Free Press

Använd din långkokare eller spishäll och få ditt hem att lukta jul med denna Simmering Holiday Potpourri! Slå in det i små paket till presenter och bifoga en utskrivbar presentlapp.

När jag skriver det här har jag den här simmande semesterpotpurri i min slow cooker. Mitt kök är fyllt av varma, jordnära dofter av kanel, kryddnejlika, kryddpeppar och apelsiner. Det luktar som jul!

Jag bestämde mig för att paketera den här långsamkokande kryddblandningen som gåvor efter att jag fick en kommentar på mitt Instagramfoto av min potpourriblandning. En av mina följare berättade att hon hade bestämt sig för att göra små lådor av denna som presenter till sina vänner. Jag tyckte att det var en så bra idé, så jag har inkluderat små utskrivbara ”Scents of the Season”-gåvotiketter som du kan skriva ut och fästa på dina paket också.

Favoritdofter väcker lyckliga minnen till liv!

Har du en favoritdoft?

För en kort tid sedan mindes mina bröder och jag våra barndomsminnen av mormors nybakade bullar. Tisdagar var alltid russinbullens dag hos mormor. Hennes kök var fyllt av värme från ugnen, smör som smälte på bullarna och enastående mormors kärlek.

Under årens lopp har jag letat efter hennes recept i familjens minneslådor, men jag har ännu inte hittat det.

Vårt doftsinne framkallar minnen och ger oss bilder som är lika tydliga och skarpa som om de var från igår. Farmors nybakade bullar, vintergröna grenar och Black Magic-choklad är alla dofter som jag minns från min barndoms jular. Vårt luktsystem ligger i den del av hjärnan som är viktig för minnet. Det finns starka neurala kopplingar mellan dessa två.

Jag hoppas att du får en chans den här säsongen att göra detta DIY julpotpurri. Få tillbaka lite glada minnen från tidigare jular!

Ingredienser till Simmering Holiday Potpourri

Du behöver bara en handfull ingredienser för att göra den här kryddblandningen. Du kommer att använda hela kryddor, inte malda. Malda kryddor kan så småningom förvandlas till sörja i botten av din kastrull eller slow cooker.

• Kanelstänger: Du kan hitta dessa i kryddgången i din lokala mataffär
• Hel allspice: Dess arom är svår att definiera, men den luktar som en kombination av kanel, kryddnejlikor och muskotnöt
• Hela kryddnejlikor: Dessa ger en söt och kryddig arom. Visste du att aromen kan minska sömnighet, irritabilitet eller till och med huvudvärk?
• hel stjärnanis: för en stickande arom som luktar lite som lakrits
• tranbär: färska eller frysta
• apelsinskivor: för en fräsch och ren doft och för att sätta färg på din kryddblandning. Äppelskivor fungerar också!
• Du kan också lägga till färsk rosmarin eller till och med lagerblad till blandningen för mer doft och färg.

Hur man gör DIY Simmering Holiday Potpourri

1. Receptet innehåller mängder för ett paket. Om du vill göra en större mängd är det bara att justera mängden med hjälp av det lilla reglaget när du klickar på Portioner i receptkortet nedan.
2. Häll 2 till 4 koppar vatten eller äppeljuice i en kastrull eller slow cooker, beroende på vilken storlek du använder.
3. Häll kryddor, kanelstänger, apelsinskivor, tranbär och rosmarinkvistar i vattnet.
4. Värm försiktigt upp blandningen på spisen eller i slow cookern. Håll den på låg värme eller en simmerinställning och kontrollera ofta och tillsätt mer vatten vid behov.
5. Det dröjer inte länge förrän du har fyllt ditt hem med säsongens dofter!

Hur man paketerar Potpourri kryddblandning för gåvor

En förpackning eller burk med denna simrande kryddblandning skulle vara en välkommen värdinnegåva, lärargåva eller granngåva. Du kan förbereda den i god tid i förväg. En win-win!

Förpack den i en vacker glasburk, en liten presentförpackning eller i en genomskinlig presentpåse och du har en fantastisk värdinnegåva.

För att göra ett paket med torkad blandning, inkludera inte tranbären eller färska apelsinskivor. Du kan lägga till extra malen kanel, kryddnejlika och kryddpeppar i mixen också. De malda kryddorna avger sin doft snabbare (men de kommer så småningom att bilda slam i botten av kastrullen eller grytan.

Om du vill inkludera tranbären och apelsinen i din presentpåse, förvara paketet i kylskåp tills det är dags att ge gåvan. Ta inte med de malda kryddorna, eftersom de fastnar på apelsinen och tranbären.

Då behöver mottagaren bara lägga till några tranbär och några skivor färsk apelsin till den torkade blandningen.

Hur man torkar apelsinskivor

Du kan också torka apelsinskivor i ugnen eller i en dehydrator om du vill lägga dem i paketet. Skär apelsinerna i skivor ⅓ av en tum tjocka. Fördela dem på ett galler som är placerat över ett bakplåtspapper. Värm i ugnen på 250°F i 1,5 till 2 timmar och se noga till att de inte bränns. När de är torra tar du ut dem och låter dem svalna helt.

Hitta instruktionerna och gratis nedladdningsbara, utskrivbara presentlappar under receptkortet.

Gör din egen julpotpurri-present

För att få hemmet att dofta av jul med julpotpurri i slow cooker eller på spisen. Förpacka för present och lägg till en av de utskrivbara presentlapparna som medföljer.

Skriv ut Pin

Kurs: köksgåva

Cuisine: Förberedelsetid: 5 minuter

Total tid: 5 minuter

Portioner: 1 paket

Författare: Flavour & Savour

Hoppa till Video

Ingredienser

• ▢ 4 kanelstänger som bryts (för att frigöra doft)
• ▢ 1 matsked hela kryddnejlikor
• ▢ 1 matsked hel kryddnejlika
• ▢ 1 matsked hel kryddpeppar
• ▢ 1 matsked stjärnanis (valfritt) men den har en lätt lakritsdoft
• ▢ ½ kopp färska tranbär
• ▢ 1 hel apelsin
• ▢ rosmarin eller vintergröna kvistar valfritt
• ▢ ml en genomskinlig påse eller en 250 (1 kopp) Masonburk, eller en återvunnen syltburk.
• ▢ festligt band och en etikett

Instruktioner

• Om du vill göra ett paket med torkad blandning ska du inte inkludera tranbär eller färska apelsinskivor. Du kan lägga till extra malen kanel, kryddnejlika och kryddpeppar i mixen också. De malda kryddorna avger sin doft snabbare.
• Om du inkluderar tranbär och apelsin, förvara dem i kylskåp tills det är dags att ge dem i present. Ta inte med de malda kryddorna, eftersom de fastnar på apelsinen och tranbären.
• Tillägg den torkade mixen, färska tranbär och skivad apelsin till 2-3 koppar vatten (eller äppeljuice) i en kastrull eller slow cooker. Låt det sjuda på låg värme.
• Låt det aldrig stå obevakat och tillsätt vatten vid behov. Denna blandning håller i flera dagar.

Video

Har du provat det här receptet?Dela en bild på INSTAGRAM och tagga den med #flavourandsavour! Jag älskar att se vad du har gjort.

Klicka här för att få din gratis Scents of the Season Gift tag

Söker du andra presentidéer från ditt kök?

Varm gurkmeja kanel mjölk kryddblandning

Saltad karamellsås

Detta inlägg har uppdaterats med nya foton och ny information.

Dela är att bry sig!