Pepenele verde este un fruct de vară hidratant, care este consumat pe scară largă în întreaga lume. Reacțiile alergice la pepenele roșu sunt rare, dar sunt posibile. Studiile științifice au constatat că prezența a trei alergeni diferiți în pepenele roșu poate provoca reacții severe la persoanele care sunt alergice la acesta. Cel mai bine este ca aceste persoane să elimine complet pepenele roșu din dieta lor. Nu toate alergiile la pepene galben apar la naștere, unele persoane pot avea reacții alergice, chiar dacă în trecut au consumat pepene galben în mod regulat fără efecte adverse.
Cauzele alergiei la pepene galben
Studiile au identificat trei alergeni diferiți care dau naștere la alergia la pepene galben. Acești trei alergeni includ:
- Malat dehidrogenază
- Triosefosfat izomerază
- Profilină
Pepenele roșu conține proteine care provoacă alergii și care sunt similare cu polenul de ambrozie. Dacă sunteți alergic la polen, există șanse să dezvoltați chiar și o alergie la pepenele roșu
Sensibilitatea la pepenele roșu poate fi cauzată, de asemenea, din cauza incapacității organismului de a recunoaște proteinele. Acest lucru determină activarea anticorpilor și reacții alergice la pepenele roșu, chiar dacă pepenele roșu nu este periculos pentru organism.
Simptomele alergiei la pepene roșu
Simptomele alergiei la pepene roșu sunt similare cu reacțiile oricărei alte alergii alimentare. Acestea includ:
Simptomele gastrointestinale:
Consumul de pepene roșu poate duce la următoarele simptome gastrointestinale la persoanele sensibile, acestea includ:
- Vomitoarea
- Nausee
- Diarree sau scaune moi
- Dureri stomacale
- Crampe abdominale
În unele cazuri, poate duce la mâncărimi ale gâtului și umflarea gurii.
În cazuri severe, poate duce la anafilaxie. Aceasta este o afecțiune care pune în pericol viața, care necesită asistență medicală imediată. Simptomele includ:
- Pierderea cunoștinței
- Rapiditatea ritmului cardiac
- Căderea nivelului tensiunii arteriale
- Dificultate în respirație
- Dificultate în înghițire
- Dificultate în înghițire
- Sufocare sau sufocare
Diagnosticarea alergiei la pepene galben & Teste
Autodiagnosticarea &.Observație:
Primul pas pentru a diagnostica o alergie este să vă observați cu atenție simptomele. Dacă observați reacții nedorite după consumul de pepene verde, contactați imediat medicul dumneavoastră. Spuneți medicului dvs. în detaliu despre simptome și despre întregul dvs. istoric alimentar. Tipul de alimente pe care le-ați consumat recent îl va ajuta pe medic să înțeleagă mai bine despre alergie.
Testul de înțepătură cutanată:
Cu ajutorul testului de înțepătură cutanată, medicul alergolog poate determina dacă sunteți alergic la pepene verde. În cadrul acestui test, alergologul dumneavoastră vă înțeapă pielea cu ajutorul unei lănțișoare și un extract de pepene galben este aplicat pe acea parte a pielii. Modificările la nivelul pielii, cum ar fi înroșirea, mâncărimea, apariția unei umflături, reprezintă un indicator clar al alergiei la pepenele roșu.
Testul oral de provocare alimentară:
În acest test se observă simptomele alergice în urma ingerării alimentului suspectat, adică pepenele roșu. Acest test oferă cea mai fiabilă confirmare a simptomelor.
Factori de risc
- Cei care sunt alergici la polenul de ambrozie prezintă un risc mai mare de a dezvolta alergie la pepene galben
- Cei cu antecedente de alergie alimentară
- Cei cu antecedente familiale de pepene galben alergie
Tratarea alergiei la pepene galben
- Cel mai bun mod de a trata alergia la pepene galben este de a evita consumul de pepene galben, precum și de produse alimentare care sunt fabricate folosind pepene galben
- Medicul dumneavoastră vă poate prescrie medicamente antihistamine, care ajută la blocarea simptomelor alergice
- Dacă în cazul în care simptomele sunt lăsate netratate prezentați simptome de anafilaxie, solicitați imediat asistență medicală.
- Consumați alimente care vă vor ajuta să vă întăriți sistemul imunitar
- Ingestia accidentală de pepene verde poate provoca reacții adverse. În acest timp, scoateți imediat fructul din gură și clătiți-vă gura. Acest lucru vă poate ajuta în diminuarea simptomelor.
Atenție
- În cazuri severe, o persoană poate avea simptome doar prin simpla atingere a pepenelui. Astfel de persoane sensibile trebuie să poarte mănuși atunci când manipulează acest fruct
- Întrebați la restaurant înainte de a comanda un suc sau o salată de fructe. De multe ori, pepenele roșu face parte din sucuri mixte de fructe. Cereți personalului restaurantului să vă aducă un suc sau o salată de fructe fără pepene roșu în ea
- Eliminați complet pepenele roșu din alimentație. Faceți o listă cu alimentele care conțin pepene roșu și evitați consumul unor astfel de alimente
- Pe lângă produsele alimentare, multe produse cosmetice conțin pepene roșu în ele, de exemplu- balsam de buze cu aromă de pepene roșu, balsam de față, exfoliant de față și șampon. Persoanele care sunt sensibile la pepenele roșu trebuie să evite utilizarea unor astfel de produse
- Citiți cu atenție eticheta produsului alimentar înainte de a cumpăra produsul alimentar (1, 2, 3)
Lista alimentelor care trebuie evitate
Iată o listă de alimente care trebuie evitate dacă sunteți alergic la pepenele roșu:
- Suc de pepene galben
- Înghețată de pepene galben
- Dulci și jeleuri cu aromă de pepene galben
- Siropuri de pepene galben
- Vinetă de pepene galben
Individuții cu o astfel de alergie ar trebui să evite, de asemenea, consumul de alți pepeni din familia dovleacului, aceștia incluzând:
- Melon de pepene galben
- Cucomodon
- Cantalup
Dacă sunteți alergic la polenul de ambrozie, trebuie să evitați:
- Zucchini
- Banana
- Avocado
- Portocale
- Tomate
- Kiwi
- Peach
.