Vår bästa choklad-mint-smörkrämfrosting är den perfekta blandningen av choklad och mint. Två fantastiska smaker som passar bra ihop i en enkel hemmagjord frosting!
Älskar du Thin Mints? Är Junior Mints ditt favoritgodis? Är din favoritglassmak Mint Chip? Då har vi en glasyr för dig! Vår The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting är den perfekta blandningen av choklad och mint i en krämig och läcker frosting. Perfektionerad i Two Sisters kök och godkänd av familjen, vi hoppas att du tycker lika mycket om den som vi gör.
Häll 1 kopp mjukt smör i mixern.
Måttar 1 pund pulveriserat socker. (Om du inte har en matvåg skulle motsvarande vara 4 koppar.) Du kan sikta florsockret om det är riktigt klumpigt. Jag gör inte alltid detta. Istället blandar jag florsockret på låg effekt i 30 sekunder för att bryta upp eventuella stora klumpar.
Måttar upp 1/2 kopp kakaopulver.
Mixa kakaopulvret i florsockret.
Häll florsockret i skålen.
Starta din mixer (eller elvisp) på lägsta inställning. Jag brukar lägga en ren disktrasa runt mixern för att undvika att sockret flyger ut. Fortsätt på låg nivå tills smöret och sockret är införlivade och sätt sedan upp mixern på medelhög nivå.
Mät 1/2 tesked ren pepparmint extrakt.
Häll pepparmyntextraktet i glasyren och blanda tills den är ordentligt blandad.
Smaka ALLTID ALTID ALTID ALTID på glasyren för att avgöra om den har rätt konsistens. Om du behöver tillsätta lite mer vätska kan du tillsätta lite mjölk, en 1/2 tesked i taget.
Hur mycket glasyr behöver du? Det beror alltid på hur tjock eller tunn du applicerar glasyren eller hur mycket du dekorerar, men här är ett par riktlinjer. Vårt recept bör ge tillräckligt med The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting för att täcka en 9″ x 13″ plåtkaka eller en 8″ tårta i två lager. Om du gör cupcakes bör du kunna frosta 24 cupcakes om du applicerar glasyren med en kniv. Om du virvlar på frostinget med en bakpåse bör du kunna frosta 15-18 cupcakes beroende på storleken på virveln.
Du är nu redo att lägga din The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting till dina favoritbakverk! Stifta den här läckra The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting till senare.
Det här receptet på The Best Chocolate Mint Buttercream Frosting är chokladigt och mintliknande och supergott!
Ingredienser
- 1 pund (4 koppar) pulveriserat socker
- 1 kopp mjukt smör (vi använder saltat sött gräddsmör)
- 1 /2 kopp kakao. Pulver
- 1/2 tesked rent pepparmyntextrakt
- Dekorationspåsar
- Wilton 2D Decorating Tip
- Mixer
Instruktioner
- Påfrestas smöret i en mixer tills det är blandat.
- Bland kakaopulver och pulveriserat socker.
- Häll i kakao/pulveriserat socker en kopp i taget och fortsätt att blanda tills sockret är införlivat.
- Häll i pepparmyntextrakt och vispa tills det är blandat.
- Kontrollera konsistensen, om det behövs, tillsätt en skvätt mjölk och fortsätt att blanda.
Har du gjort det här receptet? Lämna en recension nedan, ta sedan en bild och tagga @twosisterscrafting på Instagram så att vi kan se den!
Om du letar efter fler tips och tricks för att göra den perfekta satsen hemgjord frosting har vi några andra inlägg som du kanske vill kolla in:
- Två systrars glasyrtips och tricks
- Hur man glasyrar den perfekta cupcaken
- Fem sätt att dekorera en cupcake
- Guide för glasyrfärger
- Arbeta med kakmixer