Încălziți cuptorul conform instrucțiunilor de pe ambalaj (Jordan face 450 de grade). Adăugați cartofii într-o foaie de copt cu margini de 9 pe 13 inci unsă sau într-o caserolă pentru cuptor. Încingeți uleiul și coaceți conform instrucțiunilor de pe ambalaj (Jordan o face pe a ei timp de 15 minute, întoarceți, apoi mai coaceți încă 7 minute sau până când se rumenesc ușor și devin crocanți).
Între timp, într-o tigaie mare antiaderentă, rumeniți cârnații și/sau șunca la foc mediu-mare, până când sunt bine fierți (rupeți-i în bucăți pe măsură ce gătiți, dacă lucrați cu cârnați); Scurgeți și puneți deoparte.
Dacă doriți să adăugați legume și/sau cartofi, întoarceți tigaia pe aragaz și încălziți uleiul în tigaie la foc mediu-înalt; Sotați până se înmoaie; Îndepărtați de pe foc și dați deoparte.
Între timp, într-un castron mare, bateți împreună ouăle și laptele.
Se amestecă ouăle în aceeași tigaie mare; Se îndepărtează de pe foc și se lasă deoparte.
Se împart cartofii, carnea, legumele și/sau cartofii (dacă se folosesc), ouăle și brânza în mod egal în boluri de hârtie și se amestecă. Acoperiți bine fiecare bol cu folie de plastic lipicioasă, asigurându-vă că folia este presată în jos pe alimentele din bol înainte de a o fixa pe părțile laterale ale bolului; Congelează.
Pentru a reîncălzi: Îndepărtați folia de plastic din bol. Încălziți la cuptorul cu microunde timp de 1 minut, amestecați, apoi încă 30 de secunde și amestecați din nou. Continuați să încălziți la microunde la intervale de 30 de secunde până când se încălzește complet.
.