Fråga vilken sommelier som helst och de kommer troligen att säga att det är en konstform att öppna vin – särskilt när du har en kork som sitter fast i din vinflaska. Hur vi än försöker så finns det vissa vinkapslar som inte ger sig, oavsett hur mycket muskler vi lägger ner på den. Som tur är finns det några enkla knep som hjälper till att locka fram dem ur sitt gömställe – precis i tid för alla julskålar!
När du försöker öppna en vinflaska, men korken bara inte vill ge sig, kan du prova den här räddningen på ett ögonblick: Låt flaskhalsen rinna under mycket varmt vatten i 30 sekunder och håll flaskan i en vinkel så att korken förblir torr. Värmen gör att glaset expanderar något – precis tillräckligt för att lossa korken.
Det enda du behöver göra är att dra i korken en sista gång med din vinöppnare – men inte vilken öppnare som helst duger. Vino aficionados vill investera i en av de bästa vinöppnarna på marknaden.
För dem som föredrar den gamla skolan och det taktiska tillvägagångssättet med en korkskruvöppnare är det bästa valet Code38 P-Type Light (395 dollar, Wine Enthusiast). Innan du tvekar inför priset, lyssna på oss: Det här halvprofessionella verktyget är inte en vanlig vinöppnare. Den är utformad av den före detta flygplansingenjören Jeff Toering och har av några av de bästa i branschen fått rykte om sig att vara korkskruvarnas crème de la crème.
Amazon
”Jag ville skapa något som du skulle älska och behålla för alltid”, förklarar Toering på sin webbplats.
Den sticker ut från mängden till stor del på grund av sina tuffa, högkvalitativa delar – Code38 köper über-fina helixer (skruvar) från Frankrike och finns i antingen rostfria stål- eller nästintill oförstörbara titanversioner (625 dollar, Wine Enthusiast), som är tänkta att hålla hela livet och matcha skönheten och kvaliteten på de dyra vinflaskorna som de regelbundet kommer att öppna.
Dessa öppnare är också utrustade med en rak kniv som kan öppnas med en hand, är superlätta och har en utmärkt hävstångseffekt.
Bloomingdale’s
Om du har problem med fingerfärdigheten eller bara föredrar enkelhet kan en elektrisk vinöppnare, som den här Rabbit RBT elektriska korkskruven (99 dollar, Bloomingdale’s), vara bättre lämpad för dig. Denna högteknologiska modell från det första företaget som introducerade elektriska korkskruvöppnare till massorna öppnar flaskor sömlöst oavsett typ av kork. Den har ett inbyggt uppladdningsbart batteri som kan hålla i upp till 30 minuter och en begränsad tillverkargaranti på ett år som garanterar att saker och ting är i gott skick. Nämnde vi att den också råkar vara en av Oprah Winfreys favoritsaker 2019?
Beväpnad med de rätta tipsen och verktygen för att ta bort en fastkorkad vinkork kommer du att vara på god väg mot dryckesglädje. Allt som återstår att göra är att hälla upp ett glas och njuta!
Vi skriver om produkter som vi tror att våra läsare kommer att gilla. Om du köper dem får vi en liten del av intäkterna från leverantören.
Se fler av våra bästa produktrekommendationer.
Mer från FIRST
12 perfekta gåvor till vinälskaren i ditt liv
SipCaddy låter dig dricka vin i duschen eller i badet
Ja, du kan dricka vin på ketodieten – men bara dessa specifika