É o leite de cabra bom para bebés com refluxo ácido?
• O leite de cabra ajuda a aliviar a obstipação em bebés?
• O leite de cabra é bom para bebés com cólicas?

Os recém-nascidos só têm leite materno, mas aos bebés mais velhos podem ser dadas alternativas como o leite de vaca ou o leite à base de plantas como o leite de soja e o leite de amêndoa. O leite de vaca é uma alternativa ao leite materno que a maioria das mães prefere. Mas algumas consideram outras opções, como o leite de cabra. Parece exótico, mas não é!

O leite de cabra pode ser um substituto ideal para o leite de vaca e pode oferecer a mesma quantidade de nutrição aos bebés. Mas quando é o momento certo para introduzir o leite de cabra? E quão saudável ou arriscado é? MomJunction diz-lhe tudo sobre os usos, benefícios e efeitos secundários de dar leite de cabra para bebés.

Leia para saber mais.

Quando é que os bebés podem ter leite de cabra?

Os bebés podem receber leite de cabra se tiverem um ano de idade ou mais (1), embora só depois de consultar o pediatra. O leite de cabra pode ser administrado mesmo que o bebé ainda esteja a amamentar. De facto, a Ayurveda considera o leite de cabra próximo do leite materno, e pode ser considerado como um substituto.

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Quais são os benefícios do leite de cabra para um bebé?

O leite de cabra proporciona os seguintes benefícios nutricionais a um bebé:

Melhor biodisponibilidade do ferro: Mais de 50% do ferro encontrado no leite de cabra é mais facilmente absorvido pelo corpo, comparado com 13% do leite de vaca. Um bebé recebe mais ferro por mililitro de leite de cabra do que do leite de vaca (2).

1. O pH do leite de cabra é mais próximo do pH do leite materno: O leite de cabra é alcalino como o leite materno, mas o leite de vaca é ácido. Alguns especialistas afirmam que os níveis ideais de pH do leite de cabra tornam-no uma melhor escolha para os bebés, uma vez que também diminui as hipóteses de infecções gastrointestinais (3).

1. Melhora a saúde óssea dos bebés anémicos: Um estudo constatou que a perda de minerais nos ossos devido à anemia melhorou quando o indivíduo afetado recebeu leite de cabra. Portanto, o leite de cabra pode ser bom para bebés anémicos (4).

1. O leite de cabra pode ter propriedades anti-inflamatórias: Alguns estudos mostraram que o leite de cabra tem propriedades anti-inflamatórias e ajuda a nutrir as bactérias “boas” no intestino. Estas características podem ser benéficas no tratamento de doenças inflamatórias gastrointestinais como a colite (5).

1. Facilmente digerível: Quando comparada com a proteína do leite de vaca, a proteína do leite de cabra é menos densa. A gordura encontrada no leite de cabra é composta por ácidos gordos de cadeia curta que se partem facilmente, o que significa que o leite de cabra pode ser digerido mais rapidamente e melhor.

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Como escolher o leite de cabra para um bebé?

O leite de cabra que escolher para os bebés deve ser:

• Pasteurizado: Escolha o leite pasteurizado, que foi aquecido e resfriado para remover patógenos.

• Fortificado: Escolher leite de cabra enriquecido com nutrientes, especialmente vitamina D que é necessária para o desenvolvimento saudável dos ossos e vitamina B9 (folato), que é quase inexistente no leite natural de cabra. Os produtos fortificados podem ajudar o seu bebé a atingir a sua dose diária recomendada (RDA) de todos os nutrientes vitais.

Preferir o leite de cabra embalado, uma vez que é mais susceptível de ser pasteurizado e fortificado do que o leite de cabra cru vendido a granel.

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Pode dar leite de cabra em fórmula a um bebé?

Sim. Pode dar leite de cabra em fórmula a bebés que tenham idade suficiente para consumir leite de cabra natural. Embora seja provável que a fórmula seja fortificada com micronutrientes, é bom verificar o rótulo para detalhes.

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Como fazer a fórmula do leite de cabra?

A fórmula do leite de cabra é preparada da mesma forma que a fórmula habitual, misturando água morna e leite em pó. Você também pode consultar as instruções do fabricante na lata/pacote de leite de cabra para conhecer o método preciso.

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Leite de cabra vs. Leite de vaca – O que é melhor?

Leite de cabra contém tantos nutrientes como o leite de vaca. No entanto, o leite de vaca tem um pouco mais de vitaminas em comparação com o leite de cabra (6). Aqui está uma tabela comparando o conteúdo de nutrientes vitais em 100 g de leite de cabra e leite de vaca.

Nutriente	Leite de vaca	Leite de cabra
Energia	42kcal	69kcal
Carboidratos	4.99g	4.45g
Açúcares naturais	5,2g	4,45g
Proteínas	3,37g	3,56g
Gordura	0.97g	4.14g
Cálcio	125mg	134mg
Iron	0.03mg	0.05mg
Magnésio	11mg	14mg
Phosphorus	95mg	111mg
Potássio	150mg	204mg
Sódio	44mg	50mg
Zinco	0.42mg	0.3mg
Vitamina C	0mg	1.3mg
Vitamina B1 (Thiamin)	0.02mg	0.048mg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0.185mg	0.138mg
Vitamina B3 (Niacina)	0.093mg	0.277mg
Vitamina B6	0.037mg	0.046mg
Vitamina B9 (Folato)	5µg	1µg
Vitamina A	14µg	57µg

Fonte: Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (7) (8)

De acordo com os especialistas, não há muita diferença no valor nutritivo do leite de vaca e de cabra. O leite de cabra pode ser ideal para lactentes que não gostam do sabor do leite de vaca (9). Se ainda preferir o leite de cabra, seleccione o leite fortificado com nutrientes vitais.

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Há algum inconveniente em dar leite de cabra a um recém-nascido?

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) não recomenda dar leite ou leite em pó de cabra a bebés com menos de 12 meses de idade, uma vez que pode causar grave deficiência de nutrientes e outras complicações de saúde (10).

Os bebés com mais de 12 meses de idade raramente têm quaisquer complicações no consumo de leite de cabra. No entanto, os especialistas sugerem que o leite de cabra não deve ser a única fonte de nutrição para uma criança pequena. Ele pode ser utilizado juntamente com outros alimentos para garantir uma nutrição equilibrada (11).

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Pode um bebé ser alérgico ao leite de cabra?

Sim. Um bebé pode ser alérgico ao leite de cabra (12). Os sintomas de alergia ao leite de cabra incluem urticária, cólicas abdominais, náuseas, vómitos e diarreia. O bebé também pode ter o rosto inchado e sonolência. Evite o leite de cabra se o seu bebé já tiver outras alergias alimentares. Se vir quaisquer sinais de reacção alérgica, leve o seu bebé imediatamente ao médico.

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Pode dar leite de cabra a um bebé alérgico ao leite de vaca?

Não. É melhor evitar o leite de cabra se o seu bebé tiver alergia ou intolerância ao leite de vaca. O leite de cabra tem mais ou menos o mesmo tipo de proteínas encontradas no leite de vaca. Portanto, os bebés que são intolerantes à lactose ou alérgicos ao leite de vaca são muito provavelmente alérgicos ao leite de cabra (13). Alguns podem até apresentar uma reacção alérgica severa ao leite de cabra (14).

Além disso, não há pesquisas suficientes que sugiram que o leite de cabra é seguro para bebés alérgicos ao leite de vaca (15).

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Can A Baby Have Goat Cheese And Yogurt?

Yes. Os bebés podem ter queijo de cabra e iogurte quando tiverem 12 meses de idade (16). Alguns queijos de cabra são feitos com leite não pasteurizado, o que não é recomendado para bebés. Portanto, verifique o rótulo antes de comprar qualquer produto lácteo para o bebé (17).

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Is Goat Milk Safe For Babies With Eczema?

Consulte um pediatra antes de introduzir leite de cabra a um bebé com eczema. Se o eczema for devido a uma alergia ao leite de vaca, então evite o leite de cabra. Cerca de 90% dos bebés com dermatite alérgica (eczema) devido a alergia ao leite de cabra também podem ser alérgicos ao leite de cabra (18).

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Pode usar leite de cabra sem lactose?

Sim. Se o seu bebé tiver intolerância à lactose, então pode seleccionar uma fórmula de leite de cabra sem lactose. Em qualquer caso, consulte um pediatra antes de alterar a dieta do bebé.

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Is Goat Milk Good For Babies With Acid Reflux?

Não há evidência de que o leite de cabra possa ser benéfico para bebés com refluxo ácido. Só está provado que o leite materno diminui as hipóteses de refluxo em bebés (19).

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O leite de cabra ajuda a aliviar a obstipação em bebés?

A investigação não prova que o leite de cabra alivia a obstipação em bebés. Se suspeitar que o bebé está constipado devido ao consumo de leite de vaca, mude para leite de cabra e veja se o seu estado melhora.

Is Goat Milk Good For Babies With Colic?

Não há provas que o suportem. As cólicas podem ocorrer devido à gaseificação causada por indigestão ou uma reacção alérgica ao leite de vaca ou de cabra. Estes bebés podem beneficiar de fórmulas especiais hipoalergénicas contendo proteínas hidrolisadas do leite de vaca em vez do leite de cabra (19).

O leite de cabra pode ser um alimento essencial para o bebé quando faz parte de uma dieta equilibrada. Lembre-se de seleccionar o leite de cabra fortificado e as opções de leite de cabra. Fique longe do leite de cabra cru, pois pode ser prejudicial para os bebés (20). Mas antes de tudo, verifique com o seu pediatra se o leite de cabra é adequado para o seu bebé.

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