Free Press

Vill du göra nyttigare kycklingvingar? Här är allt du behöver veta om hur du bakar kycklingvingar i ugnen. Gaffelmöra eller krispiga, vi ger dig tips på bakade kycklingvingar och några av de bästa recepten på kycklingvingar.

Hur man bakar kycklingvingar

En av de amerikanska favoritkomforterna är kycklingvingar. Vår lokala Buffalo Wild Wings är nästan alltid fullpackad med folk och när jag kikar på allas middag när jag går till mitt bord ser jag tallrikar och tallrikar med vingar! Oavsett om det är tailgating på matchdagen, en semestermiddag eller om du bara behöver en stor tallrik med festmat, så kan du här se hur du gör bakade kycklingvingar hemma.

Jumbo Chicken Wings

Jag börjar med att säga att alla våra kycklingvingsrecept och tips börjar med Jumbo Chicken Wings. Vi köper frysta jumbo chicken wings i vår lokala bulkmatsbutik (GFS). De är definitivt större än några av de små vingarna som du kan hitta i köttavdelningen. Gräddningstiden beror definitivt på storleken på vingarna så titta noga på dem.

För mjuka ugnsbakade kycklingvingar

Om du vill ha gaffelmjuka vingar där köttet nästan faller av benet vill du grädda dem lågt och långsamt. För den här metoden bakar vi dem i en stor ugnsform med sidor. Formen vi använder är 10×15″ och den rymmer ungefär 5 pund jumbo kycklingvingar. Vingarna läggs rakt ner i botten av formen. När vingarna tillagas kommer de att skapa saft som de bakas i så att köttet förblir mört och saftigt.

För den här metoden ställer du in ugnen på 350 grader. Grädda vingarna i 30 minuter och vänd dem sedan och ös dem med den sås du använder. Grädda i ytterligare 30 minuter och gör samma sak: vänd och ös på. Grädda en sista gång i 20-30 minuter. Detta kan tyckas vara en lång tid, men vingarna kommer INTE att bli torra eftersom de puttrar i kycklingjuicen. Vi tycker att om man gräddar dem så här länge kan marinadsåsens smaker baka in i kycklingvingarna och inte bara stanna på toppen.

4 recept på kycklingvingar

Krispiga bakade kycklingvingar

Bakade kycklingvingar är lite nyttigare än friterade kycklingvingar. Vissa vill inte offra den krispighet som man får när man steker wings. Den här pannan nedan är ett tips för krispiga ugnsbakade kycklingvingar:

Om du bakar kycklingvingarna på ett trådgaller kan saften rinna ner under vilket hjälper skinnet att bli krispigt. För att baka kycklingvingar på detta sätt ställer du in ugnen på 350 grader Fahrenheit och gräddar dem i cirka 30 minuter. Vänd vingarna, höj ugnstemperaturen till 425 grader och grädda i ytterligare 20 minuter eller tills vingarna blir krispiga. Om du smörjer vingarna kan du göra det flera gånger under hela gräddningsprocessen. Om du bara vill täcka vingarna med sås rekommenderar jag starkt denna bakningsmetod för att få krispiga vingar som du sedan kan vända i sås!

Klicka här för att se den bakpanna som jag ÄLSKAR att använda till kycklingvingar!

Hur lång tid tar det att tillaga kycklingvingar i ugnen?

Som du kan se ovan kommer tiden det tar att baka kycklingvingar att helt och hållet bero på storleken på kycklingvingarna och hur du gräddar dem. Du bör planera in minst en timme för att de ska gräddas. Krispiga kycklingvingar tar lite mindre tid och gaffelmjuka kycklingvingar kan ta lite längre tid.

Slow Cooker Chicken Wings

Vi planerar alltid lite i förväg för våra kycklingvingar. Vi gräddar dem med gott om tid framför oss, sedan slänger vi dem i slow cookern och ställer in den på låg temperatur så att kycklingvingarna håller sig varma. Detta fungerar särskilt bra när du täcker vingarna med sås. Slow cookern ger vingarna tid att dra in marinaden!

Bakade kycklingvingar Recept (med mer att komma med!)

• Honey Garlic Chicken Wings: Alla älskar dessa vingar! De får de bästa recensionerna.
• Bakade asiatiska kycklingvingar: Dessa vingar har en så fräsch smak.
• Buffalo Chicken Wings: Alla gillar dessa vingar: En klassiker. Kan inte leva utan buffalo wings!
• Garlic Parmesan Chicken Wings: Smörig vitlökssås… inte alls kryddig (även om du kan lägga till en skvätt het sås om du vill). Bara fingerslickande gott!