Free Press

Att samlas runt brasan med vänner, familj och grannar är en av de mest spännande aktiviteter man kan göra i livet. Även om det finns flera olika typer av grillar där ute, om du väljer att arbeta med en flat top grill har du inte gjort ett dåligt beslut.

Flat top grillar gör sig av med överflödigt fett och olja i maten, vilket gör det till en av de hälsosammaste formerna av matlagning. Den har inte bara ett stort utrymme för matlagning, den värms också upp ganska snabbt!

Hej, jag är säker på att du vill veta mer om denna fantastiska utrustning, vilket är anledningen till att vi skrev den här artikeln för dig. Så låt oss inte slösa bort någon tid, utan gå vidare med alla detaljer!

Typer av flat top-grillar

Vet du att flat top-grillar har ”typer”? Nu vet du det. Låt oss ta en titt på dem först!

Lär känna plattgrillen:

Flatgrillen är en matlagningsanordning som är utmärkt för tillagning av stekt ris, grönsaker, skaldjur, pannkakor, ägg och kött som kräver en mycket hög och jämn temperatur.

Den ger en jämn värme som resulterar i läckra och ordentligt tillagade rätter. Den förstärker smaken på rätterna genom att avge en rökig smak.

Du kan tillaga mat direkt på en plattgrill samt laga mat i grytor på en stekpanna!

Kommersiell plattgrill:

Restauranger använder sig av den kommersiella grillen som är en platt metallplatta eftersom de lätt kan multitaska. Gas, el, trä eller kol används för att värma upp restaurangens plattgrill. Griddle används för flera tillagningstekniker samtidigt.

Du kan skapa olika temperaturområden i din griddle för att tillaga flera rätter med olika temperaturer. Den upprättstående uppvärmningssektionen som ligger under plattan skapar tre olika temperaturzoner – nämligen mycket varm, rimligt varm och varm – på samma platta.

För övrigt kan en griddle även användas som en flat top grill för hemmabruk.

Flat top grill för hemmabruk:

Om du älskar utomhusgrillar, förvara din flat top grill för hemmabruk på en plats som inte blir fuktig för att undvika rost. Samtidigt bör platsen inte vara för varm eftersom det kan utgöra en risk på grund av användningen av en propantank.

Du bör dessutom täcka din flat top-grill med en kraftig dukförpackning för att hålla den i fint skick.

Hur man rengör en flat top-grill

Flat top-grill tillagar maten jämnt eftersom den producerar jämn värme. Du kan laga allt från ägg, pannkakor, skaldjur och såser till kycklingbröst, BBQ-ribs och biffar. Arbetshästen klarar av ostdropp, fettansamlingar, förkolnade matbitar och mycket annat.

Det viktigaste är dock att du regelbundet rengör din plattgrill eftersom mat fastnar på den. Smutsig grill tillagar ojämnt och överför smak mellan olika livsmedel. Fett ansamlas också på grillytan. Om du vet hur man lagar mat på en plattgrill bör du också veta hur man rengör den.

Frigt talat är renlighet viktigt oavsett om du driver ett kök professionellt eller lagar mat till din familj hemma. Maten kommer inte att anses ätbar om du lagar mat under ohygieniska förhållanden.

Men alla följer inte renlighetsreglerna som de borde. Dessutom finns det olika tankar om hur ofta en grundlig rengöring och kryddning ska utföras. Vissa gör det varje dag medan andra gör det vid behov.

Smutsigt kök är ett brott mot hälsobestämmelserna och leder till sjukdom. Dessutom är uppstaplat skräp svårare att städa. Dessutom förstör fragment av tidigare smaker den nya maten.

Det finns därför ett antal metoder som du kan tillämpa för att rengöra din flat top grill. Metoderna inkluderar användning av allt från kopparborstar till svampar, diskmedel till bakpulver och kraftfull skrapning till skonsam skrubbning!

Citronsaft och vattenblandning:

De flesta människor använder sojasås, salt, örter, kryddor och en hel del olja för att steka mat. Oljan blir tjock med tiden, vilket leder till att fett ansamlas.

Tids nog blir matresterna och fettskiktet hårt. Följ därför några av våra enkla steg för att rengöra smutsiga plattgrillar med citronsaft! Detta är ett av de bästa sätten att rengöra en plattgrill.

Steg 1: Slå på grillen för att värma upp den så att det härdade skräpet mjuknar.

Steg 2: Skrapa bort matresterna och filtret med hjälp av en grillskrapa.

Steg 3: Spraya blandningen av citron och vatten (en fjärdedel – tre fjärdedel) på grillen.

Steg 4: Använd en grillborste för att sprida ut blandningen och skrapa bort det besvärliga fettet.

Steg 5: Vänta i fem minuter så att blandningen sipprar in i kolan och matresterna.

Steg 6: Efter fem minuters väntan blir det lättare för dig att avlägsna matrester och fett.

Steg 7: Skrubba den platta grillen med en cirkelrörelse med en skurplatta. Använd en trasa för att torka av grillytan.

Nu vet du hur du enkelt rengör en flat top grill med citronsaft.

Ättika- och vattenblandning:

Rengöring av flat top grillen med en ättika- och vattenblandning hjälper dig att bli av med besvärliga fetter som blir kvar på grillen efter användning.

Processen för rengöring av en grill med en ättika-vattenblandning liknar den för citron- och vatten. Det är bara andelen vatten som är annorlunda – vinäger och vatten kommer att vara lika mycket.

Citron- och sodavatten:

Du kan också använda citron- och sodavatten för att polera den här grillen.

Steg 1: Värm upp grillen för att mjuka upp härdade matrester och extra fett.

Steg 2: Skrapa bort alla debriser med en kraftig skrubber.

Steg 3: Spraya citronsaft och sodavatten på grillen.

Steg 4: Låt blandningen verka i 5 minuter.

Steg 5: Skrapa grillen i en cirkelrörelse och torka av skräpet för att få en ren yta.

Råvinäger:

Rengöring av en plattgrill med vinäger är en av de enklaste metoderna. Du behöver bara använda råvinäger för detta ändamål.

Steg 1: Sprid ut råvinäger över grillens yta.

Steg 2: Skrubba grillen med en skrubber i små koncentriska cirkelrörelser.

Steg 3: Skrapa bort matrester och få en polerad grilltopp.

Grillsten:

Grillsten gör det lättare att ta bort fett och matrester. Du kan ta bort även de små partiklarna från ytan på din grill. Om du vill veta hur du rengör en platt till grill med grillsten, så följer här några anvisningar.

Steg 1: Häll ungefär en kopp olja på ytan medan grillen fortfarande är varm.

Steg 2: Skrubba ytan med en grillsten i koncentriska cirklar tills den är ren.

Steg 3: Häll oljan i fettbehållaren och gör dig av med den.

Steg 4: Häll en kopp vinäger – vattenblandning på den fortfarande varma grillen för att mjuka upp och lyfta upp det hårdnade fettet.

Steg 5: Skrubba ytan med en grillsten i koncentriska cirklar och häll resterande vätska i fettbehållaren.

Steg 6: Häll en halv kopp av vinäger – vatten på grillytan och gnugga den med en ren trasa tills den är ren.

Diskmedel och svamp:

Användning av diskmedel och svamp är det traditionella sättet att rengöra en plattgrill i köket. Sprid bara lite diskmedel på grillen och skrubba den med en svamp.

Du kan också rengöra din begagnade platta grill utan att använda några kemikalier. Låt oss utforska några sätt att rengöra en plattgrill utan kemikalier!

Vatten och ånga:

Du kan också rengöra din grill även utan rengöringsmedel för plattgrillar!

Steg 1: Slå på grillvärmen och skrapa bort allt dropp med en grillborste.

Steg 2: Efter att ha stänkt vatten använder du borsten för att sprida det på den varma grillen för att mjuka upp resterna.

Steg 3: Efter att ha tömt det tidigare vattnet, tillsätt mer vatten till grillen och upprepa processen.

Steg 4: Töm vätskan.

Lökskrubbning:

Du kan enkelt rengöra en grill med platt topp utan någon grillsten. Lök fungerar som det enda rengöringsmedlet för platta grillar här! Metoden är inte bara effektiv för grillar utan även för brickor som är tjockare. I denna process behöver du bara använda en lök för att skrubba ytan medan grillen fortfarande är varm och rengöra eventuellt dropp med en pappershandduk.

Sodavatten och kolsyra:

Kolsyra slappnar av och utrotar härdade matrester och extra fett. Häll därför lite club soda på din flat top-grill när den är varm.

Skrubba grillens utsida med en grillsten i koncentriska cirklar. Ta bort den lossade smutsen från din grill.

Beer Cleaner:

Vem visste att det här fanns! Häll bara lite öl på den varma grillen och skrubba den. Tappa sedan bort vätskan för att få en blank yta!

Kaffeinlägg:

Du kan också prova kaffe som ett plattrengöringsmedel för att rengöra din köksgrill. Du måste bada den i kaffe för att lösa upp matrester, smuts och olja. Skrapa sedan helt enkelt bort matresterna med en stålborste och låt vätskan rinna av.

Rengöring med varm olja:

Häll olja på grillen när den fortfarande är varm. Skrubba köksapparaten med en grillsten i en cirkelrörelse för att blanda den med matrester och extra fett. Senare är det bara att torka av det lossade skräpet och få en ren flat top grill!

Hur du kan rengöra en Blackstone flat top grill

Låt oss utforska några enkla sätt att rengöra en Blackstone flat top grill.

Skrubba gallren:

Om gallren på din Blackstone flat top grill är mycket smutsiga med matrester, använd en hård kopparborste och skrubba gallren tills allt fett eller all saft har avlägsnats från gallren. Vänd på gallren för att vara säker på om du har blivit av med dem.

Om det finns rester av fett kvar på gallren ska du skrubba bort dem. Dessutom kan du använda tvålvatten för att mjuka upp fettet först. Du kan också använda vinägerlösning för att rengöra dem.

Tvätta brännarskydden:

Du vet att brännarskydd blir smutsiga mycket snabbt eftersom de förhindrar att brännarna täpps till av damm, smuts eller fett. När du har tagit bort skydden från din köksplattgrill, blötlägg dem i tvålvatten och skrubba dem med en svamp.

Rengör rosten på plattgrillen:

Rengör rosten med hjälp av Blackstone rengöringssats som du har fått tillsammans med din grill. Värm först upp grillen för att lösa upp rosten från grillen.

För att skrubba rosten med en grillsten, droppa några droppar olja och flytande tvål på toppen. Om du inte har någon grillsten kan du använda sandpapper för att ta bort alla spår av rost från grillens ovansida.

Rengör undersidan:

Bottendelen är den mest utmanande delen av grillen eftersom allt smuts hamnar där. En svamp och tvålvatten räcker inte för att få bort kol och smuts från plattan. Du måste skrapa bort dem med hjälp av en grillborste.

Rengöringsverktyg som du kan prova idag

Om du undrar vilka rengöringsverktyg du ska använda för att rengöra din flat top grill kan du kolla in dessa kit:

• Cuisinart CCB-500 Griddle Scraper
• Best Music Posters Grill Brush Scrapers
• Blackstone 1542 Griddle Accessory Tool Kit

FAQ (Frequently Asked Questions)

Låtsas gräva in i några av de hetaste frågorna som folk har om flat top-grillar!

Varje gång

Oavsett vilken metod du föredrar att använda är det viktigt att rengöra din flat top-grill ofta så att den kan hålla lika länge som tillverkaren förväntar sig. Om du rengör och kryddar den platta grillen genom att applicera lite olja på den, blir det mycket lättare att laga nästa måltid.

Det är viktigt att hålla grillen snygg och prydlig för att kunna fortsätta njuta av den utsökta maten och för att bibehålla en farofri och ren miljö.