Jump to Recipe
Denne ananas-salsa kræver kun 6 ingredienser og tager 15 minutter at lave. Det er den perfekte forret til at servere med tortillachips og er lækker på tacos og grillet kød! (glutenfri, paleo, vegetarisk, vegansk)
Er der noget bedre end at spise noget ananas-salsa og have venner på besøg til en øl i baghaven? Ikke i min bog!
Jeg elsker at mødes med venner og spise alle de sommerlige ting som saftige kyllingekabobs med en stor portion guacamole og noget frisk frugtsalsa med kanelchips til dessert.
Nu er det tid til at tilføje denne ananas-salsa til min liste over sommerfavoritter, fordi a) den kun tager 15 minutter at smide sammen, og b) den fungerer godt som en forret med chips eller kan parres med grillet kød og tacos!
Jeg har typisk allerede de fleste af de ingredienser, jeg har brug for i mit køkken, hvilket gør denne opskrift til en af mine go-to sommer-salsaer.
Anananas-salsa Ingredienser
- Ananas (frisk er bedst, men du kan også bruge dåse, hvis du er i knibe)
- blomsten tomater
- cilantro
- rødt løg
- limejuice
- jalapenos
Jeg har serveret denne salsa for venner og familie ved flere lejligheder, og den har været et totalt hit hver gang. Hvad er der ikke at elske ved frisk frugt kombineret med mexicanske smagsoplevelser?
Sådan laver du nem ananas-salsa
Læg ananas i tern, tomater, rødløg, jalapenos, koriander, limesaft og salt i en stor skål. (billeder 1-4)
Bland det hele. (foto 5)
Jeg serverer den normalt med nogle tortillachips, fordi jeg ikke er den bedste planlægger, men hvis du skal holde en grillfest eller en sjov sommerfest, er her et par måder at bruge den på!
Hvad spiser du med ananas-salsa
- Hjemmelavede tortillachips eller bagte tortillachips
- Grillede kødretter som Carne Asada eller Easy Beef Skewers
- Som salsa på Pork Carnitas Tacos, Chicken Carnitas Tacos og Tacos Al Pastor
Og du kan også bare spise det i skefulde. Det er jeg kendt for at gøre det.
Tips og tricks
Sørg for at skære ananasen i tern i mundrette stykker, der er små nok til at kunne øse op med tortillachips.
Denne salsa er ret mild. Hvis du vil gøre den mere krydret, anbefaler jeg at tilføje en hakket serrano-peber. For at dæmpe krydderiet kan du fjerne og kassere ribben og kerner fra jalapenos.
Denne ananas-salsa kan holde sig i køleskabet i op til 5 dage i en lufttæt beholder.
Flere salsaopskrifter, du vil elske
- 5-Minute Fresh Homemade Salsa
- Easy Salsa Verde
- Peach Strawberry Salsa
Jeg håber, at du elsker denne opskrift lige så meget som jeg gør! Hvis du vil have flere nemme mexicanske opskrifter leveret direkte til din indbakke, kan du tilmelde dig mit ugentlige nyhedsbrev pr. e-mail. Du kan også følge mig på Facebook, Instagram og Pinterest!
Opskrift
Nemt ananas-salsa
- Pin
Ingredienser
- ▢ 1 mellemstor ananas, skåret i tern (ca. 4 kopper)
- ▢ 4 blommetomater, skåret i tern (ca. 1 1/2 kop)
- ▢ 4 jalapenos, skåret i tern
- ▢ 1/4 stort rødløg, i tern (ca. 1/2 kop)
- ▢ 1/2 kop hakket koriander
- ▢ 1 lime, saft (ca. 2 spiseskefulde)
- ▢ salt, efter smag
Instruktioner
-
Før alle ingredienser i en stor skål. Bland dem sammen.
-
Smag og smag til med mere salt, hvis det er nødvendigt. Server straks eller sæt den på køl, indtil den er afkølet, ca. 2 timer.
Isabels tips:
Næringsindhold
Denne opskrift blev første gang offentliggjort i marts 2018 og er blevet opdateret med nye fotos og mere indhold.