Free Press

Vegan Apple Cobbler este ca și cum ar fi vărul de toamnă al desertului clasic din sud, covrigul de piersici.

Dacă ați vizitat vreodată Sudul, probabil că ați mâncat sau cineva v-a oferit așa ceva.

Mai până în septembrie este sezonul clasic al piersicilor, dar odată ce acest sezon al piersicilor s-a încheiat, totul se rezumă la mere. Cu toate acestea, vă puteți bucura sincer de acest fel de mâncare pe tot parcursul anului

Doar pentru că aveți preferințe sau alergii alimentare nu înseamnă că nu ar trebui să vă puteți bucura de acest desert delicios. Am făcut din aceasta o plăcintă de mere complet vegană.

Această rețetă se prepară în doar aproximativ 45 de minute, ceea ce face o distracție un desert perfect pentru a fi aruncat în cuptor chiar în momentul în care vă așezați la o reuniune de toamnă, o vacanță sau o petrecere!

Acest cobbler cu mere este:

• vegană
• fără lactate
• fără ouă
• poate fi compatibilă cu top 8 alergeni

Nu mai ratați nicio rețetă! Primiți rețetele noastre direct în căsuța dvs. poștală atunci când vă înscrieți astăzi la newsletterul nostru săptămânal! Top 15 postările noastre de top îți sunt trimise automat! În plus, bucurați-vă de culise, cadouri și alte conținuturi exclusive!
Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru AICI!!!

Întrebări frecvente

Ce este o prăjitură cu mere?

O prăjitură cu mere are doar câteva nevoi esențiale – fructe sub formă de mere pentru această prăjitură cu mere fără lactate, un aluat dulce și unt. Este o derivare a rețetei clasice de desert cobbler cu piersici, despre care se crede că își are originea în momentul în care oamenii au început să se stabilească în SUA.

Locuitorii aveau rețete clasice de plăcinte, dar nu erau grozave pentru „viața la drum”, așa că au luat un concept similar și au gătit acest desert pe un foc deschis în schimb. Rezultatul este un desert delicios de unt și mere fierte, cu un aluat dulce care iese la iveală.

Este asemănător cu o plăcintă, dar nu. Și se servește de obicei cu înghețată sau cu frișcă.

Puteți face această prăjitură cu mere Top 8 Allergen Friendly?

Cele două ingrediente care fac ca această rețetă vegană de prăjitură cu mere, așa cum este scrisă, să nu fie Top 8 Allergy Friendly sunt făina și untul vegan.

Puteți încerca să schimbați făina cu făină fără gluten King Arthur’s Measure for Measure Gluten Free.

Divulgare completă, nu am încercat personal acest lucru pentru această rețetă, dar am avut succes cu această făină față de altele.

Pentru unt, folosiți doar o opțiune de unt vegan fără soia.

Ar trebui ca prăjitura cu mere fără lapte să fie servită caldă sau rece?

Această rețetă de prăjitură cu mere poate fi servită caldă sau rece.

Personal, cei mai mulți oameni o preferă caldă, fie direct din cuptor, fie încălzită în cuptorul cu microunde, dar poate fi mâncată absolut rece.

Trebuie să decojesc merele?

Tehnic, răspunsul este nu. Dacă sunteți zero deșeuri sau pur și simplu vă place pielea merelor, atunci nu trebuie să le decojiți. Este pur și simplu o preferință de a face acest lucru.

Peisicile se vor înmuia în timpul procesului de gătire și vor fi complet moi și comestibile în continuare dacă sunt lăsate una. Cu toate acestea, merele nu vor fi la fel de moi cum ar putea fi dacă li se îndepărtează pielițele. Din acest motiv, vă recomandăm să le îndepărtați.

Pot folosi umplutura de plăcintă cu mere din conservă pentru această plăcintă vegană cu mere?

Recomandăm cu tărie merele proaspete de sezon pentru această plăcintă cu mere fără lapte; cu toate acestea, ne dăm seama, de asemenea, de necesitatea de a face această rețetă pe tot parcursul anului. Nu am dori niciodată să vă limităm capacitatea de a face doar pe parcursul a câteva luni.

Acesta fiind spus, puteți înlocui cantitatea de mere pe care o cere această rețetă cu 2 cutii de 16 uncii de mere sau umplutură pentru plăcintă cu mere.

Dacă folosiți merele din conservă pentru această plăcintă vegană cu mere, veți omite gătirea merelor și veți turna doar merele din conservă și sucul din conservă direct peste aluat.

Vom sublinia în continuare că merele proaspete sunt cele mai bune.

De ce îmi curge plăcinta cu mere?

Dacă merele sunt prea zemoase, atunci rezultatul ar putea fi un plus de lichid în farfurie în timpul gătitului.

Puteți adăuga o lingură sau două de pudră de rădăcină de săgeată sau amidon de porumb în timp ce amestecul se gătește pe aragaz, dacă credeți că trebuie să se îngroașe puțin.

Cum păstrați plăcinta vegană cu mere?

După ce plăcinta vegană cu mere s-a răcit complet, puteți acoperi caserola (sau puteți muta resturile într-un recipient mai mic, etanș, și le puteți păstra în frigider. Se consumă în termen de 2-3 zile.

Care sunt alte idei de deserturi vegane pe care ar trebui să le încerc?

Dacă aveți un bar de deserturi delicioase la următoarea voastră reuniune, sau pur și simplu doriți să aveți la îndemână și mai multe deserturi uimitoare fără lactate, vă recomandăm să încercați unele dintre aceste deserturi delicioase fără lactate (toate sunt vegane):

În primul rând, dacă vă place cozonacul, atunci vă încurajăm cu tărie să vă uitați mai întâi la rețeta noastră vegană de cozonac cu piersici.

• Tort de morcovi vegetarieni
• Tort de orez cu prăjituri vegetariene
• Brownies fără lapte
• Cel mai bun tort de lămâie fără lapte
• Triplă ciocolată fără lapte
• Triplă ciocolată fără lapte Cookie-uri
• Tort de ciocolată fără lapte
• Tort de mere perfect fără lapte
• Rulouri de scorțișoară fără lapte (pot fi mic dejun sau desert)

Prindeți această plăcintă vegană cu mere pentru mai târziu:

Follow us on social media!
Fiți primii care văd ce facem, ce se întâmplă în spatele scenei și multe altele!
FACEBOOK
INSTAGRAM
PINTEREST
TWITTER
YOUTUBE

Imprimă rețeta

4.25 din 4 voturi

Vegan Apple Cobbler

CEA MAI BUNĂ REȚETĂ DE COBBLER DE MERE VEGANĂ ABSOLUTĂ pe care o veți avea vreodată! COMPLET DE LA ZERO ȘI ESTE SUPER UȘOR DE PUS LAOLALTĂ.

Timp de pregătire10 minute

Timp de gătire35 minute

Timp de odihnă15 minute

Timp total45 minute

Fel de mâncare: Desert

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: desert fără lactate, rețete fără lactate, desert vegan, rețete vegane

Porții: 12 porții

Calorii: 236kcal

Autor: Drăguț: LarishaBernard

Ingrediente

Pentru mere

• 6 mere granny smith, decojite, fără coajă, și tăiate felii subțiri(aproximativ 4 căni de felii)
• 1 cană de cidru de mere sau suc de mere (se poate folosi apă la nevoie)
• 1/3 cană de zahăr brun
• 2 linguri de sirop de arțar

.

• 1 lingură de pudră de săgeată (sau înlocuiți cu amidon de porumb)
• 1/2 linguriță de coajă de lămâie (sau înlocuiți cu 1 lingură de suc de lămâie)
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 2 lingurițe de scorțișoară
• 1/2 linguriță de nucșoară
• 1/16 linguriță de cardamom
• 1/4 linguriță de sare

Pentru aluatul pentru Cobbler

• 1 ceașcă de făină (schimbați-o cu una de grâu dacă este nevoie)
• 1 cană de zahăr de trestie vegan
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1/4 linguriță de sare
• 3/4 cană de lapte fără lapte (noi preferăm de ovăz)
• 5 linguri de unt fără lapte, topit
• scorțișoară măcinată

Topituri opționale

• înghețată de vanilie vegană
• vegană whipped topping (click pentru rețetă)

Instrucțiuni

• Preîncălziți cuptorul la 350 grade F. Ungeți o caserolă de 9×13 sau săriți și folosiți o tigaie din fontă de 10,25″.
• Se curăță merele de coajă. Scoateți-le miezul și tăiați merele în felii de dimensiuni egale.
• În interiorul unei tigaii mari (folosiți tigaia de fontă dacă mergeți direct la cuptor), la foc mediu, adăugați cidrul de mere, zahărul brun, siropul de arțar, pudra de săgeată, coaja de lămâie, vanilia, scorțișoara, nucșoara, nucșoara, sarea și cardamomul. Amestecați până când se combină bine.
• Adaugați merele tăiate felii și amestecați cu grijă.
• Căliți timp de 5-7 minute, amestecând des.
• Vărsați amestecul de mere într-o farfurie 9×13 sau dați deoparte dacă folosiți o tigaie din fontă.
• Într-un bol mare, adăugați făina, zahărul din trestie, praful de copt și sarea. Bateți împreună.

• Versați laptele fără lapte și untul topit. Amestecați împreună cu o spatulă doar până când se combină. Nu amestecați prea mult.

• Vărsați aluatul peste amestecul de mere.
• Întindeți într-un strat uniform pe cât posibil.
• Spumați cu scorțișoară măcinată pe deasupra. *Puteți face cât mai puțin de 1/4 de linguriță sau cât mai mult de o linguriță întreagă. Nouă ne place să facem o linguriță întreagă.
• Puneți în cuptorul preîncălzit timp de 35-45 de minute.

• Verificați dacă este gata amestecul de aluat dulce. O scobitoare introdusă doar în crustă trebuie să iasă curată.
• Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 10-20 de minute înainte de a servi.
• Serviți cu topping bătut vegan sau înghețată de vanilie vegană.

Note

*Citiți întrebările frecvente înainte de preparare dacă apar întrebări. *Vezi notele din postare despre Top 8 Alergen. **Datele nutriționale sunt doar estimări. Vă rugăm să utilizați valorile nutriționale ale propriei mărci pentru a verifica de două ori față de estimările noastre.

Nutriție

Porție: 0.75cup | Calorii: 236kcal | Carbohidrați: 50g | Proteine: 2g | Grăsimi: 5g | Grăsimi saturate: 1g | Sodiu: 147mg | Potasiu: 254mg | Fibre: 3g | Zahăr: 36g | Vitamina A: 107IU | Vitamina C: 6mg | Calciu: 78mg | Fier: 1mg

★★★★★ Ați pregătit această rețetă? Vă rugăm să lăsați un rating de 5 stele mai jos!

Participați la o fotografie cu rețeta noastră pe care ați făcut-o! Etichetați-ne @makeitdairyfree și folosiți #MakeItDairyFree pe Social astfel încât să vă putem prezenta!

.